सफरचंद सह डुकराचे मांस
एका ओव्हनमध्ये भाजलेले आहे
डिश च्या 6 servings साठी:
त्वचेवर 1.5 किलो डुकराचे लगदा
• मीठ «ग्राउंड मिरपूड
• 6 बल्ब
• 2 टेबल tablespoons तेल
• 8 सफरचंद
• एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) 6 sprigs
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 1 शाखा
• 125 मिली स्रीडर
तयारी
180 ° ताप ओव्हन मांस धुवून वाळवा. त्वचेवर, सपाट दगडी चिंचोळ्याच्या आकारात बनवा. सर्व बाजूला मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड सह मांस घासणे. काप मध्ये कांदा आणि कट पील सॉसपैंसमधे भाजी तेल गरम करा आणि सर्व बाजूंनी मांस भिजवा. कांदे घालून 30 मिनीटे ओव्हनमध्ये घाला. सफरचंद धुऊन, तसेच वाळलेल्या आणि मोठ्या काप मध्ये कट पाहिजे. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप वॉश, कोरडी, सफरचंद सह मांस जोडा, सफरचंदाचा रस मध्ये ओतणे आणि दुसर्या 1.5 तास ओव्हन मध्ये ठेवले. आवश्यक असल्यास, थोडे पाणी घालावे. पूर्ण मांस कट आणि सफरचंद, कांदे आणि सॉससह सर्व्ह करावे. तयार करणे: 2 तास 25 मिनिटे, 1 भाग 710 किलोकॅलरी प्रथिने 4 9 ग्रॅम, चरबी 46 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 24 ग्रॅम
ओनियन्स सह बटाटा पॅनकेक्स
पाण्यात भरलेल्या सफरचंदांबरोबर सर्व्ह करावे
डिशच्या 4 जाती:
• 4 टेबल, लिंबाचा रस च्या spoons
• 1 दालचिनीचा चिमटा
• 3 सारणी. साखर spoons
• सफरचंद 500 ग्रॅम
• 1 किलो बटाटे
• 1 मोठा कांदा
• 75 ग्रॅम पिठ
• 1 अंड्यातील पिवळ बलक
• 5 टेबल सूर्यफूल तेल च्या spoons
तयारी
सफरचंद सॉस लिंबाचा रस साठी 100 मि.ली. पाणी सौम्य, दालचिनी आणि साखर घालावे, एक उकळणे आणणे. सफरचंद कट आणि, कोर काढून टाकल्यानंतर, चौकोनी तुकडे मध्ये कट लिंबाचा सिरप मध्ये सफरचंद ठेवा आणि जवळजवळ मऊ होईपर्यंत शिजवावे. उष्णता काढा आणि थंड करण्यास अनुमती द्या. बटाटे पील आणि धुवा कांदा छान आणि मोठ्या खवणी वर बटाटे सह शेगडी. नंतर, परिणामी जन बाहेर पिळून घ्या, मैदा आणि अंड्यातील पिवळ बलक एकत्र करा मीठ आणि मिरपूड एका फ्राईंग पॅनवर आंब्याची एक चमचे लावा, तांबूस रंग येईपर्यंत तळावी आणि तळणे तळून काढाव्यात. एक उबदार ओव्हन मध्ये टेबल वर सेवा होईपर्यंत समाप्त द्राक्षे ठेवा तयार करणे: 1 ता. 1 जण 480 किलो कॅलरी, 18 ग्रॅम चरबी, 70 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स
पियर कार्पसिस
शेळी चीज आणि अक्रोडाचे तुकडे सह
डिशच्या 4 जाती:
• 1 पेअर
• लिंबाचा रस 2 tablespoons
• मीठ
• शेळी चीज 300 ग्रॅम
• 1 टेबल लोणीचे एक चमचा
• चिरलेला अक्रोडाचे 50 ग्रॅम
• 40 ग्रॅम वाळलेल्या cranberries
तयारी
PEAR धुवा, पातळ प्लेटसह समायोजित करा आणि लगेचच लिंबाचा रस सह शिंपडा. नंतर मीठ घालून 15 मिनीटे सोडा. Wheels सह शेळी चीज कट ओव्हन 160 पर्यंत गरम करण्यासाठी. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल विरघळणे आणि प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनीटे नाशपाती बुझणे. मग साचाचे भांडे झाकण ठेवा आणि वरून चीज पसरवा. 5-10 मिनिटे बेक करावे. काटॅपीसियो चिरलेला काजू आणि वाळवलेले क्रॅबनी तयार करणे: 35 मि 1 मध्ये 300 किलो कॅलोरी, प्रथिने 14 ग्रॅम, 21 ग्रॅम चरबी, कार्बोहायड्रेट 10 ग्रॅम.
