मादक पेयेशिवाय सुट्टी नाही करू शकता. आणि अल्कोहोल आपल्याला आरोग्यास हानी पोहोचवते हे कितीही आपल्याला सांगितले जात असले तरीही, आम्ही सर्वच याचा वापर करीत आहोत. अलीकडे, परदेशातून आम्हाला आलेली असामान्य मद्यप्राशन करणारे लोक वाढत्या प्रमाणात पसंत करतात: व्हिस्की, ऍसुन्स, स्कॉच आणि यासारखे या लेखात आपण अक्सिंथेबद्दल चर्चा करू.
कसे ते सर्व सुरुवात
अकोष्ठाचा पूर्ववृत्त कडू दव घालणारा मद्यासारखा पदार्थ आहे, जो प्राचीन ग्रीकांनी एक औषधी उत्पाद म्हणून वापरला होता. सुरुवातीपासूनच हे पेय केवळ वैद्यकीय कारणांसाठी वापरण्यात आले होते आणि सर्व रोगांसाठी एक समस्येचा विचार केला गेला. त्याचे पहिले नाव हिरव्या फेरी आहे
एक मद्यपी पेय म्हणून, अठराव्या शतकातील ऍबूinthe आधीपासूनच वापरण्यास सुरुवात झाली. हे अल्कोहोल आणि कडू मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध पासून करण्यात आले. एक विशेष चव साठी, आम्ही विविध herbs जोडले तेव्हापासून, स्वाद सारखेच राहिले आहे - त्यात कडू चव आणि बडीशेप आणि कटु अनुभव यांचा सुगंध आहे.
ऍब्रिन्थेचे औद्योगिक उत्पादन 17 9 7 मध्ये सुरु झाले. तो त्याच्या उत्पादनासाठी प्रथम वनस्पती उघडले होते नंतर होते. हेन्री-लुई पर्नॉड नावाच्या निर्मात्याचे नाव होते. प्रथम हे पेय फ्रान्समध्ये घेतले होते. तेथे, तो जखमा आणि उष्णकटिबंधीय रोग उपचार केले होते काही दशकांनंतर, जाहिराती इतर देशांमध्ये लोकप्रिय ठरल्या. थोड्या काळादरम्यान त्यांनी समाजाच्या वरच्या स्तरावर प्रसिद्धी मिळवली आणि "बोहेमियाचा मद्य" असे म्हटले जाऊ लागले. ते कवी व लेखक होते, ज्याने त्यांच्या निर्मितीमध्ये अंदाजे प्यायचा कसा उपयोग करावा पिकासो यांनीही या सुंदर पेल्याकडे लक्ष वेधले आणि कांस्यपदक निर्माण केले, ज्याला त्यांनी "अकोष्ठाचा एक ग्लास" म्हटले.
विवाद आणि शंका
20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस, ऍब्रिनटचा अपमान झाला. आधुनिक लोकांमध्ये असा समज निर्माण होऊ लागला की असकांथाचा अत्यधिक उपयोग मानसिक विकाराकडे नेतो. आणि हे पेय चुकीचा प्यायलेले, मज्जासंस्थेतील विकार किंवा अपात्र मद्यविकार पासून ग्रस्त. म्हणूनच दारूची विक्री आणि उत्पादन हळूहळू थांबले. आणि युरोपच्या अनेक देशांत आणि ते विकण्यास मनाई केली. अभ्यास सुरू झाला. परिणामी, डॉक्टर निराशाजनक निष्कर्षाने आले ते म्हणाले की या लोकांनी हे पेय मोठ्या प्रमाणावर वापरले, खरोखर मभ्रात होण्यापासून ग्रस्त. आणि काहीवेळा याचे परिणाम खूपच दुःखी झाले - स्झीझोफ्रेनिया उदाहरणार्थ, एखाद्या प्रकरणाची नोंद केली गेली, जेथे ऍस्रिंन्थे आणि इतर अल्कोहोलच्या प्रभावाखाली, शेतकरी जीन लॅनफ्रे यांनी आपल्या कुटुंबाला मारहाण केली.
