वजन कमी करण्यासाठी कोणते खाणे आवश्यक आहे?

लंचसाठी जे खाल्ले आहे तेवढे वजन वाढवण्याच्या प्रयत्नात आपल्या यशावर अवलंबून आहे. आपल्या आकृत्यास कमीत कमी नुकसान पोहचवण्यासाठी आम्ही आपल्या आवडत्या पदार्थांचे सेवन न टाळण्यासाठी काय करावे हे सांगतो. आपण पक्ष्यांमध्ये एक नियमित आहात आणि प्रत्येक रात्री आपण काही बुफे टेबलवर आहात का? किंवा फास्ट फूडचा फॅन, जे सोफाच्या जवळच्या कुकिंग्स आणि फ्लॉपच्या घरी अन्न आणते? आणि दोन्ही बाबतीत, या संध्याकाळी स्नॅकक्समुळे आपण आपल्या आकृतीचे अपायकारक नुकसान होऊ शकता. अनेक महिलांना डिनरसाठी आणि संध्याकाळी कॅलरीजच्या दिवसाच्या अर्ध्याहून अधिक प्रमाणात फॅट, गोड आणि पीठयुक्त पदार्थ अत्याचार होतात - जे त्यांचे आरोग्य, आकार आणि मूड कमी करतात गुप्त गोष्ट अगदी सोपी आहे: आपल्या खाण्याच्या सवयींबद्दल आपल्याला अनुकूल असलेल्या मार्गाने फेरविचार करण्याचा प्रयत्न करा. आम्ही आपल्याला चार पाककृती देखील ऑफर करतो. वजन कमी करण्यासाठी जे खाणे आवश्यक आहे ते - हा प्रश्न आहे!

हानिकारक उत्पादनांची प्रशंसा

समस्या. दिवसाच्या अखेरीस तुम्हाला काही शिजवण्याची पुरेसे ताकद नाही, म्हणून आपण फुकट घ्यावयासाठी अन्न विकत घ्या. परंतु कोणत्याही सोयीसाठी त्याची किंमत आहे. उदाहरणार्थ, एक विशिष्ट फास्ट फूड चीज़बर्गरमध्ये 700 कॅलरीज आणि 26 ग्रॅम चरबी आहेत आणि जवळजवळ कोणत्याही चीनी डिशमुळे तुम्हाला 1000 कॅलरीज जोडतील. तथापि, फास्ट फूडमधील सर्व खाद्यांमध्ये चरबी भरपूर नाहीत! पिझ्झाच्या एका खांद्याला बाजूला घेऊन जा आणि फास्ट फूडला भेट देताना सर्वात उत्तम ते कसे निवडावे ते शिकून घ्या.

हानिकारक उत्पादनांच्या चाहत्यांसाठी समाधाने

खाण्यासाठी कमीतकमी कॅलरी पर्याय निवडाः लहान भाग आणि चरबी कमी प्रमाणात शिजवलेल्या पदार्थ. श्राव्याऐवजी, उदाहरणार्थ, ग्रील्ड चिकन घेणे चांगले. चांगले पर्याय भाज्या आणि तांदूळ सह चिकन असेल, steamed. तुम्ही 500 कॅलरीज वाचवू शकाल आणि आठवड्यातून तुमचे वजन 0.5 किलोग्रॅमपेक्षा अधिक वजन वाचवेल, ज्यामुळे तुम्हाला धोक्यात येईल. मोठ्या भागाचा पाठपुरावा करून वित्तपुरवठा करू नकाः कमी किमतीत अधिक फ्रेंच फ्राइज आर्थिक दृष्टिकोनातून छान आहे, परंतु आपले शरीर त्यासाठी पैसे देईल. फ्रेंच फ्राईच्या मोठ्या भागामध्ये आपल्याला 510 कॅलरीज आणि 26 ग्रॅम चरबी सापडतील, तर एक लहानसे सेवेंत 210 कॅलरीज आणि 10 ग्रॅम चरबी असतील. सॉस "साल्सा" बरोबर भाजलेले बटाटे ऑर्डर करणे चांगले आहे: एक 130 ग्रॅम सेमिनंगमध्ये फक्त 100 कॅलरीज, 3 ग्रॅम फायबर असते आणि त्यात कोणतेही चरबी नसते. आपल्या "वैयक्तिक" फास्ट फूडची व्यवस्था करण्याचा प्रयत्न करा एका रेस्टॉरंटमध्ये जेवण घेण्याऐवजी, सुपरमर्केटने थांबवा आणि एक मासाची पट्टी विकत घ्यावी, जी काही मिनिटांत मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवली जाऊ शकते. त्याच वेळी काही उपयुक्त उत्पादने मिळतील: ताजी हिरव्या भाज्या, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बारमधून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), कॅन केलेला सोयाबीनचे.

