एक उत्पादन म्हणून मांस, विशेषतः नर वसाहतीसाठी अतिशय उपयुक्त आणि पौष्टिक आहे. पाककृती मांस पकडणे फक्त खूप आहे ओव्हन मध्ये बेक करावे - सूप आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडू - नेहमी नेहमी शक्य सर्वसाधारणपणे, मांस नेहमी आणि सर्वत्र आवश्यक उत्पादन असते. वाढत्या जीवांत मांस खाणे हे अतिशय उपयुक्त आहे, ते उष्मांक आहे आणि भरपूर ऊर्जा देतो मांस आणि वेगवेगळ्या सॉससह ग्रेव्ही तयार करा. रस्सा मध्ये मांस एक अतिशय मनोरंजक डिश आहे. मांस कधीच कोरडे राहणार नाही आणि ग्रेव्ही नेहमीच त्याची चव कायम करेल. पाणी पिण्याची विविध शिजवलेले जाऊ शकते यासाठी साहित्य अगदी स्वत: ला येऊ शकता तो रस मध्ये मशरूम, berries, आणि भाज्या असू शकते सॉसमध्ये मांस खूप वेळा पास्ता किंवा मॅश बटाटे वापरला जातो आपण आमच्यापासुन तपासू शकता.
साहित्य:- लसूण 2 पीसी.
- ताज्या बडीशेप 25 ग्रॅम
- टोमॅटो सॉस 1 टेस्पून
- मीठ 1 टीस्पून
- टोमॅटो रस 1 टेस्पून
- आंबट मलई 1 टेस्पून
- 100 मि.ली.
- डुकराचे मांस लगदा 500 ग्राम
- काळी मिरी पावडर 1 टीस्पून
- अक्रोड 1 यष्टीचीत
- गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून. एल
- ओनियन्स 1 पीसी
- बटाटा स्टार्च 1 टेस्पून. एल
- कोथिंबीरची ताजे 25 ग्रॅम
- पाणी 50 मि.ली.
- पाऊल 1 पातळ स्टीक मध्ये fillets कट. थोडे काळ्या मिरचीचा तुकडे छिद्र आणि सुमारे 1-2 सेंमी जाड पट्ट्यामध्ये कट.
- चरण 2 दरम्यान, टोमॅटो सॉस तयार करा एका वाडग हिरव्या भाज्या, लसूण, नट्स घालून टोमॅटो सॉसमध्ये घाला आणि मिठ घालावे. या सर्व मांस धार लावणारा माध्यमातून
- चरण 3 कांदा पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट करा. स्टार्च पाणी विसर्जित आहे
- चरण 4 उबदार तळणे आणि तेल तापवून घ्यावे. तळण्याचे पॅन चांगले उष्मा घालतात तेव्हा ते सोनेरी होईपर्यंत त्यावर मांस घालणे.
- चरण 5 कांदा घालावा. कांदा छान मऊ होईपर्यंत एकत्र तळणे.
- चरण 6 पॅनमध्ये टोमाटो सॉस लावा, उष्णता कमी करा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
- पाऊल 7 दरम्यान, कमी गॅस वर एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मलई गरम, त्यावर पाणी स्टार्च घालावे स्टार्च घडून होईपर्यंत ढवळत राहा. दोन मिनिटे आंबट मलई जोडा केल्यानंतर.
- पाऊल 8 आग पासून मलई काढा आणि मांस वर ओतणे दुसर्या 10 मिनीटे मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.
- पायरी 9 ताजी हिरव्या भाज्यांमधली डिश तयार करुन तुम्ही सजवू शकता. बोन अॅपीटिट!