डॉक्टरांनी ठरवले की लोकांच्या मानसिक स्थितीला कारणीभूत असलेल्या कारणांमुळे थुजोन आहे- अस्टिकातमध्ये समाविष्ट असलेला एक आकृतीचा पदार्थ. परंतु कालांतराने हे वक्तव्य खोडून काढले गेले. नंतर बाहेर पडल्याने, शरीराला होणारा हुकूम thujone नव्हता, परंतु खराब दर्जाचा अल्कोहोल आणि त्याची जास्त आश्रय ऍब्सिंथेमध्ये सुमारे 72 टक्के अल्कोहोल होते
युरोपियन युनियन देशांमध्ये, 1 9 81 मध्ये ऍब्रिनटेशाचे उत्पादन व वापरावरील बंदी उठविण्यात आली. स्वित्झरलँडने पिण्याच्या जन्मानंतर 21 व्या शतकाच्या सुरुवातीला, उशीरा निर्बंध काढून टाकले. आणि त्याचवेळेस, अशी परिस्थिती निर्धारित करण्यात आली की थुऑनोनमधील पदार्थांमधुन सर्वसाधारण प्रमाणापेक्षा जास्त नसावे.
आधुनिक अकिष्ठ
आधुनिक ऍसिंंथेसच्या पूर्वी -70 डिग्री सारख्याच तशा आहेत. परंतु त्याच्या उत्पादनात सर्व मानकांचे पालन करणारे केवळ उच्च दर्जाचे अल्कोहोल आणि इतर घटक वापरतात. मूलभूत, हे खरं सांगायचं नाही की तुम्ही हे खूपच पिऊ शकतो, कारण मोठ्या प्रमाणातील अल्कोहोल आपल्या शरीराला हानी पोहचवते.
आधुनिक अकिष्ठ वेगवेगळ्या रंगांचा असू शकतात: पिवळा, तपकिरी, पारदर्शक, लाल, हलका पेंगुळ आणि समृद्ध हिरवा. ऍस्ट्रॉन्टीस पाण्यात मिसळण्याआधी, हे धूसर स्वरूपाचे दिसते.
ऍब्रिनटेशाचे वेगवेगळे ग्रेड गुणवत्तेत भिन्न आहेत. सर्वात महाग आणि उत्कृष्ट ऍस्किनट हे द्राक्ष अल्कोहोलपासून तयार केलेले आहे, चीपर्सिएट्समध्ये सामान्य मद्यार्कचा समावेश आहे ज्यात काडवलेल्या पाकळया पाने आहेत. सर्वात अव्यवहार्य गैरहजेरी हे अत्यावश्यक अर्क जोडण्यासह अल्कोहोलपासून तयार केलेले आहे.
स्टोअर च्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर आपण poddelokabsenta भरपूर शोधू शकता. बनावट ओळखणे खूपच सोपे आहे - यात एक लहान कोंडी असेल उदाहरणार्थ, "अक्सिंथेथे", 55 अंशांची ताकद असणे एक गोडयुक्त कटु अनुभव आहे, ज्यामध्ये आवश्यक तेले नाहीत, आणि ज्यामध्ये सध्या असिंथेथेसह काहीही नाही. या पेय फक्त फायदा आहे की राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य तुलनेत पिण्यास सोपे आहे.
योग्यरित्या अजिंठा पिणे कसे
जर आपण हे अनाकलनीय पेय वापरून पहायचे ठरवले तर आपल्याला ते कसे पिणे हे अगदी सोप्या नियम लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. प्रथम, आपण स्वत: साठी लक्षात घ्यावे की ऍस्ट्रिनटि कडवट आहे, नंतर केटरटाईला मऊ करण्यासाठी थंड पाण्याचा वापर केला जातो. एका विशिष्ट छिद्रयुक्त चमच्याने पाणी घालावे, ज्यात तपकिरी शुगरचा एक भाग आहे. साखर थोडी कटुता काढून टाकते आणि पेय आणखी स्वादिष्ट चव मिळते. शोषक कमी करण्यासाठी सर्वात योग्य टक्केवारी म्हणजे 1: 5 आहे, म्हणजेच, पाण्यातील पाच भागांकरता पेय एक भाग. जर आपण आपल्या तोंडात कटुतापासून पूर्णपणे मुक्त होऊ इच्छित असाल तर ऍफिन्थेंथे लिंबू इलिमाचा एक स्लाईस टाका.