जगातील सर्वात जलद भाज्या पिझ्झा

वेळेची बचत करण्यासाठी, डिशच्या पाककृतीचा वापर करा, जो त्याच वाडग्यात तयार आणि सर्व्ह केला जातो. पौष्टिक मूल्य: भाजीपाला पिझ्झामध्ये फारच कमी कॅलरी असतात, म्हणून ती एक अंबाडी किंवा ताजे फळे खाण्यास सुरक्षित आहे

तयारी वेळ: 2 मिनिटे

पाककला वेळ: 3-4 मिनिटे

• 4 अंडी पंचा;

• कृत्रिम लोणी;

• 2 टीस्पून पेस्टो सॉस;

• टेबल मीठ;

• चाखणे ग्राउंड मिरपूड;

• 1 काचलेले भाज्या (ब्रोकोली, मशरूम, गोड मिरची);

• 1 टेस्पून. किसलेले चीज "Parmesan" एक spoonful

मार्जरीन सह उथळ वाडगा वंगण घालणे त्यातील गिलहरी घाला आणि चवीनुसार मिठ आणि मिरची घाला. एक एकसंध मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत झटकून नेणे. भाज्या घालून उच्च तापमानावर मायक्रोवेव्हमध्ये 1 मिनिट शिजवा. प्लेट काढून टाका, त्वरीत एकत्र करा आणि 1 मिनिट ओव्हनमध्ये परत ठेवा. उपलब्धतासाठी तपासा जर भाज्या ओलसर दिसल्या तर घट्ट पदार्थ पॉलिथिलीनबरोबर झाकून दुसरी मिनिट बनवा. किसलेले चिमटी पनीर सह शिंपडा आणि टेबल सेवा.

पौष्टिक मूल्य (संपूर्ण पिझ्झा):

• 33 टक्के चरबी (5.5 ग्रॅम, 1.6 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी)

• 17 टक्के कार्बोहायड्रेट (6.2 ग्रॅम)

• 50% प्रोटीन (18.2 ग्रॅम)

• 1.8 ग्राम फायबर

• 120 मिग्रॅ कॅल्शियम

• 1 मिग्रॅ लोह

• 337 मिग्रॅ सोडियम

स्वयंपाकासाठी कमीत कमी लोहखनिज साठी उपाय

दुःखी होऊ नयेत आणि संध्याकाळी उबदार न होणे, नाश्त्याचे व दुपारचे वेगवेगळे भाग विभागणे आणि दिवसात दर 3-4 तास स्नॅक्स देणे, दर दिवशी सेवन केलेल्या एकूण कॅलरीज नियंत्रित करणे. उपासमार होण्याची भावना दुर्लक्ष करणे दुर्लक्ष्य आहे, परंतु आपण ते खाऊ घालू शकतो जेणेकरून ते अजिबात खादाड नसल्याने स्वत: ला वाचवू शकणार नाही अपुर्या भाजीची कोशिंबीर सोडून द्या. हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कमी चरबी प्रथिन पदार्थ जोडा, आणि उपासमार बराच वेळ माघार जाईल. सॅलेड्ससाठी 100 ग्रॅम भाज्या, भाज्या, अर्धा कप बीन्स, चिरलेला अंडी पंचा किंवा ग्राउंड बदामांची 30 ग्रॅम भरण्यासाठी मिसळून घ्या. डिनरमध्ये अधिक पौष्टिक फायबर खा. आपण पूर्णतः भारावून घेऊ शकता आणि अतिरिक्त कॅलरी मिळवू शकत नाही. फक्त आपल्या प्लेट, पाण्यात किंवा वाफवलेल्या भाजीपालावर रात्रीचे जेवण ठेवण्याचा प्रयत्न करा

थाई मांस सॅलड

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), जे मुख्य डिश म्हणून योग्य आहे, दीर्घकाळ गाजर आणि पेकिंग कोबी मध्ये समाविष्ट असलेल्या प्रथिने आणि फायबर संपुष्टात उपासमार वाटत असेल.

