कोलेस्टेरॉलच्या धोक्यांविषयीच्या लेखांपैकी एखादा इजिप्शियन पिरामिड जोडू शकतो. पण एक दिवस त्या दिशेने तज्ञ डॉक्टरांनी थांबले आणि वैज्ञानिक प्रकाशनांवर अधिक बारीक नजर टाकली ... आणि त्यांचे मन मूलभूतपणे बदलण्याचा निर्णय घेतला. आणि केवळ शब्दात नव्हे, तर सवयींना त्यांच्या गृहीतांना प्रामाणिकपणे सिद्ध करत आहे. शेवटी - एक खळबळ! कोलेस्टेरॉल शरीरासाठी हानीकारक नाही - स्वत: साठी पहा फक्त शेवटी ते वाचा आपण धक्का दिला जाईल.
NAME, SISTER!
कोलेस्टेरॉलला कोलेस्टेरॉल म्हणतात. हा एक अन्यायपूर्ण अन्याय आहे. होय, खरंच, या नावाने त्याला ओळखले सुमारे 50 वर्षांनंतर, XIX शतकाच्या सुरूवातीसच हे नाव देण्यात आले. पण नंतर शास्त्रज्ञांना हे समजले की खरे तर ते अल्कोहोलच्या वर्गाचे आहे, म्हणजे सामान्यतः स्वीकारलेल्या नियमांनुसार ते कोलेस्टरॉल असे म्हटले पाहिजे. 1 9 00 पासून सर्व जागतिक साहित्यामध्ये हे असेच म्हटले जाते. तथापि, रशियन भाषेत, जुने आणि चुकीचे शब्द अद्याप छान वाटते.
एक गंभीर दंड न करता
प्रभारी मुख्य मुद्दा एथेरोसलेरोसिस आहे. कोलेस्टेरॉल हृदयावर आणि अॅटरोस्क्लोरोटिक बदलांमधील प्लेक्स तयार करण्याशी संबंधित आहे जे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक बनवतात. पण माझ्यावर विश्वास ठेवा, कोलेस्टेरॉल दोषी नाही! हा केवळ एक परिणाम आहे, ज्यामध्ये शरीरातील अनुवांशिक आणि स्वयंप्रतिकारक स्वरुपाचा मोठा बदल असतो. होय, आणि कसे कोलेस्टेरॉलचे निदान करणे शक्य आहे, जरी एथ्रॉस्क्लेरोसिसबद्दल, ज्याचा त्याने आरोप केला होता, प्रत्येकाला माहित नसते आणि सर्वसाधारणपणे, असे अभ्यास आहेत जे दावा करतात की सुरूवातीला अथेरोसक्लोरोटिक पट्टिका श्लेष्मल धमनीच्या समस्या क्षेत्रावर एक "पॅच" म्हणून कार्य करते, एक सुरक्षात्मक कार्य करते. तसे, शास्त्रज्ञ आधीच 15 वर्षांपूर्वी याबद्दल माहित. 1 9 85 च्या मॉडेलचे मॉडेल हे "संरक्षणात्मक पट्ट्या" चा सिद्धांत आहे. मग अशा "खळबळ" वर्षे किती विचार करा
दुर्दैवाने अभियोग्यासाठी, प्रयोगशाळेच्या चाचण्यांच्या मदतीने रक्तामध्ये त्याला शोधणे खूप लवकर सुरु झाले. आणि धमन्या लुमेनच्या रोग संसर्गाशी तुलना करता अपवर्जित कोलेस्टेरॉलची पातळी चुकीने जोडली आहे.
मी एक उदाहरण म्हणून, प्रसिद्ध रशियन पॅथॉलॉजिस्ट निकोलाई अनीकोकोव्ह, एथर्स्कोक्लोरोसीसच्या कोलेस्ट्रॉल सिद्धांताचे लेखक, याचे उद्धरण करू इच्छितो. जनावरांच्या मूळ चरबीयुक्त खाद्यपदार्थ पुरविलेल्या सशांना त्यांचे अभिपत्यता अचूकता दर्शविण्यावरील प्रयोग केले गेले. पण मला ससे द्या, एक सदाबहार प्राणी आहे आणि त्यांच्यासाठी मांस रेशन हे नैसर्गिक नियमांचे सर्वात गंभीर उल्लंघन आहे. त्याच यशामुळे, गवत सह वाघ सामग्री, आणि नंतर उती मध्ये degenerative प्रक्रिया वर वनस्पती फायबर परिणाम न्याय करणे शक्य होते. हर्बविोर रोडंट आणि प्रिमिम कलेक्टरची तुलना करणे चुकीचे आहे. चयापचय आणि उर्जेमध्ये त्यांचा मूलभूत फरक आहे!
तरीही, पहिल्या जन्माच्या उजवीकडे असलेल्या एथ्ररोस्क्लेरोसिसचे कोलेस्ट्रॉल सिध्दांताचे प्रमाण शास्त्रज्ञांच्या मनाशी ठामपणे उभे आहे. आणि त्यांच्या अनैच्छिक सबमिशनने एक नैसर्गिक हैज़ा प्रारंभ केला.
