हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून रत्न

Gooseberries पासून ठप्प साठी, थोडीशी योग्य berries सर्वोत्तम उपयुक्त आहेत, त्यांना साहित्य म्हणून म्हणून :

• गूसेबेरीज - 1 किलोग्रॅम
• साखर - 600-800 ग्राम (हे बेरी किती गोड आहे यावर अवलंबून असते)

सूचना

Gooseberries पासून ठप्प साठी, थोडे योग्य berries सर्वोत्तम उपयुक्त आहेत, ते अधिक gelling एजंट असतात पासून. 1. जाय घालणे चांगले धुवून गरजेचे आहे, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, एक झाकण सह पॅन झाकून आणि एक कमकुवत आग ठेवू, ते बेरीज बाहेर ठेवले आणि रस जाणे होईपर्यंत berries बाहेर ठेवले 2. त्यानंतर, एक जातीची गाठ होईपर्यंत मिश्रिण सह झाकण उभ्या, किंवा एक चाळणी माध्यमातून grinded करणे आवश्यक आहे. 3. आग लावा, ढवळणे आणि हळूहळू साखर घाला. साखर पूर्णपणे विसर्जित केली आहे याची खात्री करुन घ्या. सामग्री अधिक दाट झाले पाहिजे 4. साखर पूर्णपणे 5-10 मिनीटे पूर्णपणे ढवळल्यानंतर फोम काढून टाकणे. 5. हॉट जॅम स्वच्छ jars प्रती ओतणे, गुंडाळणे आणि वरची बाजू खाली थंड बँक सोडा. हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून रत्न सर्वोत्तम कोरड्या, गडद ठिकाणी तपमानावर साठवले जाते बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग्स: 8-10