पफ पेस्ट्री
Pears, gorgonzola आणि ओनियन्स सह
डिशच्या 4 जाती:
• 200 ग्रॅम फ्रोझन श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री
• 2 कांदे
• 2 टेस्पून तेल
• 1 चमचे साखर एक spoonful
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 2 पेअर
• 1 टेबल लोणीचे एक चमचा
• 1 टेबल लिंबाचा रस च्या चमच्याने
• 20 ग्रॅम अक्रोडाचे तुकडे
• 80 ग्रॅम गोरगॉन्झोला
• 1 चमचे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या पानांचा एक spoonful
तयारी
ओव्हन 200 ° पर्यंत गरम करा. कणीक काढून टाकावे 8 मिनिटे भाजीपाला तेल मध्ये रिंग्ज आणि तळणे मध्ये कट कांदा, पील कांदा साखर आणि कॅरामिलाइझसह शिंपडा. मीठ आणि मिरपूड डोलून बाहेर काढा, त्यात 12 सें.मी. व्यासाचा एक चौकोनी तुकडा आणि ओनियन्सवर पसरला. चर्मपत्रिकांनी घालून बेकिंग शीटवर फ्लॅट केक लावा आणि 15 मिनीटे ओव्हनमध्ये ठेवा. Pears 4 भागांमध्ये कट आणि, कोर काढून टाकणे, लोणीमध्ये तळणे (4 मिनिटे). एकजूट केक सह, gorgontsola आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप फ्लॅट केक्स वर ठेवले लिंबाचा रस सह शिंपडा 1 भाग 440 किलोकॅलरीमध्ये, 35 ग्रॅम चरबी, 24 ग्रॅम कर्बोदकांमधे. तयार करणे: 45 मिनिटे
वाइन मध्ये बटाटे सह भाजी कोकरे
डिश च्या 6 servings साठी:
1 लेम्ब पाय (सुमारे 1.5 किलो)
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
लसूण 9 पाकळ्या
• 1 टेबल मोहरी चमच्याने
• 150 ग्रॅम मटार
• 1.5 किलो लहान बटाटे
• 4 टेबल. tablespoons तेल
• 300 मि.ली. मटनाचा रस्सा
4 टेबल चमच्याने चिरलेला वनस्पती (marjoram, अजमोदा (व पुष्कळदायुक्त खेळणे), सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा (ओवा)), 3 टेबल, ब्रेडक्रम्स च्या spoons
• 400 मिली मटनाचा रस्सा
• 200 मि.ली. रेड वाईन
• 1 टेबल स्टार्च च्या चमच्याने
तयारी
मांस मिठ आणि मिरपूड मोहरीमध्ये मिसळलेल्या एका प्रेसद्वारे लसूण धुतले, मांस भिजवावे आणि 1 तास सोडा. मीठ 50 ग्रॅम वितळणे, 1 वेळ चालू, मी 10 मिनिटे कोकरू आणि बेक पसरली. नंतर तापमान कमी 180 ° आणि इतर 50 मिनिटे तळणे. भाजीपाला तेलातील एक सॉस पेंशन -1 मध्ये बटाटा तळणे, 50 ग्रॅम बटर घाला. 6 पाकळ्या लसूण प्रेस माध्यमातून पास, बटाटे, मीठ आणि मिरची ते ठेवले मटनाचा रस्सा घालावे, 35 मिनिटे शिजवावे. उर्वरीत लसूण प्रेसद्वारे पारित केली जाते, ज्यात Herbs, breadcrumbs आणि उर्वरित मेल्टेड बटर मिसळून असतात. लँब आणि बटाटे एका बेकिंग शीटवर ठेवतात, 10 मिनिटांसाठी तेलात ऑबरीबल्स आणि सेंकनासह भेकर. सॉसपिनमध्ये, मांस भिजवलेले असताना, मटनाचा रस्सा, वाइन, मिठ आणि मिरपूड घाला. ते उकडवा. पाण्यात भिजवलेल्या स्टार्चमध्ये घाला. तयार करणे: 2 तास 10 मिनिटे 1 भाग 780 किलोग्रॅम मध्ये 36 ग्रॅम प्रथिने, 47 ग्रॅम चरबी, 45 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्स.