तयार करण्याची वेळ: 10 मिनिटे

तयारी वेळ: 12-20 मिनिटे

• 1/4 कप ताजमूळ नींबू रस;

• 1/4 कप ताज्या संजवीत संत्रा रस;

• 2 टेस्पून. मासे करण्यासाठी सॉस चमच्याने;

• 1 टेस्पून. तांदूळ वाइन व्हिनेगर एक spoonful;

• 1 टेस्पून. एक चमचा तपकिरी शुगर;

• 1 टेस्पून. चिरलेला गरम लाल मिरचीचा चमचा (किंवा चवीनुसार);

• 5 पीसी. पातळ तुकडलेली धने;

बारीक चिरलेली पेकिंग कोबीच्या 8 ग्लासेस;

• किसलेले गाजर 2 कप;

• 1 कप चिरलेला पुदीना;

• 1 कप चिरलेली कोथिंबीर;

• 220 ग्रॅम गोमांस पट्टीने बांधणे;

चवीनुसार मिठ आणि मिरचीचा मिरपूड

उच्च तापमानाला ओव्हन ओव्हन करावे. एक लहान वाडगा मध्ये, लिंबू आणि संत्रा रस, मासे, तांदूळ व्हिनेगर, साखर आणि गरम मिरची सह सॉस मिक्स करावे. उकळी घालून बाजूला ठेवा. मोठ्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये, carrots, कोबी, पुदीना आणि कोथिंबीर एकत्र करा. ते बाजूला ठेवा. मीठ आणि मिरपूड मांस आणि एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले. भाजणे आवश्यक परत घेणे (प्रत्येक बाजूला 6-7 मिनिटे - रक्तासह, 8 मिनिटे - मध्यम भाजून 9-10 - चांगला भाजणे). मांस एका पठाणला बोर्डवर ठेवा आणि सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या. बारीक चिरून आणि कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा. हंगामात सॉससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि चांगले ढवळावे 2 प्लेट्सवर पसरवा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.

आकार देऊन पोषण तथ्ये:

• 23 टक्के चरबी (10 ग्राम, 4 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी)

• 44 टक्के कार्बोहायड्रेट (43 ग्रॅम)

• 33% प्रथिने (32 ग्रॅम)

• 13 ग्राम फायबर

• 25 9 मिग्रॅ कॅल्शियम

• 6 मिग्रॅ लोह

• 1 576 मिग्रॅ सोडियम.

पाककृती किमानचौकटप्रबंधक

समस्या. कमी-कॅलरी आहार घेतल्याबद्दल यशस्वीरित्या चालत असताना, एक कप कॉफी आणि भाजीपाला सॅलडसह जेवण घेणे, आपल्याला वाटते की आपल्या जेवणासह सर्वसाधारण आहे. पण असे दिसून येते की आपण सर्व दिवस पुरतील अपुरा पोषक मिळवा आणि संध्याकाळपासून आपण फक्त उपासमारीने मरत आहात. स्वत: ला अशा राज्यासाठी कधीही आणू नका, नाहीतर आपण रात्रीच्या जेवणातील अन्नपदार्थ टाकू शकता आणि मग स्वतःला दोष लावू शकता की सर्व प्रयत्न व्यर्थ आहेत.

प्रियकर खाणे

समस्या. आपल्या दृष्टिकोनातून एक मध्यम जेवणानंतर आपण विविध प्रकारचे स्नॅक्स शोषण्यास सुरुवात करता. हे दोन निरुपद्रवी कुकीजसह सुरू होते आणि शेवटी 1440 कॅलरीज प्राप्त करताना आपण संपूर्ण बॉक्स रिक्त केला आहे. अन्न या उपभोगासाठी कारण म्हणजे उपासमार आणि आपल्या भावनिक अवस्थेचा वास्तविक अर्थ दोन्ही असू शकते. जर तुम्हाला काही काळजी असेल, तर मग या समस्येचे निराकरण करण्याच्या अन्नाने आपण अद्याप काम करणार नाही. कदाचित आपणास समस्येचा प्रत्यक्ष उपाय विचार करावा. आपण खाल्ल्यास, आपण खरोखर भुकेला आहात म्हणून, आपण आपल्या आहारावर फेरविचार करावा जेणेकरून डिनरमध्ये अधिक पौष्टिक उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थांचा समावेश असेल आणि संध्याकाळी स्नॅक्सपासून दूर राहण्यासाठी स्वत: ला समायोजित करा.

