योग्य सारणी मांडणी

तर, काही तासांत अतिथींना एकत्र केले जाईल आणि टेबल अद्याप सेट नाही आहे. आपण स्वयंपाकघर पासून खोलीत धावत आहात, आणि कुठे सुरू करू माहीत नाही

एक तंतोतंत पांढरा कापड तयार आहे, तो मध्यभागी तो दुमडून आणि क्रीज लोह राहण्यासाठी राहते. विशेषत: टेबल क्लॉथच्या कोपाने टेबल पाय बंद करावेत आणि बाजूंवर 25 सेन्टिमीटरपेक्षा कमी नसावे, परंतु खुर्च्याच्या सीटपेक्षा खाली नाही.
आपण मेजावरच्या कपड्याच्या खाली एक कापड लावू शकता. मग तो फ्लॅट दिसेल, dishes च्या दमदाट शांत होईल, dishes कमी विजय होईल.
सर्व्हिंग प्रारंभ होते, टेबलच्या मध्यभागी वर फोकस करा. त्या एका बाजूला, प्रथम - मध्यवर्ती प्लेट - ठेवलेली असते, ज्यावरून इतर प्लेट्स उजवीकडे व डाव्या बाजुला ठेवतात. टेबलच्या काठावरुन 2-3 सेंटीमीटर अंतरावरील लहान मुलांची लहान-लहान भांडी बनवा आणि स्नॅक्स बार व्यवस्थित करा. शेजारच्या प्लेट्समधील अंतर 60-80 सेंमी असावी. डिनरच्या डाव्या बाजूला पायओझ्का प्लेट ठेवा. आणि उजवीकडे - चाकू आत बाजू sharpened प्रथम दुसर्या कोर्ससाठी, आणि नंतर स्नॅक बारसाठी एकाच क्रमाने, प्लेटच्या डाव्या बाजूला, शिंगासह कांटा ठेवा. डेझर्ट चमचा, एक काटा आणि एक चाकू एका प्लेट समोर ठेवतात
नॅपकिनचे फाट्याच्या डाव्या बाजूला अधिक योग्यरित्या ठेवावे. उजव्या बाजूला, डाव्या बाजूला बाकी नाही की घटना एक नॅपकिन ठेवले जाऊ शकते. तसेच टोपी, त्रिकोण, एक मेणबत्ती, एक पंखे इत्यादीने जोडलेले नैपकिन. एक नाश्ता प्लेट वर ठेवले जाऊ शकते
एक मोठी चाकू करण्यापूर्वी, मिरपूड साठी शेंगा पेस्ट्री किंवा mixers एक पाणी काच आणि एक उंच काच ठेवले
फुलझाडे मध्ये फळे देण्यात येतात. लहान ब्रशेस मध्ये द्राक्षे वेगळे, मंडळांमध्ये कट oranges कट.
खनिज पाणी, काचेच्या बाटल्यांमधील गोड पेय, त्यांना "पुष्पगुच्छ" ठेवा, टेबलच्या कडांवर ठेवा. प्लॅस्टिकच्या बाटल्यांशी असेच करा. तसेच, दोन्ही बाजूस, ज्यूजमध्ये स्थान रस आणि घरगुती मद्यापान केले जातात.
कोल्ड स्नॅक्स, भागाकार शिजवलेले भाग, समानप्रकारे व्यवस्था करा जेणेकरून ते प्रत्येक पाहुण्यांना सोयीस्कर पद्धतीने घेऊन जाऊ शकतील. डिशेस लहान वर dishes करण्यासाठी, आम्ही "मिसळलेला" तयार करण्याची शिफारस मध्यभागी, एक "नेल" डिश ठेवा, स्वादिष्ट आणि सुंदर सह सजावट प्लेट्सवर ठेवण्यासाठी प्रत्येक डिश मध्ये उपकरण ठेवणे विसरू नका.
जर बर्याच अतिथी, परिचारिका, काहीवेळा, स्वतःच अतिथींना अद्ययावत करते, तर मोठ्या डिशमधून एक डिश अर्पण करतात त्याच वेळी, तो त्यास अतिथीच्या प्लेटवर ठेवतो, उजव्या बाजूला येत आहे. जर त्याने स्वतःच काही उपाययोजना केली तर घरमालक डाव्या बाजूकडे येतो
जेव्हा आपण सेवा पूर्ण करता तेव्हा टेबलच्या मध्यभागी किंवा कडाभोवती फुलांचे झाकण ठेवा, परंतु यामुळे ते लोक अडवू शकत नाहीत आणि संभाषणात व्यत्यय आणू नका.