मनुका आणि शेंगदाणे सह भाजलेले सफरचंद
डिशच्या 4 जाती:
• 4 मोठे सफरचंद
• 50 ग्रॅम मिश्रित मधोदार फळ
• 4 टेबल. मनुका च्या spoons
• 30 ग्रॅम दाणेदार साखर
• 2 टेबला, मधांचे चमचे
• चिरलेला बदाम 50 ग्रॅम
ग्राउंड दालचिनी 1 चिमूटभर
• 70 ग्रॅम बटर
• 150 मिली द्राक्षाचा रस
तयारी
200 ° ताप ओव्हन सफरचंद धुऊन पाहिजे, कागदी टॉवेलसह सुकवले जाणे आणि एका धारदार चाकूच्या त्वचेला काटेकोरपणे कापून टाकावे. एक खोबणी मदतीने, काळजीपूर्वक बियाणे सह कोर काढा. तयार केलेले सफरचंद बेकिंगसाठी ग्रेड फायर प्रूफ फॉर्ममध्ये ठेवले. बारीक चिरून, धुतलेले आणि सु-वाळलेल्या मनुका, साखर, मध, चिरलेला बदाम आणि जमीन दालचिनीसह मिश्रित केलेले फळ. परिणामी भरत भरा सफरचंद लोणीचा एक तुकडा 30 मिनीटे ओव्हन आणि बेक करावे मध्ये ठेवले द्राक्ष रस स्वरूपात, घालावे. टेबलवर ताबडतोब सफरचंद खाण्यास तयार तयार करणे: 45 मिनिटे एका 450 किलोली सेल्समध्ये प्रथिने 4 ग्रॅम, चरबी 22 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 52 ग्रॅम
झेंडूसह श्वासाने घेतल्या बाळा
कोकाआ किंवा हॉट चॉकलेटसह खूप चवदार!
डिशचे 8 तुकडे:
गोठविलेल्या श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या 4 थर
• 4 झेंडू
• 1 टेबल लिंबाचा रस च्या चमच्याने
• किसलेले लिंबू असोशीचे 1 चिमूटभर
• 1 टेबल साखर एक spoonful
• 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक
• 3 चमचे चूर्ण साखर tablespoons
तयारी
आळस पिणे Pears वॉश, कोरडे, फळाची साल, प्रत्येक अर्धा कट आणि बिया सह कोर काढा. एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पट, पाणी 125 मि.ली. पाणी घालावे साखर, लिंबाचा रस आणि कळकळ एक spoonful. 3-4 मिनीटे उकळणे 200 ° ताप ओव्हन हे पिठ 12 सेंमीच्या बाजूस ठेवून चौकोनी तुकडे करतात आणि प्रत्येकाच्या अर्ध्या टोकातील नायकाच्या खाली अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह pears सुमारे dough घालावे आणि 2 teaspoons शिंपडा. चूर्ण साखर च्या spoons. एक greased बेकिंग शीट ठेवा आणि 20 मिनीटे बेक. सज्ज पफ चूर्ण साखर सह शिडकाव आणि दालचिनी रन सह decorated, चालला जाऊ शकते. तयार करणे: 45 मिनिटे 1 भागामध्ये 2 9 0 किलो कॅलोरी, प्रथिने 3 ग्रॅम. चरबी 15 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 33 ग्रॅम
सफरचंद सह पॅनकेक्स
त्याच मिष्टान्न pears सह तयार केले जाऊ शकते
डिशच्या 4 जाती:
• 150 ग्राम पिठ
• 225 मिली दूध
• 1/2 चमचे लिंबू फळाची साल किंवा चमचे
• 4 अंडी
• 2 सेब
• 2 टेबल tablespoons लोणी
• 1 टेबल चूर्ण साखर एक spoonful
• 1 टेबल साखर एक spoonful
तयारी
पीठ, दूध, लिंबाचा कळकळ आणि अंडी पासून, मळून घ्या आणि 20 मिनिटे सोडा. सफरचंद पील आणि पातळ काप मध्ये कट. दोन तळल्या पात्यामध्ये, उष्णता 1 टेबल, एक चमचा तेल, 2 मिनिटे सफरचंद आणि तळणे घाला. चूर्ण साखर सह शिंपडा, प्रती चालू आणि dough चेंडू ओतणे 3 मिनीटे उकडवावे आणि 2 मिनीटांनी तळून घ्या. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी साखर सह शिंपडा.
