बेक्ड पास्ता आणि पुन्हा, पास्ता, पिझ्झा, लासग्ना आणि इटालियन पाककृतीच्या इतर पदार्थांच्या प्रेमींसाठी एक कृती. आम्ही त्यांच्यावर प्रेम करतो, परंतु पूर्णत: सुधारीत डिश तयार करण्यासाठी आपल्याकडे नेहमी पुरेसा वेळ आणि उर्जा नसते, सर्व नियमांप्रमाणे चालवले जाते. तथापि, याचा असा अर्थ होत नाही की केवळ एक रेस्टॉरंटमध्ये डिनरमध्ये जाणे किंवा अर्ध-तयार झालेले उत्पादन विकत घेणे आणि घरी ठेवणे हेच एकमेव मार्ग आहे. आपण खूप जलद काहीतरी चीट आणि स्वयंपाक करू शकता, परंतु मूळ पाककृतीपासून सुस्त नाही. उदाहरणार्थ, minced meat आणि vegetables सह एक पास्ता लासग्ना ला खरोखर काय नको आहे, पण वेळ नाही "? जर रेफ्रिजरेटरमध्ये तयार केलेला सीलबॉइल तयार केला असेल तर बेकमल सॉस तयार करून अधिकतम वेळ घेतला जाईल आणि अनुभवी सुंदरीसाठी हा एक समस्या नाही. आपण अद्याप अनुभव नाही, तर ... तसेच, आपण कधीही एक बनण्यासाठी आवश्यक आहे? तर चला एक सोपा सह प्रारंभ करूया - एक मजेदार पास्ता पुलाव बनवून. सर्वप्रथम, हे डिश मुलांचे कौतुक करेल, जे साधारणपणे जास्त आनंदाने केवळ बटाटे, तांदूळ किंवा मांस खाणार नाहीत, परंतु त्याच उत्पादनांसह पाई आणि कॅस्पेरोल खातील. या पदार्थांचा मोठा बिंदू म्हणजे ओव्हनमध्ये बहुतेक वेळा स्वयंपाक केला जातो, ज्यास आपले लक्ष आवश्यक नसते.
साहित्य:- बीफ 300 ग्रॅम minced
- डुकराचे मांस forcemeat 200 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- लसूण 2 लवंगा
- टोमॅटो 3 पीसी
- चिज हार्ड 150 ग्रॅम
- मॅकरोनी पंख 400 ग्रा
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- मीठ 3 चिमूटभर
- दूध 500 मिली
- लोणी 20 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून. एल
- ग्राउंड जायफळ 1 टीस्पून
- पाऊल 1 पुड्यांस तयार करण्यासाठी आपण minced meat, carrots, कांदे, गोड मिरची, लसूण, पास्ता काजू, सॉस दूध, वनस्पती तेल आणि मसाल्यांची गरज लागेल.
- चरण 2 कांदे, लसूण, गाजर आणि गोड मिरिंग धुऊन, सोलून आणि बारीक चिरून घ्या.
- पायरी 3 टोमॅटो, फळाची साल आणि कट काढा.
- चरण 4 भांडी पॅनमध्ये भाजी तेल गरम करा आणि 2-3 मिनीटे भाज्या तळून काढा.
- पाऊल 5 नंतर mince जोडा
- चरण 6 जेव्हा मिनसेमॅट रंग बदलते (पांढरा होतो), चिरलेला टोमॅटो घालून चांगले मिक्स करावे.
- पाऊल 7 जादा द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवावे.
- पायरी 8 दरम्यान, पॅसाईंगच्या सूचनांनुसार पास्ता उकळवा आणि नंतर एका चाळणीत टाकून द्या.
- चरण 9 बेकॅमेल सॉस तयार करा
- पायरी 10 जेव्हा कणीस तयार होईल तेव्हा चवीनुसार काळी मिरी आणि मिठ घालावे.
- पाऊल 11 एक खडबडीत खवणी वर चीज शेगडी
- पाऊल 12 मोठ्या खोल स्वरूपात अर्ध्या उकडलेले पास्ता ठेवा.
- पाऊल 13 पुढे, शिजवलेले मांस एक थर
- चरण 14 वरुन, पुन्हा पास्ता एक थर.
- चरण 15 किसलेले चीज सह सर्वकाही शिंपडा आणि Béchamel सॉस मध्ये ओतणे
- स्टेप 16 एक खोड पक्वतेपूर्वी 20-30 मिनिटे प्रीफेटेड 180 सी ओव्हनमध्ये बेक करावे.