- साखर - 1 यष्टीचीत चमचा
- कुकीज - 2 कप (क्रश)
- दालचिनी - 1 चमचे
- लोणी - 6 कला चमचा (वितळणे)
- मलई चीज - 1100 ग्रॅम (मलई साठी साहित्य)
- साखर - 1,5 कप
- अंडी - 5 तुकडे
- अंडी yolks - 2 तुकडे
- आंबट मलई - 1/4 ग्लास
- लिंबू फळाची साल - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1,5 चमचे
- वनस्पती तेल - 1 तुकडा
- कोणतेही बेरीज - 1 कप (सजावट साठी साहित्य)
- बेरी ठप्प - 1 कप
ओव्हन 350F पर्यंत ओव्हन एका छोट्या वाडगामध्ये, कुस्करलेले कुस्सी, दालचिनी आणि साखर एकत्र करा. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. मेल्टेड बटर आणि मिक्स जोडा. एक बेकिंग डिश मध्ये केक साठी मिश्रण घालणे. उत्तम प्रकारे छेडछाड करा 8 मिनिटे बेक करावे. नंतरच्या चरणांसाठी बाजूला सेट करा क्रीम चीज खोलीचे तापमानावर पोचल्यावर, कमी वेगाने 45 सेकंदांपर्यंत एकसमान वस्तुमान मिळवता येईपर्यंत झटकू. साखर घालून मिक्स करावे. अंडी yolks सह सुरू, एका वेळी अंडी दोन जोडा. तयार whipped मलई: मलई करण्यासाठी लिंबू फळाची साल, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि आंबट मलई जोडा. पुन्हा मिक्स करा केक वर बेकिंग डिश मध्ये मलई घालावे बेकिंग ट्रेवर थोडे पाणी घेऊन बेकिंग डिश ठेवा. सुमारे 15 मिनिटे 450 एफ वर बेक करावे. त्यानंतर ताबडतोब ओव्हनचे तापमान 225 फ सें आणि परत 1 तास 15 मिनिट शिजवून घ्या. वेळ संपल्यावर, आपण उष्णता बंद करण्याची आणि ओव्हनमध्ये केक दुसर्या 2 घंट्यासाठी ठेवणे आवश्यक आहे. केक थंड होण्यासाठी प्रतीक्षा करा आम्ही जाडे सह सजवणे आणि टेबल त्यांना सेवा.
सर्व्हिंग: 3-4