तयार करणे: 50 मि एका कोपर्यात 350 के.सी.एल. 14 ग्रॅम प्रथिने, चरबी 13 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 45 ग्रॅम.
पिठात सफरचंद
फळ सॉससह वापरली जाते
डिशच्या 4 जाती:
• 175 ग्रॅम मटार
• 200 ग्रॅम मैदा
• दाणेदार साखर 100 ग्रॅम
• 1 अंडे
• मीठ
• 4 सफरचंद
• 2 टेबल मनुका च्या spoons
• 2 टेबल लिंबाचा रस च्या spoons
• 2 टेबल ब्रेडक्रम्सचे चमचे
• 1/2 चमचे tablespoons ग्राउंड दालचिनी
• 2 टेबल फळ सिरप च्या spoons
तयारी
लोणीचे तुकडे (125 ग्रॅम) मैदा, 50 ग्रॅम दाणेदार साखर, अंडे आणि एक चिमूटभर मिठ. प्लास्टिकचे पिठ भुरभूरून 1 तास फ्रिजवर ठेवा. 180 ° ताप ओव्हन सफरचंद स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, कोर बिया सह काढले आणि लिंबाचा रस सह शिडकाव. पिठ भुरभूरून 4 चौरस फोडून द्या. प्रत्येक मध्यभागी एक सफरचंद ठेवले, मनुका सह भरा आणि dough मध्ये ओघ 25 मिनीटे बेक करावे. उर्वरीत तेल मेले आहे, ब्रेडक्रम्स, दालचिनी, 50 ग्रॅम साखर आणि सिरप मिसळून. सफरचंद ओव्हन पासून मिळवा आणि सॉस सह ओतणे तयार करणे: 2 तास 10 मिनिटे 1 भाग 6 9 0 किलो कॅलोरी, प्रथिने 8 ग्राम, 37 ग्रॅम चरबी, 76 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्समध्ये.
टोमॅटो, मोझारेला आणि तुळस सह मिरचीसह मांस पिझ्झा
डिशच्या 4 जाती:
• 100 ग्रॅम पांढर्या ब्रेड साठी
• 4 टोमॅटो
लाल, पिवळा आणि हिरवा गोड मिरचीचा 1 पोड
• 2 लाल कांदे
• 2 टेबल tablespoons ऑलिव्ह तेल
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
• 2 पाकळ्या लसूण
• मोझारेला पनीर 100 ग्रॅम
• 800 ग्राम minced मांस
• 2 अंडी
• 1 चमचे वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि oregano च्या चमच्याने
• ताजी तुळसचे अनेक पाने
तयारी
पाव गरम पाणी मध्ये भिजवून टोमॅटो धुवून आणि काचेच्या तुकड्यांमध्ये कट करा, कातडीचा तुकडा काढून टाका. गोड मिरचीचा आंबट धुण्यास, अर्ध्या भागावर बारीक करून बिया काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये कट करा. पातळ रिंग मध्ये कांदा फळाची साल आणि कट एका फ्राईंग पॅनमध्ये तेल ओटवा आणि ओनियन्स रिंग्ज तपकिरी करा. 2-3 मिनिटे, मीठ आणि मिरचीसाठी तळणे, टोमॅटो आणि गोड मिरची घालून टाका. 200 ° ताप ओव्हन लसूण स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्यावी. मोझेलच्या पातळ काप मध्ये कट चिरलेली मांस, अंडी, लसूण, वाळलेली एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि oregano मिसळा, मिसळणे पाव. मीठ आणि मिरपूड एक ओव्हल आकार द्या आणि greased बेकिंग शीट वर ठेवले. हलके दाबा शीर्षस्थानी कडून, तयार भाज्या आणि mozzarella चीज च्या काप व्यय आपण ग्राउंड मिरपूड सह शिंपडा शकता. 40 मिनीटे सरासरी ओव्हन स्तरावर ठेवा आणि बेक करावे. टिशल्सपासून पाने सोडणे, कोरडी करणे आणि फाडणे मांस पिझ्झा ओव्हन मधून मिळविण्यासाठी सज्ज आणि हलक्या डिश वर ठेवले. ताजी तुळस पाने सह अलंकार. तयार करणे: 20 मिनिटे एक सेवा 50 kcal मध्ये. 1 ग्रॅम प्रथिने, चरबी 3 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 3 ग्रॅम. आपण गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करू शकता
