- सुकलेले जर्दाळू - 1 किलोग्रॅम
- साखर - 1 किलोग्रॅम
- पाणी - 1 लिटर
- लिंबू - 2 तुकडे
- बदाम - 200 ग्राम
वाळलेल्या apricots पासून पाककला जाम चरण-दर-चरण कृती: पायरी 1: वाळलेल्या apricots, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. थंड पाणी घाला आणि साखर घाला. एक मजबूत आग ठेवा आणि एक उकळणे आणणे जास्त उकळणे (5 मिनिटे), कधीकधी ढवळणे, त्यामुळे साखर पूर्णपणे विसर्जित आहे. पुढील, आग बंद भिजवून आणि सुमारे 2-3 तास पेय द्या. पाऊल 2: नंतर एक मजबूत आग वर ठप्प ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. उष्णता काढा आणि ते पुन्हा सुमारे 3 तासांपर्यंत सोडून द्या. स्टेप 3: लिंबू धुवून आणि शिडल्याशिवाय लहान क्यूबसांमधुन हाडे काढून टाकणे. बदाम उकळत्या पाण्यात सुमारे 3 मिनिटे ठेवावा, नंतर एक चाळणीत फेकून आणि सोलून द्यावे. पाऊल 4: जाम दुसऱ्यानंतर आग्रहाने पूर्ण झाल्यानंतर, पुन्हा एक मजबूत आग पाठवू आणि एक उकळणे आणणे लिंबाचा रस आणि बदाम टाका, आणि, ढवळत, आणखी 5 मिनिटे शिजवा. पाऊल 5: गरम ठप्प, केन, कॉर्क मध्ये ओतणे आणि कोरड्या आणि उबदार ठिकाणी सोडा. झाले!
सर्व्हिंग्स: 9 -11