Minced meatballs पासून मांसबॉल्स minced मांस (मांस, मासे, भाज्या) लहान चेंडूत तळलेले किंवा शिजवलेले आहेत. डिशचे एक महत्त्वाचे घटक म्हणजे ब्रेड क्रॉमबस्, जे दुध किंवा क्रीम मध्ये भिजलेले असतात. उर्वरित ब्रेड, जे र्हासचे धोका चालविते, मी चौकोनी तुकडे आणि पुढील बेकिंग सह एकत्र, किंवा स्वत: ओव्हन मध्ये browning. परिणामी rusks प्रथम dishes किंवा एक नाश्ता म्हणून एक मिश्रित म्हणून वापरले जातात. आणि हे चौकोनी तुकडे सहजपणे ब्लेंडरद्वारे ब्रेड क्रंबमध्ये बारीक करून पीत असतात. दूध किंवा क्रीम इतक्या प्रमाणात घेतले पाहिजे की ते झाकण पूर्णपणे झाकलेले होते. एक सफरचंद आणि ओनियन्सचा वापर स्वादिष्ट पॅलेटसाठी अतिरिक्त रंग देते, तसेच माटबॉल ज्युसिक आहेत रसशीलता टिकवून ठेवण्यासाठी, मीदेखील मांसच्या पिठात पिठात लावा. ओव्हन मध्ये सज्जता करण्यासाठी घेऊन meatballs आकार आणि एकाग्रता ठेवते.
साहित्य:- गोमांस 200 ग्रॅम minced
- गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून. एल
- मीठ 3 ग्रॅम
- मांस 2 ग्रॅम साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- दूध 200 मिली
- ऍपल 100 ग्रॅम
- कांदा 140 ग्रॅम
- ब्रॅडक्रर्म 100 ग्रॅम
- डुकराचे मांस forcemeat 300 ग्रॅम
- चरण 1 ब्रीजमेट, ब्रेडचे तुकडे, कांदे, सफरचंद, अंडी, दूध तयार करा.
- चरबी 2 ब्रेड मध्ये पाव आणि त्यांना फुगणे 15 मिनिटे सोडा.
- पायरी 3 एक ब्लेंडरमध्ये सोललेली आणि बारीक चिरलेला कांदा एकत्र करून सफरचंदच्या लगदासह बारीक चिरून घ्यावे, त्वचा आणि कोर काढून टाकावे.
- चरण 4 कांदा-सफरचंद द्रव्य जास्तीत जास्त रस पिळून घ्या.
- चरण 5 अंडी नीट झटकून टाकून त्यास सुजलेल्या ब्रेडचे तुकडे करावे.
- पायरी 6 ब्रेडचे तुकडे आणि अंडे अंड्याचा एक बटाटा एका तुळईच्या तुकड्यात ठेवा. मीठ, मसाले, मसाले घालावे आणि हाताने बारीक चिरून बारीक चिरून घ्यावा.
- चरण 7 गोळे मोठ्या अक्रोड आकाराने तयार करा. भाजीपाला तेल greased, डिश ठेवण्यासाठी 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा
- पायरी 8 सीझन पिठात गोळे
- पायरी 9 भाजीपाला ते लाल बॅरल्सवर फोडणी करा. फायर प्रुफ फॉर्मकडे हस्तांतरित करा.
- पायरी 10 ओव्हनमध्ये सुमारे 20-25 मिनिटे 170 ° से. गरम किंवा उबदार सर्व्ह करावे.