प्लमसह Cheesecakes
रवावर Dumplings
डिश च्या 6 servings साठी:
• 200 ग्रॅम मैदा
• मीठ 1 चिमटी
• 80 ग्रॅम साखर
• 100 ग्रॅम मटार
• 2 yolks
• 10 सिंक
• 250 ग्रॅम कॉटेज चीज
• 1 टेबल लिंबाचा रस च्या चमच्याने
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर 1 पॅकेट
• 2 टेबल tablespoons रवा
• 50 ग्रॅम बादाम पाकळ्या
• 1 टेबल चूर्ण साखर एक spoonful
तयारी
पीठ, मीठ आणि साखर 50 ग्रॅम मिक्स करावे. लोणी घालून ढवळावे आणि 1 अंडे पॅनमध्ये घालावे. कणीटणी लावून ती एका फिल्ममध्ये लपवा आणि 20 मिनिटांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. तयार होणारा मनुका, अर्ध्यामध्ये कापा आणि हाड काढून टाका. कॉटेज चीज लिंबाचा रस मिसळून, 30 ग्रॅम साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मंगा. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. एक कणीस आयताकृती स्तरावर आणले आणि तो 12 सें.मी. बाजूस 6 चौकोनी असावा. 10 सें.मी. व्यासाचा एक चौकोनी तुकडा करून चौकोनी चौकोनी ठेवा. दही आणि मनुका टॉपिंग ठेवा. उर्वरित अंड्यातील पिवळ बलकाने कवच वंगण घालणे आणि बदाम आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा. 30 मिनीटे बेक करावे, काढून टाका आणि थंड करा. तयार करणे: 1 तास 30 मिनिटे 1 भाग 440 मध्ये कॅल. 12 ग्रॅम प्रथिने, 21 ग्रॅम चरबी, 50 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्स.
एक सभ्य आणि आमंत्रित दालचिनी चव सह मनुका मिनी cupcakes
डिशच्या 12 तुकड्यांसाठी:
200 ग्रॅम शिंपल्या
• 300 ग्राम पिठ
• 2 चमचे बेकिंग पावडरचे चमचे
• 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी एक spoonful
• 1 अंडे
• 100 ग्रॅम साखर
• 80 मि.ली. वनस्पती तेल
• 250 मि.ली. ताक
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. प्लम धुतल्या आणि हाड काढून टाकल्यानंतर बारीक चिरून घ्या. बेकिंग पावडर आणि ग्राउंड दालचिनीसह पीठ मिक्स करावे, सर्व एकत्र मिळून टाका. दुसर्या भांड्यात, अंडी, साखर, भाज्या तेल आणि ताक एकत्र करा. पिठ मिश्रण सह एकत्र करा आणि कोरडे साहित्य गर्भवती आहेत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. कणीक फोडणीमध्ये ढवळा. बेकिंग ट्रेकिंगसाठी पेकिंग ट्रेसाठी गोड करणे आणि आंब्याने 1 सें.मी.पर्यंत पोहोचत नाही. 25-30 मिनीटे केकसाठी केकचे तुकडे बनवा मग थंड, मिक्स करावे.
तयार करणे: 50 मि 1 मध्ये 200 किलो कॅलोरी, प्रथिने 4 ग्रॅम, चरबी 8 ग्रॅम, कार्बोहाइड्रेट 28 ग्रॅम.