एक प्रेयसी खाणे निर्णय

आपल्या निरंतर स्नॅक्सचे कारण शोधा. यकृत आणि इतर स्नॅक्ससाठी आपल्या उत्कटतेचे कारण काय आहे हे समजून घेण्यासाठी 2 आठवडे अन्नपदार्थ एक डायरी ठेवा. जेवण दरम्यान, जेवण खाण्याची रक्कम आणि आपल्या संवेदनांचा काळ रेकॉर्ड करा. डिनर मेनूमध्ये उपयुक्त चरबी समाविष्ट करा. भूक जर खाल्ले असेल तर 20 मिनिटांतच बाहेर पडत नसेल, तर कदाचित तुम्हाला पुरेसे चरबी किंवा प्रथिने नाहीत, ज्यामुळे अन्नाचे पौष्टिक मूल्य वाढते. आणि शब्द "वसा" घाबरू नका. आपण फक्त ओलप ऑइलचे मिश्रण असलेल्या चमचेला लिंबाचा रस (फक्त 40 कॅलरीज) उकडलेल्या किंवा स्टीम भाज्यासह जोडू शकता. एक डिनर नंतर, पुढील तयारीसाठी पालक धुवून, कांदा कट, carrots फळाची साल या व्यवसायासाठी, जर आपण काही खाल्ले तर कमीत कमी ते उपयोगी उत्पादने असतील. याव्यतिरिक्त, आपण दुसर्या दिवशी एक उपयुक्त डिनर तयार सोय होईल. योजनेवर एक स्नॅक घ्या. रात्रीच्या जेवणानंतर स्नॅक्ससाठी आपल्या रोजच्या शिधापासून 200 कॅलरीज घ्या. रात्री मुख्यतः खावे? या प्रकरणात, मोठ्या प्रमाणात साठा वाढवा, परंतु कॅलरीमध्ये फारच उच्च नाही. हे हलके पॉपकॉर्न किंवा कस्तुचयुक्त भाजी असू शकते. किंवा डिनर दोन भागात विभागून घ्या: ताबडतोब खावे आणि दुसरे - काही तासांनंतर.

तळणे लहान चपटे

या पौष्टिक नाश्ता, त्याच्या crispy गुण धन्यवाद, उत्तम प्रकारे चिप्स पुनर्स्थित करेल, प्रथिने आपल्याला पुरवठा, कॅल्शियम आणि फायबर. कृती आपल्या प्राधान्यानुसार बदला, त्यास विविध हंगाम आणि मसाल्यासह जोडा.

तयार करण्याची वेळ: 5 मिनिटे

तयारी वेळ: 35-40 मिनिटे

कॅन केलेला चणे (400-500 ग्रॅम) च्या 1 करू शकता;

• ऑलिव्ह ऑईल;

चवीपुरते मोठे मीठ;

• 1/8 टीस्पून लसूण पावडर (किंवा अधिक - चवीनुसार);

• 1/8 टीस्पून केयेने

• मिरी (किंवा अधिक - चवीनुसार);

• 1/4 टिस्पून वाळलेल्या ऑर्गॅन्हो (किंवा चवीनुसार)

230 ते ओव्हन ओव्हन तापवून घ्या. चॉकपीस बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, कधीकधी थरथरणाऱ्या स्वरूपात 35-40 मिनिटे बेक करावे. मोठ्या वाडग्यात ठेवा, ऑलिव्ह ऑइलसह किंचीत झटकून टाका. मिठ, मिरपूड, लसूण आणि ओरेगानो घालून मिक्स करावे. मसाले समान रीतीने वितरित करण्यासाठी तयार करा.

प्रत्येक सेवेसाठी पोषण मूल्य (100 ग्रॅम):

• 8% चरबी (1.3 ग्रॅम, 0.1 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी)

• 17 टक्के प्रथिने (5.7 ग्रॅम)

• 5.1 ग्रॅम फायबर

• 3 9 3.4 एमजी कॅल्शियम

• 16 मिग्रॅ लोह

• 33 9 मिग्रॅ सोडियम

पक्ष्यांची राणी

समस्या. आपल्या कामामुळे, आपण सामाजिक जीवनाच्या भोवर्यात प्रवेश केला, अनेक पक्ष आणि रिसेप्शनमध्ये सामील झाला. आपण बराच वेळ ओव्हन वापरलेला नाही, म्हणून आपण त्यास सुरक्षितपणे जूता कॅबिनेटमध्ये रूपांतरित करु शकता. याव्यतिरिक्त, आपण पुढील कार्यक्रमात आपण काय खात पाहू नका. आपले निमित्त? "हा एक विशेष कार्यक्रम आहे!" पण हे एक विशेष प्रसंग नाही, आपल्या आयुष्याचा दैनंदिन आदर्श आहे.

