आंबट मलई मध्ये ससा

ससाची जनावरे मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापली पाहिजेत. त्यांना प्रत्येक लसूण आणि चरबी पातळ काप च्या nashpigovat plates. नंतर मिठ, मिरपूड घालून, लिंबाचा रस घालून रेफ्रिजरेटरमध्ये 8-10 तास ठेवा, उदाहरणार्थ, रात्री. एक brazier मध्ये pickled ससा ठेवा, अर्धा रिंग सह ओनियन्स ओतणे, आणि आंबट मलई ओतणे. 200 डिग्रीच्या तापमानास ओव्हनमध्ये ठेवावे, शिजवलेले नसेल तर तिथे ठेवावे.