मँडर्यूसह मनुका कासेओल
आपण एका मोठ्या स्वरूपात शिजवू शकता
डिशच्या 4 जाती:
• 400 ग्रॅम्स सिंक
• 4 टेबल. रम किंवा बदाम कडक मद्य च्या spoons
• 2 टेबल साखर spoons
• 1 लिंबू
• 1 प्रथिने
तयारी
फॅम्स हाडे धुवून काढतात. एक वाडगा मध्ये ठेवा, रम ओतणे आणि अर्धा साखर मिसळा 4 ग्रैटेड फॉर्मवर प्रचार करण्यासाठी लिंबू फळाची साल आणि रस पिळून काढणे सह. 1/2 चहा उत्तेजक पदार्थांच्या फळाची साल चमच्याने, शिल्लक प्रती molds मध्ये रस सह बाकीचे ठेवले. ओव्हन 200 ° पर्यंत गरम करा. प्रथिने चाबूक 1 चिमटी मीठ आणि बाकीचे कळकळ सह हळूहळू साखर जमा करत आहे. मिक्समध्ये चमच्याने 10 मिनिटे बेक करावे. तयार करणे: 30 मिनिटे 1 मध्ये 140 किलो कॅलोरी, प्रथिने 2 ग्रॅम, चरबी 1 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 24 ग्राम.
ऑइल क्रमेस् मध्ये फुलमांसह बटाटा डंपलिंग
डिशच्या 12 तुकड्यांसाठी:
• बटाटे 400 ग्रॅम
• 100 ग्रॅम पिठ
• 2 टेबल tablespoons रवा
• 170 ग्रॅम मटार
• 1 अंड्यातील पिवळ बलक
• 2 टेबल साखर spoons
• मीठ, 12 फूम, 12 तुकडे साखर, 100 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
तयारी
एकसमान, स्वच्छ आणि मालीत बटाटा उकळा. आलू, आंबा, 1 टेबल, एक चमचा बटर, मिरची, साखर आणि मीठ मिसळून झाकण आणि 20 मिनिटे सोडा. प्लममध्ये साखरचा एक तुकडा ठेवा. 12 समान भाग मध्ये dough कट. एक वडी मध्ये त्यांना सपाट करणे, एक विहिर वर ठेवले आणि dumplings साचा 20 मिनिटे लहान उकळत्या पाण्यात कणिडी कुकमध्ये शिजवा. उर्वरीत तेल एका तळण्याचे पॅन मध्ये विसर्जित केले जावे आणि त्यातील ब्रेडचे तुकडे करावे. एक फ्राईंग पॅनमध्ये डंपलिंग ठेवा आणि तेलात पॅनमध्ये रोल करा. तयार करणे: 1 एच 05 मि. एक 250 किलो कॅलरीमध्ये, 2 ग्रॅम प्रथिने, 24 ग्रॅम कर्बोदकांमधे
बदाम सह खडे मनुका केक
गोड पावडर आणि आंबट भरणे उत्कृष्ट मिश्रण आहे!
