एक फर कोट अंतर्गत उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा सॅलड तयार करणे

आमच्यासाठी सलाड पारंपारिक खाद्यपदार्थांच्या संपूर्ण प्रकाराचे अपरिहार्य भाग आहेत आणि काही विशिष्ट पदार्थांच्या संबंधात त्यांचे स्वतःचे कळकळ बनवतात. आणि निश्चितपणे अशी कोणतीही व्यक्ती नाही ज्याने "फर कोट अंतर्गत" हॅरिंगवर प्रयत्न केला नाही. " हे सलाड आमच्याबरोबर नवीन वर्षांचे आणि इतर सुट्ट्यांप्रमाणे रशियन खाद्यपदार्थांच्या परंपरेला श्रद्धांजली म्हणून वापरले जाते. प्रत्येक परिचारिकाकडे "स्वयंपाक कुटकरांखाली" हे अन्नपदार्थांची खासियत आहे, परंतु आधार तोच राहील, जो खरं हे हेरिंग स्वतः बनवतो, भाज्या एक संच आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक रचना.

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे केवळ उल्लेखनीय चव गुणधर्म नसून त्याच्या पोटॅशियम, सहज पचण्याजोगे आणि त्याच्यामध्ये असलेल्या विविध भाज्यांमुळे संपूर्ण व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सची सामग्रीदेखील आहे. विहीर, मी उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा फायबर बद्दल विचार, आणि तो बोलत नाही किमतीची आहे.

आणि म्हणूनच सॅलडची संरचना म्हणजे अंडयातील बलक आणि बारीक चिरलेली हॅरिंग पट्टिकाची एक थर असलेल्या भाज्यांचे काही स्तर आहेत. हॅरिंगमध्ये सल्टिंगच्या स्वरूपात विविधता आढळते, हेरिंग शाकाहारी जातीच्या मसाल्याशिवाय शास्त्रीय आहे, परंतु सरस, मसालेदार इत्यादि मध्ये एक हॅरींग आहे. हे विविधता आपल्या आवडीची बाब आहे. जर आपण हेरिंग विकत घेतली आहे, आणि हेरिंग पट्टीने बांधलेली नाही, तर आपल्याला काळजी घ्यावी लागेल की हाडांची फाईल वेगळे करणे योग्य आहे. हे करण्यासाठी, माशांच्या रिजवर (डोके पासून तेलपर्यंत) खोल कट करू नका आणि काळजीपूर्वक त्वचा काढून टाका, नंतर फांद्या आणि रिज जंक्शन च्या पातळीच्या पातळीवर संपूर्ण लांबीच्या माशांच्या दोन्ही बाजूला कट करा. आता हाडा हाडांची निवड करण्यासाठी पुढील लाल टेप न घेता यशस्वीरित्या हाडेमधून वेगळे केले जाऊ शकते. आता, बोर्डवर, आम्ही पट्टीने बांधणे लहान तुकडे करतो, आपण एक ब्लेंडर मध्ये fillets रोल करू शकता, परंतु एक "मासे लापशी" मिळविण्याची एक संधी आहे, 2 सें.मी. आकारात आवश्यक तुकडे मिळविण्यासाठी पुरेसे आहे. आता भाज्या बनविणे सुरू करण्याचा वेळ आहे आम्ही बटाटे, बीट्स, गाजर घेऊन भाजीपाला धुवा आणि त्यांना स्टवमध्ये ठेवतो, अगदी एका वाडग्यात देखील शक्य आहे. केवळ आम्ही बटाटे प्रथम welded आहेत लक्षात ठेवा पाहिजे, नंतर carrots आणि ओवरनंतर beets मध्ये. भाजीपालाचे प्रमाण अंदाजे त्याचा आकारमानाशी एकमेकांशी असतं, जेणेकरुन मुख्य घटकास प्रभावित करणार्या घटकातील फायद्यांमधून बाहेर पडत नाही. उकडलेल्या भाज्या पुसली जातात आणि बारीक चिरून किंवा खवणीवर घासून काढतात (आपल्याला अधिक आवडते), पुन्हा ब्लेंडर वापरा. उकडलेले अंडी आणि कांदे चिरून घ्या. सर्व घटक वेगळे ठेवले पाहिजे.

आता "हॅरिंग अंडर फर कोट" चे सर्व तयार घटक घेऊन आम्ही लेयर्स घालणे पुढे जा हे करण्यासाठी, एक मोठा डिश वापरण्यासाठी घेणे हितावह आहे. थरांचा क्रम काही फरक पडत नाही, हे आपल्या निर्णयावर पुन्हा आहे प्रत्येक थर मेयोनेझ सह lavished आहे काय भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या चव थेट अवलंबून तसेच, फ्लेरर्स प्रमाणे, विविध घटक वापरणे शक्य आहे, जसे की लिंबाचा रस, थरांच्या दरम्यानचे विविध पावडर किंवा अतिप्रमाणात.

आपल्या मते सॅलड खूप कंटाळवाणे दिसते, तर कोणीही ते आपल्याला सजावट करण्यास मना करीत नाही. या साठी आपण भाज्या पासून कोरलेली बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, विविध मुर्ती, वापरू शकता, त्यासाठी आशीर्वाद आता बर्याच फॉर्म विक्री आहेत. सर्जनशीलता आणि स्वयंपाकासंबंधी आनंद नेहमी स्वागत आहे, आपल्या मित्रांच्या सलाले पासून आपल्या "फर कोट अंतर्गत" हे एक वैशिष्ट्य आहे.

सलाडची तयारी "हेरिंग अंडर फर कोट" साठी यादी: मेयोनेज, हेरिंग पट्टिका 300gr, बटाटे 5pcs, बीट्स 3pcs, गाजर 2pcs, उकडलेले अंडी 5pcs आणि 2 मध्यम आकाराचे बल्ब.

स्वयंपाक केल्यानंतर, फ्रीज मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवा. डिश टेबल वर थंड चालला आहे