अग्नीशिवाय धूम्रपाना
भौतिक पुरावा क्रमांक एक पहा. हे वनस्पति तेलाचे एक प्लॅस्टिक बाटली आहे, जे म्हणते: "कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नाही." प्रश्न उद्भवतो, का नाही आणि तत्त्व असू शकत नाही, असे का म्हणता येईल? अखेरीस, कोलेस्टेरॉल एक विशेषतः पशू उत्पादन आहे, ते साखर, बटाटे किंवा केळीमध्ये आढळत नाही. आणि लोकांना असे वाटते की ते "अस्वास्थ्यकर" चिकनच्या अंडीच्या तुलनेत "स्वस्थ" उत्पादन विकत घेतात, जे अंड्यामध्ये कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण आहे.
अद्यापपर्यंत एकही अभ्यास नाही ज्यामुळे रक्तपेशीमधील कोलेस्टेरॉलची मात्रा आणि त्याच्या एकाग्रता दरम्यान स्पष्ट संबंध असण्याची पुष्टी होईल. जरी आपण एक हजार ऑईस्टर खाल्ले तरी याचा अर्थ असा नाही की त्यांच्यातील सर्व कोलेस्टेरॉल आपल्या शरीरात प्रवेश करतील.
रेग्यूलर स्वत:
मानवी शरीरात धनादेश आणि शिल्लक असलेल्या प्रणालीवर लक्ष द्या. उदाहरणार्थ, रक्ताची दाह आणि रक्त गोठण्याची पद्धत आहे. नियमन सारखीच यंत्रणा कोलेस्ट्रॉलमध्ये आहे. ते वसामध्ये अत्यंत विरघळणारे आहे आणि एका मुक्त स्वरूपात रक्तामध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकत नाही. आम्हाला विशेष वाहनांची गरज आहे त्यांच्या भूमिका स्पेशल प्रोटीन्सद्वारे खेळली जातात, जे कोलेस्ट्रॉलला जोडताना ते विद्रव्य करते.
एकूण तीन प्रकारचे कॉम्प्लेक्स आहेत: एचडीएल (हाय डेन्सिटी लिपोप्रोटीन), एलडीएल (कमी घनतायुक्त लिपोप्रोटीन) आणि व्हीएलडीएल (फार कमी घनता वाफेपोत्रिन्स). एलडीएलला "खराब" कोलेस्टेरॉल देखील म्हटले जाते. या प्रकरणात, तो वाहून च्या भिंती मध्ये accumulates की तो आहे VLDL ला अनुक्रमे "अत्यंत वाईट" कोलेस्ट्रॉल म्हटले जाणे आवश्यक आहे. पण आमच्या सामान्य आनंदासाठी ते अल्पसंख्यक आहेत. द्रव मध्ये HDL सर्वोत्तम dissolves आणि अंतिम प्रक्रिया करण्यासाठी यकृत आणि अवयव पासून कोलेस्टेरॉल यकृत करण्यासाठी वितरण. ते - रक्तवाहिन्यांमधील आतील शिलाऱ्यासह अधिक रक्तदाब गोळा करताना, रक्तवाहिनीच्या रुग्णालयात भरती करणारे एक प्रकारचे कोलेस्टेरॉल गोळा करतात. शिवाय, एचडीएलच्या उच्च पातळीमुळे अल्झायमरचा समावेश असलेल्या तिसर्याहून अधिकांमुळे, उन्मोल स्मृतिभ्रंश विकसन होण्याचा धोका कमी होतो.
आपण बघू शकता, कोलेस्टेरॉलसह जीवांविषयी कोणतेही गुन्हेगारी हेतू नाहीत. शिवाय, त्याच्या वर्तन नियंत्रित करण्यासाठी एक तसेच प्रस्थापित तंत्रज्ञानाची आहे
कोलेस्टेरॉल हा जीवनाचा स्त्रोत आहे
पण हे सर्व काही नाही. एका क्षणासाठी कल्पना करा की आपल्याला एक मार्ग सापडला आहे आणि शरीरातील सर्व कोलेस्ट्रॉल काढले आहेत. त्याच वेळी, त्यात गोंधळ होईल. सर्व स्टिरॉइड संप्रेरकांचा संश्लेषण थांबेल: प्रत्यारोपणाची आणि तणाव-विरोधी, जल-मीठ शिल्लक आणि सर्व सेक्स हार्मोन्सचे नियमन करणे. महत्वाचा व्हिटॅमिन डी आणि पिकांसाठी आवश्यक पित्तयुक्त ऍसिडचे उत्पादन समाप्त होईल. चयापचय सेल पेशींच्या माध्यमातून आणि मज्जातंतू प्रेरणा प्रसारित केला जातो. प्रथम सिग्नल म्हणजे दृष्टीचे अधोगती, आणि नंतर सर्व काही स्नोबॉल सारखे रोल होतील कोलेस्टेरॉलची कमी पातळीमुळे सॅरोटीनिन निर्मितीमध्ये घट होते, सकारात्मक भावनांना जबाबदार होते. औदासिन्य, उदासीनता आणि उदासीनतेचे हल्ले - या सर्व कोलेस्ट्रॉल अपुरेपणाचे लक्षण आहेत
एका शब्दात, कोलेस्टेरॉल हा आपल्या शरीराच्या जीवनात एक पूर्ण आणि अतिशय महत्वाचा सहभागी आहे. आणि सर्व अवयव आणि प्रणालींचे पूर्ण कामकाज करण्यासाठी अन्न सह त्याची प्राप्ती पूर्व शर्त आहे.