डिशच्या 14 जातींसाठी:
• 200 ग्रॅम मटार
• 150 ग्रॅम दाणेदार साखर
• 200 ग्रॅम मैदा
• 1 अपूर्ण चहा बेकिंग पावडर आणि ग्राउंड दालचिनी च्या चमच्याने
• 150 ग्राम बदाम
• चिरलेला बदाम 50 ग्रॅम
• 1 टेबल स्टार्च च्या चमच्याने
• 500 ग्राम डूब
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. 26 सें.मी. व्यासाचा एक बेकिंग डिश ग्रीलसह ग्रीक आहे किंवा चर्मपत्राने रेखांकित आहे. बटर लोणी आणि चौकोनी तुकडे आणि एक मिश्रित मिक्सरमध्ये बारीक साखर, शिजवलेला भेंडी, बेकिंग पावडर, दालचिनी आणि जमिनीवर बदाम घालून एकसमान कोळशाचे तुकडे तयार करा. नंतर, या लहानसा तुकड्यातून थंड घसा लगेच थंड करून मिक्सरमध्ये 3/4 ठेवा. संरेखित करा आणि दाबा. चिरलेला बदाम आणि स्टार्च सह शिंपडा. Plums धुवा, अर्धा त्यांना कापून आणि दगड काढून चाचणीवर एकमेकांवर जवळ आले आहेत. शिजवलेल्या कणिकांनी प्लम आणि स्तरावर चुरा केला. केक 50 मिनीटे भाजलेले आहे नंतर ओव्हनमधून बाहेर पडणे, स्वयंपाकघरात शेगडीवर थंड होणे आणि डिशमधून डिशमध्ये ठेवणे. इच्छित असल्यास, पाय जमिनीवर दालचिनी मिसळून चूर्ण साखर सह शिडकाव जाऊ शकते. व्हीप्ड क्रीम सह सर्व्ह करावे सर्व्हिंग करण्यापूर्वी साखर सह केक शिंपडा. तयार करणे: 1 एच 20 मि एका कोपर्यात 300 के.सी.एल. 4 ग्रॅम प्रथिने, चरबी 20 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 25 ग्रॅम. पारंपारिकपणे, भरलेले आणि अशा पाईसाठी मोठ्या गडद-निळा प्लमचा वापर केला जातो, परंतु आपण फळे वापरून पहा, उदाहरणार्थ, मिरेल किंवा चेरी मनुका.
यीस्ट कणीस केक
आंबट मलई एक spoonful दुखापत नाही!
डिशच्या 20 जणांसाठी:
• 200 मिली दूध
• 20 ग्रॅम ताजी यीस्ट
• 120 ग्रॅम साखर
• 75 ग्रॅम बटर
• 400 ग्रॅम पिठ
• मीठ
• 1 अंडे
• 50 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
• 2 किलो वाहने
• 1/2 चमचे tablespoons ग्राउंड दालचिनी
तयारी
जवळजवळ 40 ° तापमानास एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे दूध गरम उबदार दूध यीस्ट चिरडणे, 1 टेबल, दाणेदार साखर एक spoonful घालावे आणि ढवळत सह विरघळली. ओपाराला नॅपकिनच्या साहाय्याने झाकून ठेवून 15 मिनिटे बाहेर यावे. मिक्सर वितळणे आणि त्याला पुन्हा थंड करण्यास अनुमती द्या. 200 ग्रॅम ऑट, 1 चिमटी मीठ, दाणेदार साखर 80 ग्रॅम आणि अंडे हॅमर करण्यासाठी एका मिक्सरच्या वाडग्यात एक अपारदर्शक असलेल्या मिक्सरमध्ये मिक्स करावे आणि ते हळूहळू जोडून नंतर त्यात 200 ग्रॅम पीठ घालून मिक्स करावे. एक विणलेल्या नैपकिन सह झाकण आणि 45 मिनिटे एक उबदार ठिकाणी सोडा, त्यामुळे तो खंड वाढते जेणेकरून ओव्हन 200 ° पर्यंत गरम करा. बेकिंग शीटचे सोलुन वासवून घ्यावे. फुललेला काम पृष्ठभाग वर, dough पुन्हा तसेच kneaded आणि गुंडाळी केलेला आहे. सर्व बाजूंनी लहान बाजू बनवून एक खोल बेकिंग ट्रेवर ठेवा. ब्रेडक्रंब सह शिडकावा भरा म्हणजे भराभर बाहेर पडणार नाही, नैपलिकाने झाकून आणि पुन्हा परत येऊ द्या (15 मि). Plums धुवा, अर्धा त्यांना कट आणि दगड काढा टाइलिंग छप्परांच्या तत्त्वावर चाचणीवर विघटन करणे केक 45 मिनीटे भाजलेले आहे 1 टेबल. ग्राउंड दालचिनी 1 चिमूटभर मिसळून एक चमचा साखर. ओव्हनच्या बाहेर केक काढा आणि किंचीत थंड करा. साखर आणि दालचिनी सह शिडकाव, तुकडे आणि उबदार किंवा थंड सर्व्ह सर्व्ह. प्रत्येक तुकडा साठी आंबट मलई एक spoonful वर ठेवले.
