- दोन पिझ्यांसाठी गोठवलेल्या पिठ - चव (व्यास 30 सेंटीमीटर)
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 1/2 आर्ट चमच्याने
- मीठ आणि ताजे ग्राउंड काली मिरी - चवीनुसार
- मध्यम स्क्वॅश - 1 तुकडा
- लहान लाल धनुष्य - 2 तुकडे
- काळे - 3 कप (1 बंडल)
- लसूण - 2 तुकडे
- Mozzarella चीज - 240 ग्रॅम
1. स्क्वॅश बियाणे आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. कांदा लाल कांदे कट. बारीक चिरून घ्यावी कोबी विष्ठा ओव्हनच्या खालच्या रॅकवर पिझ्झाची दगड ठेवा आणि ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत तापवा. अर्ध्या तुकड्यात विभागून घ्या आणि प्रत्येकी तुकडा पासून एक गोळी बनवा. कणके 10-30 मिनिटे बाजूला ठेवावे. स्क्वॅश आणि कांदा एका मोठ्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा, मीठ आणि काळी मिरचीसह भरपूर प्रमाणात शिंपडा, ऑलिव्ह ऑईलचे 1 चमचे घाला. बेक करावे, स्वयंपाक मध्यभागी 1 वेळ ढवळत, भाज्या नरम आणि गडद होईपर्यंत, सुमारे 30 मिनिटे. 2. मोठ्या तुकड्यात पॅनमध्ये बारीक चिरलेल्या लसणीबरोबर ऑलिव्ह ऑइलचे उर्वरीत चमचे गरम करा. काळे कोबी आणि मिठ एक चिमूटभर जोडा. फ्राय, सतत ढवळत, तोपर्यंत कोबी 2 मिनिटे, बसणे नाही. उष्णता काढा थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर एक अर्धा आचेवर ठेवावा. मळलेले पिठ भुरभूर करा आणि त्यावर थोडे हलवा द्या. चर्मपत्र कागदाच्या लाखावर पिझ्झा स्टोन्सवर मळून घ्या. कांदे, अर्धा काळे कोबी आणि Mozzarella चीज सह भाजलेले स्क्वॅश च्या Top अर्धा 3. कवच सुमारे कप्प्यांचा अंधकारमय होईपर्यंत 8-10 मिनिटे बेक करावे आणि पनीर वितळत नाही. पिझ्झाला ग्रीलवर ठेवा आणि सर्व्ह करण्याआधी 5 मिनिटे थंड होऊ द्या. उर्वरित मळलेले पिठ आणि भरणे
सर्व्हिंग: 6