- बल्गेरियन मिर - 4 तुकडे (2 लाल आणि 2 पिवळे)
- इटालियन पास्ता ओरेककिटे - 450 ग्राम (इतर लहान पास्ता)
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 टीस्पून
- गोड इटालियन सॉसेज - 450 ग्राम
- बटर - 1 आर्ट एक चमचा
- किसलेले चीज - 1/3 कप
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
ओव्हन तापवा. एक बेकिंग ट्रेवर मिरचीचा ठेवा, 18 ते 20 मिनिटे बेक करावे. एका मोठ्या पातेल्यात मिरपूड घालून प्लास्टिकच्या झाक्यावर झाकण ठेवा आणि 2 ते 3 मिनीटे उभे राहा. पेपर टॉवेलचा वापर करून, मिरची पुसून टाका आणि क्रॉस पट्ट्यामध्ये बारीक कापून टाका. बाजूला ठेवा. पास्ता वर उकळत्या salted पाणी एक मोठी लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये उकळणे, संकुल वर सूचना त्यानुसार. पाणी काढून टाकावे, 1/2 कप द्रव सोडून द्या. दरम्यान, मध्यम आचेवर मोठ्या तडतड्यात तेल गरम करा. सॉसेज तळणे, एक चमचा सह मॅश, तपकिरी होईपर्यंत, 7 ते 10 मिनिटे. मिरपूड घालून, तो पर्यंत वाढू होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा. एक वाडगा मध्ये मिश्रण ठेवा, पास्ता, लोणी, पास्ता आणि parmesan पाणी घालावे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. नीट ढवळून घ्या आणि टेबलवर सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6