दर्जेदार अकिंटापासून आपण नशाचा अनुभव घेत नाही. परिणाम भिन्न असेल. आणि प्रत्येकजण वेगळ्या गोष्टींना वाटते. कोणीतरी रंगाचा पितात, पण कोणीतरी पर्वत चालू करण्यास तयार आहे. काही लोक भाग्यवान वाटतात आणि हसणे हव्या आहेत, आणि काही दु: खी होऊ शकतात. सर्व काही मूडवर अवलंबून असते. म्हणूनच, ऍस्ट्रिनॅन्स प्रारंभ होण्याआधी, तणाव दूर करणे, शांत होणे आणि सकारात्मक भावना निर्धारित करणे शिफारसीय आहे.
ऍस्ट्रिनस तयार करण्याचे मार्ग
फ्रान्सहून आम्हाला आलेला मार्ग पारंपारिक पद्धतीने पाण्यापेक्षा वेगळा आहे. ऍसक्रिथेसचा एक भाग काचमध्ये ओतला जातो आणि नंतर थंड पाण्याच्या तीन तुकड्यांना विशेष चमच्याने साखर घालतात
पारंपारिक कार्डिनल पेक्षा चेक मार्ग वेगळे हे पाणी वापरत नाही एक चमचा घ्या, गरम होते. या नंतर, त्यावर ब्राऊन शुगर एक घन ठेवले आणि absinthe ओतणे परिणामी, यूव्हीसला ऍस्किनट आणि मेल्टेड साखरचे कॉकटेल मिळेल. थोडे उबदार पिणे आवश्यक परिणामी कॉकटेल आवश्यक आहे
हा पेय वापरण्याचा एक रशियन मार्ग देखील आहे. वेगळा, सरबत साखर पासून तयार, आणि नंतर तो योग्य प्रमाणात एक पेय सह diluted आहे हे कृती अजिबेनच्या कडू स्वभावाचे महत्त्वपूर्ण भाग बनवते.
पिणे दारू आणि शुद्ध स्वरूपात, पातळ न करता होऊ शकते. केवळ आधीच जोरदार थंड असणे आवश्यक आहे. मग लहान डोस मध्ये वापरा, एका वेळी 30 ग्रॅम पेक्षा अधिक नाही.
धोकादायक असू शकतो?
आधीच वर उल्लेख केल्याप्रमाणे, अनुपस्थितीमध्ये thujone समाविष्टीत आहे. हे पदार्थ कटु अनुभव मध्ये समाविष्ट आहे. मोठ्या प्रमाणावर, हे हानिकारक असू शकते कारण ही एक प्रकारचा औषध आहे. बर्याच लोकांना ऍन्सिंथेथेचा अभाव होता. काही जणांनी एपिलेप्सी, आकुंचन, मज्जासंस्थेची दंगल आणि इतर अप्रिय गोष्टी देखील केल्या.
काही डॉक्टर या पिण्याचे पेय सतत पिण्याची शिफारस करत नाहीत, कारण ते अवलंबित्व कारणीभूत आहेत.
वरील मुद्द्यांवरून कार्यवाही काढुन आपण निष्कर्ष काढू शकतो: अल्प प्रमाणात अकोष्ठे पूर्णपणे सुरक्षित असतात. त्याला आरामदायी प्रभाव आहे आणि शरीराला हानी पोहोचवू शकत नाही. तथापि, मोठ्या डोस मध्ये, तो शरीरात गंभीर विनाश होऊ शकते. त्यामुळे, ते गैरवापर करणे चांगले नाही.