- डुकराचे मांस - 2 किलोग्रॅम
- कांदे - 300 ग्राम
- व्हिनेगर - 250 मिलीलीटर (6 टक्के)
- मांस साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- मीठ - 1 तुकडा
साहित्य Luchok रिंग च्या halves अलग पाडणे. डुकराचे मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट ओनियन्स सह मांस मिक्स करावे व्हिनेगर आणि मसाल्यांच्या जोडा ढवळत 5 किंवा त्यापेक्षा जास्त तासांसाठी मरिन्यूम फ्रायिंग करण्यापूर्वी मीठ घालावे. स्किअरवर बनलेल्या मांसची स्ट्रिंग एकमेकांना कसली कस. गरम कोळ्यांवरील चिचेचा कबाब फ्राय करण्यासाठी
सर्व्हिंग: 8