अन्न अभाव असल्याने दीर्घकाळापर्यंत कुपोषण

कुपोषण ही लोकांसाठी मोठी समस्या आहे, जे अन्न कमी प्रमाणात, चयापचय अवस्थेत शोषण किंवा पॅथॉलॉजीच्या परिणामी विकसित होते. तिचे परिणाम अशक्तपणा करण्यासाठी अशक्तपणा, कमजोरी आणि संवेदनशीलता आहे. विकसित देशांमध्ये, बहुतेक लोक चांगले खातात तरी बरेच लोक आवश्यक पोषक तत्वांच्या समस्येत जगतात, ज्यामुळे जीवन आणि रोगांची गुणवत्ता कमी होते. लोकांच्या अपुरी पोषण त्यांच्या ऊर्जेच्या खर्चाची आणि शारीरिक गरजांची पूर्तता करीत नाही. अधिक तपशीलासाठी "अन्न अभाव असल्याने दीर्घकालीन कुपोषण" हा लेख पहा.

चांगले पोषण कसे वापरावे

अपुरी आणि अपुरी पोषणमुळे रोगांचा विकास होऊ शकतो आणि त्यांची गुंतागुंत व्यक्तींना स्वतःची सेवा देण्याच्या क्षमतेवर परिणाम करू शकते. समतोल पोषण हा आजारांचा प्रतिकार करण्यास आणि उच्च दर्जाच्या जीवनाची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यास मदत करते.

प्रथिने-ऊर्जा अपुरे

मानवी शरीरात लक्षणीय बदल होत असतात, जे त्याला प्रथिन-ऊर्जा कमतरतेच्या विकासास बळी पडतात. या स्थितीमुळे अनेक रोगनिदानविषयक प्रक्रिया आणि वयाशी संबद्ध कार्यशील विकार होतात. प्रथिने-ऊर्जा कमतरता खूप सामान्य आहे मोठ्या किंवा कमी प्रमाणात, ही परिस्थिती 15% लोकांमध्ये आढळते, आणि गंभीर स्वरूपात - 10-38% बाहेरच्या रुग्णांमध्ये. या स्थितीचा प्रसार होऊनही, सामान्य चिकित्सक अनेकदा त्याला दुर्लक्ष करतात आणि जरी ओळखले गेले असले तरी देखील पुरेशा उपचारांचा लिहून काढू नका.

कुपोषण

अभ्यासांनी दाखविले आहे की बर्याच लोकांना खाणे आदर्श नाही आणि विटामिन डी, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमसह आवश्यक पोषक तत्त्वे प्रदान करीत नाही. वृद्ध लोकांमध्ये, सामान्यतः निरोगी लोकांसह, कमी प्रमाणात खाणे आणि त्यांच्या आहारात प्रथम चरबी आणि प्रथिने वाढतात. हे सहसा वजन कमी करणे, अन्न प्राधान्ये आणि खाण्याची वेळ बदलणेशी संबंधित आहे. कारण काहीही असो, मानवातील कुपोषण ही एक गंभीर समस्या आहे कारण यामुळे वजन कमी होऊ लागते ज्यामुळे अकाली मृत्यु येऊ शकतो. शरीराचे वजन कमी असलेले लोक साधारणतः जे लोक सामान्यतः खातात त्यापेक्षा आधी मरण पावतात कारण ते रोगास अधिक प्रवण असतात.

प्राबल्य

70 ते 80 वर्षांच्या कालावधीच्या तुलनेत 80 वर्षांनंतर कुपोषित व्यक्तींची संख्या वेगाने वाढत आहे. तथापि, केवळ व्यक्तीच्या खाण्याच्या व्यवहाराचे वय वयोमर्यादा निर्धारित करत नाही. कुपोषण विकास इतर घटकांद्वारे देखील प्रभावित आहे:

• रोग
• सामाजिक कारक;
• सांस्कृतिक वैशिष्ट्ये

पोषण तत्वात असणा-या आरोग्य संस्था शिफारस करतात की, शक्य असल्यास, लोक लहान वयात निरोगी जीवनशैलीशी संबंधित असणारी वर्ण आणि आहार ठेवतात. त्याचवेळी, लोकांना चरबी व साधी साखरेचे सेवन मर्यादित करणे आणि आहारातील नॉन स्टार्च पॉलीसेकेराइड आणि व्हिटॅमिन डी ची मात्रा वाढवणे).

पोषण शिफारसी

पुढील शिफारसी खालील प्रमाणे करणे आवश्यक आहे:

• आहारामध्ये पोषक तत्वांनी युक्त असलेले पुरेसे पदार्थ असावे. रिफाइन्ड, रिफाइन्ड उच्च-ऊर्जा उत्पादनांचा सेवन मर्यादित करणे आवश्यक आहे. असे असले तरी, भूक आणि कमी प्रमाणात खाणे, उच्च-ऊर्जा कमी-प्रोटीन अन्न आहार मध्ये उपस्थित पाहिजे.
• लहान वयात नॉन-डेरी बाहेरील शुगर्स तसेच नॉन स्टार्च पॉलीसेकेरायडचे सारख्या प्रमाणात राखणे आवश्यक आहे.
• फाइटेटमध्ये जास्त खाणे टाळण्याची शिफारस केली जाते, जसे कच्च्या कोंडा.
• पुरेसे सोयाबीनचे, टोमॅटो, सोलमेलेट पाव आणि अन्नधान्य खा.
• बटाटे, फळाचा रस, ताजे आणि वाळलेली फळे आढळतात ती व्हिटॅमिन सीची वाढवा.
• ताज्या भाज्या, फळे आणि खरखरीत-फायबर खाद्य पदार्थांच्या आहारातील उपस्थिती याची खात्री करा.
• फिकट मासे, जसे मॅकेल, ट्यूना, हॅरींग आणि सार्डिनसारख्या कॅरोनेरी थ्रोबोसिसचा धोका कमी करण्यासाठी वाढवा. अशी मासे ही चरबीने विरहित व्हिटॅमिन डीचा समृद्ध स्रोत आहे.
• पशु चरबीत कमी आहार घ्या, जे कोलेस्टेरॉलची कमी पातळी कमी करण्यास मदत करते आणि कोरोनरी धमनी रक्त गोठण्यापासून बचाव करते.
• रक्तदाब वाढविण्यास मदत करणारे त्यासह मिठाचे सेवन मर्यादित करा. कमी चरबीयुक्त दूध घ्या.
• शरीरातील जीवनसत्त्वे देणे जे अन्न additives वापर संबंधित

व्हिटॅमिन डी

सूर्यप्रकाशाच्या प्रभावाखाली त्वचेमध्ये व्हिटॅमिन डीचे उत्पादन होते परंतु हिवाळ्यात तसेच घराबाहेर न निघणारे लोक त्याच्या अतिरिक्त रिसेप्शनची आवश्यकता असू शकते.

व्हिटॅमिन बी 2 आणि बी

जीवनसत्त्वे बी 2 आणि बी ची कमतरता हृदयविकारासाठी एक जोखीम घटक आहे, म्हणून आपण विशेष आहारातील पूरक आहार घ्यावा. आता आपल्याला माहित आहे की अन्नाची कमतरता झाल्यामुळे दीर्घ कालावधीचे कुपोषण झाल्यास काय झाले आहे.