हिरव्या ओनियन्स - निसर्गाद्वारे आम्हाला देण्यात आलेली सर्वात मूल्यवान उत्पादन. पण आपण त्याच्याबद्दल काय शिकलो? हिरव्या कांदा निरनिराळ्या पदार्थांचे बनविण्याकरिता पूर्णपणे अपरिहार्य आहे हे सर्वांना माहीत आहे. पण कसे हिरव्या ओनियन्स औषध आणि cosmetology वापरले जातात, प्रत्येकजण माहीत नाही तसेच स्वयंपाक करताना, वैद्यकीय लाभ आणि त्याच्या वापरासाठी पर्याय अपारंपरिक आहेत.
हिरव्या shoots गोळा आणि कच्च्या स्वरूपात त्यांना घेण्याची सवय एक वेळ पासून येते. या वनस्पती हिरव्या ओनियन्स समावेश. आपल्या पूर्वजांनी काही हजार वर्षांपूर्वी पाहिले त्या उपयुक्त गुणधर्म.
हिरव्या कांदा रस च्या रचना
हिरव्या ओनियन्सचा सेंद्रीय पदार्थांचा उच्च गुणधर्म हा मुख्य फायदा आहे. ते ओनियन्स च्या उपचार हा गुणधर्म सांगा.
कॅरोटीन, इनुलीन, नैसर्गिक शुगर्स, जीवनसत्त्वे ई, सी, पीपी, के, बी विटामिन, प्रथिने, एंजाइम, खनिज ग्लायकोकॉना, साबणिन - सक्रिय वनस्पती पदार्थ, आवश्यक तेले, ऍलॅलॉइड, मोठ्या प्रमाणातील हिरव्या ओनियन्समध्ये उपयुक्त आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतात. तसेच खनिज पदार्थ: आयोडीन, फ्लोरिन, पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस, जस्त, मॅगनीज, तांबे, कोबाल्ट, एमिनो एसिड आणि फायटनसायड.
हिरव्या कांद्याचे उपचारात्मक लाभ
वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध होते की दररोज हिरव्या पंखांवर 100 ग्रॅम कांदा खाण्याची मुभा असेल तर आपण खरोखरच व्हिटॅमिन सीच्या प्रौढ शरीराच्या दैनंदिन गरजांची पूर्तता करू शकता. दीर्घ शीतगृहात काय घडते, जेव्हा शरीराने त्याच्या सर्व साठ्यांत संपले आणि स्पष्टपणे व्हिटॅमिन सीची कमतरता असल्याचे स्पष्ट होते. थकवा आणि वसंत ऋतु जीवनसत्वाचा संक्षेप राज्य तसे, हिरव्या ओनियन्स मध्ये, व्हिटॅमिन सी पिकांपेक्षा अनेकदा जास्त असते.
सूक्ष्मपोषकांच्या अशा आर्सेनलसह हिरव्या ओनियन्स, स्प्रिंग रोगाच्या विरोधातील लढ्यात अमूल्य मदत प्रदान करतात.
हिरव्या ओनियन्समध्ये क्लोरोफिल असतो, ज्यामुळे रोगकारक जीवाणूंची विविधता वाढते आणि हिमोपईजिसमध्ये महत्वाची भूमिका बजावते, जी ऍनीमियासह विशेषतः मौल्यवान आहे.
फ्लाईटॉइड आणि हिरव्या ओनियांचे आवश्यक तेले हे विविध संक्रमण आणि व्हायरससाठी विध्वंसक आहेत. ते क्षयरोग, आमांश, डिप्थीरियाचे प्रेरक कारकांचा नाश करतात, मौखिक पोकळीच्या निर्जंतुकीकरणास प्रोत्साहन देतात, जिथे भरपूर जीवाणू व्यवस्थित होतात. सर्दी आणि फ्लूसाठी इथे चांगले उपाय नाही. हिरव्या ओनियन्समध्ये असलेल्या फ्लॅनोईओड्स हृदयावरील क्रियाकलाप उत्तेजित करतात हिरव्या ओनियन्समध्ये असलेल्या पदार्थांमुळे हृदयाच्या स्नायूंना (मायोकार्डिअम) आणि वाहिन्यांवरील भिंती मजबूत होतात, त्यामुळे हृदयाशी संबंधित समस्या असलेल्या लोकांना आहारात हिरव्या ओनियन्स समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.
हिरव्या ओनियन्सच्या कोंबोंत सापडलेल्या झिंकमध्ये भंगुर नखे आणि केसांचे नुकसान होते, तसेच स्त्रियांच्या जननेंद्रियाच्या कामावर सकारात्मक परिणाम होतो आणि पुरुषांमधे सेक्स हार्मोन टेस्टोस्टेरॉन आणि शुक्राणूजन्य क्रियाकलाप निर्मितीसाठी याव्यतिरिक्त, झिंक रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त आहे. फॉस्फरस आणि कॅल्शियम हिरव्या ओनियन्सच्या रचनेत दांत आणि हिरड्या यांचे आरोग्य सुधारेल.
ओनियन्स लोह समृध्द असतात आणि हे महत्त्वाचे घटक मिळतात, आपण ताजे आणि भुसाले, बेकलेले किंवा स्टुअर्ड ओनियन्स यामुळे कोणत्याही प्रकारचा उष्णता उपचारासाठी ते डिशेसमध्ये वापरणे शक्य होते.
हिरव्या कांदा जवळजवळ सर्व पदार्थांमध्ये जोडलेले असतात आणि उत्कृष्ट चव देतो. ताज्या हिरव्या ओनियन्स भूक सुलभ करतात, पचन प्रक्रिया वाढवितात आणि कोणत्याही डिश अतिशय आकर्षक बनविते. आपण हिरव्या ओनियन्सचे फायदेशीर पदार्थ अधिक द्रुत आणि पूर्णपणे शोषून घेतात हे लक्षात घ्यावे की आपण वनस्पतीच्या तेलाचा वापर करून कांद्यांचा वापर केला तर
हिरव्या ओनियन्स वापरण्यासाठी गैरप्रकार
हिरव्या ओनियन्सचे फायदे स्पष्ट असूनही, आपल्याला पोट रोग असलेल्या लोकांशी सावधगिरी बाळगण्याची गरज आहे - मोठ्या प्रमाणावर, कांदा रस पाचक अवयवांना संतप्त करू शकतो आणि जठरासंबंधी रसची आंबटपणा वाढवू शकतो. तसेच, हिरव्या कांद्याचे अनियंत्रित वापर रक्तदाब वाढवू शकतो, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या कार्यावर परिणाम करू शकतो आणि श्वासनलिकांसंबंधी अस्थमाचा हल्ला करु शकतो.