द राणींच्या दैनंदिन सोल्युशन्स

पूर्ण व्हा काम करण्यासाठी प्रथिनयुक्त समृध्द लंच घ्या आणि आपण बुफे टेबलवर जाण्यापूर्वी एक तास आधी ते खा. मर्यादा सेट करा आपण उत्सव प्रसंगी जे जे जे जेवण करणार आहात त्याची प्राथमिक नियोजन यशापयची गुरुकिल्ली आहे. जर एखाद्या चांगल्या रेस्टॉरंटमध्ये डिनर आयोजित केले असेल तर ते कॅलरीजसाठी जतन करा. एक सामान्य बुफे टेबल? गुणोत्तर 3: 1 ठेवण्यासाठी प्रयत्न करा (उपयुक्त कॅमेराचे तीन तुकडे उच्च-कॅलरीयुक्त खाद्यपदार्थाचे तुकडे असले पाहिजेत) आणि वेळोवेळी टेबलमध्ये येण्याऐवजी, जे एकदा खाल्ले जाते ते प्लेटवर ठेवा आणि अन्न संपल्यावर. अल्कोहोलचा वापर मर्यादित करा आपली मर्यादा एक किंवा दोन कॉकटेल आहे, आणखी नाही मादक पेये, अतिरिक्त निरुपयोगी कॅलरीज शरीरात पडतात, ज्यायोगे उपासमारीच्या quenching परिणाम नाही. उलटपक्षी, भूक फक्त inflames इतर पक्ष अतिथींसोबत जुळण्यासाठी काहीतरी कराव्यात, बार्डेनदरला सोडा, क्रॅनबेरी रस आणि लिंबूचे तुकडे असलेली एक कॉकटेल तयार करण्यासाठी विचारा.

कोंबडी सह नूडल्स

हे डिश तयार करणे खूप सोपे आहे, आणि, एखाद्या पक्षापुढे हे खाल्ले असेल, तर आपण स्वतःला खाण्यापासून वाचवू शकाल.

तयार करण्याची वेळ: 15 मिनिटे

पाककला वेळ: 15 मिनिटे

• 200 ग्रॅम नूडल्स;

• 5 टेस्पून. किंचित साखर सोया सॉसचे चमचे;

• 2 टेस्पून. तांदूळ व्हिनेगर च्या spoons;

• 1 टेस्पून. तिळ तेल एक चमचा;

• 2 चमचे मध;

मोहरीच्या 2 चमचे;

• 1 टेस्पून. पेस्ट्री शेंगदाणा लोणी एक चमचा;

त्वचा आणि हाडा न 350 ग्राम कोंबड्यांचे स्तन;

• 5 पीसी. पातळ तुकडलेली धने;

• 1 मध्यम आंबट आलं

नूडल्स उकळणे मोठ्या वाडगा मध्ये, सॉस तयार करण्यासाठी खालील 6 घटक एकत्र करा. ते बाजूला ठेवा. एक प्लास्टिक ओघ मध्ये पशूचा ऊर छाती लपेटणे मायक्रोवेव्ह ओव्हन आणि 3 मिनीटे शिजवावे. थंड, कट आणि सॉसची एक वाटी ठेवू द्या. अनैसर्गिक नूडल्स, आंबा आणि धाम घालून चांगले मिक्स करावे. वापर होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये सीलबंद पॅकेजमध्ये ठेवा.

पौष्टिक माहिती:

• 17% चरबी (8.5 ग्रॅम, 1.6 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी)

• 57% कर्बोदकांमधे (63.5 ग्रॅम)

• 26% प्रथिने (28.9 ग्रॅम)

• 1.9 ग्रॅम फायबर

• 55 मिग्रॅ कॅल्शियम

• 3 मिग्रॅ लोह

• 1314 मिग्रॅ सोडियम