तयार करणे: 2 तास 45 मिनिटे 1 सेपरिंग 180 केललमध्ये 4 ग्रॅम प्रथिने, चरबी 4 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 31 ग्रॅम. गोल्डन कारमेल, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि berries च्या शाखा सर्वात नाजूक केक सर्वात खिन्न शरद ऋतूतील दिवशी देखील एक सनी मनाची िस्थती देईल.
कंदांसाठी 12 सेम:
• 200 ग्रॅम मैदा
• मीठ
• 1 अंडे
• 3 सारणी. दाणेदार साखर च्या spoons
• 1 चमचे किसलेले लिंबाचा असोशी च्या चमच्याने
व्हिनिलिनचा 1 चिमूटभर
• 100 ग्रॅम थंडगार बटर
मलईच्या पदार्थांसाठी:
• 1 लिटर दूध
• 1 दालचिनीचा चिमटा
• 1 लिंबू च्या किसलेले चीड
• किसलेले 1 नारंगी फळाची साल
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 1 शाखा
लिंबू मलम 1 शिंपी
• 200 ग्रॅम दाणेदार साखर
• 8 झेक्स
• 40 ग्रॅम पिठ
Dishes सजवण्यासाठी:
• 150 ग्रॅम दाणेदार साखर
• अनेक ब्लॅकबेरी
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 1 शाखा
तयारी
मीठ 1 चमचा मीठ, साखर, लिंबाचा कळकळ, वेलिला, मिरचीचा बटर घालून मिक्स करावे. अंडी गोळा करा आणि थंड हाताने पटकन मळून घ्या. त्यातून चेंडू आकारित करा, ते एका अन्नपदार्थात लपवा आणि 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा. रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर येण्यासाठी, अन्नपदार्थ काढून टाकणे, कामकाजाच्या पृष्ठभागावरील पॅकवर 1.5 सें.मी. जाड थर पहीवणे आणि 20 सें.मी. रूंद मणीचा वापर करून वर्तुळाचे काटणे. ते एका चांगल्या प्रकारचे तेलाने किंवा अन्यसंदरीत फॉर्ममध्ये ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे ठेवा. नंतर ओव्हन मधून काढून टाका आणि केक पूर्णपणे थंड होऊ द्या. एका लहान सॉसपॅशनमध्ये दूध ओता, दालचिनी, लिंबू आणि नारंगी फळाची साल, एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि लिंबू मलम एक शाखा जोडा. आग लावावी, एकदा उकळून आणावे आणि काही मिनिटे गरम प्लेटवर उभे राहू द्या. नंतर एक दंड चाळणी माध्यमातून मानसिक ताण. मोठ्या भाजी कढईत साखर एकत्र करा. हळूहळू परिणामी स्वाद दूध मिसळा. आग लावणे आणि एक मलई जोडण्यासाठी एक सतत ढवळत येथे. उष्णता काढा, केकवर सत्त्व ठेवा आणि त्याला थंड द्या. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. सतत ढवळत असलेल्या साखर वाळू एका फ्राईंग पॅनमध्ये कॅरमेलाइज्ड केले जाते. बेकिंग कागदावर किंवा फॉइलच्या एका शीटवर घाला आणि फ्रीझ करण्याची परवानगी द्या. मग एका ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि एक लहानसा तुकडा मध्ये दळणे. ओव्हनमध्ये बेकिंग कागद आणि जागा असलेली रेड असलेली पॅन लावा म्हणजे कारमेल चीप चुरा आणि कोलाज बनवा. ओव्हन मधून काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. मोठे डिश ते आकार पासून केक पाळी ब्लॅकबेरी पेपर टॉवेलवर, धुवा आणि वाळवा. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप लहान twigs विभाजीत, पाणी बंद थरथरणाऱ्या स्वरूपात आणि, shaking. तयार केक परिणामी साखर चीप, Blackberries, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप शाखा सर्व्ह आणि सर्व्ह करावे. क्रीम मध्ये ग्राउंड दालचिनी, इच्छित असल्यास, vanillin किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर बदलले जाऊ शकते: केक अधिक "गोड", एक नाजूक सुगंध होईल.
तयार करणे: 2 तास 10 मिनिटे
1 सेव्हिंगमध्ये 380 किलोकॅलरी, प्रथिने 8 ग्रॅम, 16 ग्राम चरबी, कार्बोहायड्रेटचे 50 ग्रॅम.