किती कोलेस्ट्रॉलची आवश्यकता आहे? 80% पर्यंत शरीर स्वतःच एकत्रित केले जाते. परंतु उर्वरित 20% बाहेरून वितरित करणे आवश्यक आहे. हे प्रतिदिन अंदाजे 300-350 एमजी आहे. तुलना करण्यासाठी: 100 ग्रॅम वासरामध्ये 80 मिग्रॅ कोलेस्टेरॉल, आणि 100 ग्रॅम बीफ यकृत - 600 मि.ग्रा. येथे सखोल शाकाहारी आहार असलेल्या मोहिनीचा उल्लेख करणे योग्य ठरेल. कोणतेही मशरूम, ऑलिव्ह ऑइल आणि भाज्या कोलेस्टरॉल असलेल्या प्राणी उत्पादनांची जागा घेऊ शकता. आणि त्यांना स्वतःला नकार देण्याने शरीराविरूद्ध गुन्हा आहे!
श्रीमंतीची जिद्द नाही!
विशेष कोलेस्टरॉल-कमी करणारे आहार बद्दल बोलूया. हे एक आहार आहे जे हृदयरोगतज्ज्ञ, पोषकतज्ञ आणि एथोरोसलेरोसिसच्या उपचारात सामील असलेल्या इतर विशेषज्ञांद्वारे शिफारसीय आहे.
सर्व प्रथम, सर्व कोलेस्टेरॉल उत्पादनांवर कडक निर्बंध लावले जातात. आणि ते इतके गंभीर आहेत की प्रत्येकजण डॉक्टरांच्या शिफारशींचे पालन करण्यास सक्षम नाही
1 99 8 मध्ये, ब्रिटीश व ऑस्ट्रेलियन शास्त्रज्ञांनी एथर्रोसेक्लोरोसिससाठी आहारातील थेरपीची प्रभावीता तपासली. ब्रिटीश मेडिकल जर्नलमध्ये प्रसिद्ध झालेल्या एका अहवालात 1 9 अभ्यास समाविष्ट होते. असे आढळून आले की रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी जास्तीत जास्त 15% ने कमी करते. आणि मग केवळ एका हॉस्पिटलमध्ये रुग्णास दिलेल्या आहारातील औषधांच्या अनुपालनाचे पालन केल्यास, आहार परिणामकारक तीन पटीने कमी करण्यात आला - 5% पर्यंत.
हे आठवत असेल की कोलेस्टेरॉलचे सर्वाधिक कर्णे असलेले देश, जे युनायटेड स्टेट्स आहे, जगाच्या लोकसंख्येतील अतिरीक्त वजन सर्वात जास्त आहे. कोलेस्टेरॉलला मॅकडोनाल्डच्या रिक्षावाटीसह हायपोकोलेस्टेरिक आहार एकत्रित करणे शक्य वाटत आहे या कारणासाठी जबाबदार नाही. याव्यतिरिक्त, एलडीएल मध्ये औषध कमी, त्याच अमेरिका मध्ये म्हणून लोकप्रिय - कार्यक्रम जोरदार धोकादायक आहे. अभ्यासांवरून दिसून येते - एलडीएलला अजिबात डागा नाही धोकादायक आहे! लोक ज्या कृत्रिमरित्या एलडीएलचे प्रमाण 100 एमजी / डीएल पेक्षा खाली कमी केले आहेत (जी उपचाराच्या उद्दीष्टाच्या मार्गदर्शक तत्त्वातील संख्या आहे) एलडीएल असलेल्या रुग्णांपेक्षा 100-150 एमजी / डीएल वर असलेल्या रुग्णांपेक्षा वेगळ्या प्रकारच्या टॉन्कॉलॉजिकल पॅथॉलॉजी विकसित करतात. कोलेस्टेरॉल कमी करणारे औषधे, उदाहरणार्थ, द्राक्षाचा रस घेऊन त्यास घातक परिणाम होऊ शकतात हे लक्षात ठेवणे देखील उपयुक्त आहे ... असे विशेषज्ञांचे मत कसे ऐकू शकत नाही, असा सल्ला देणारे कोणी म्हणू शकत नाही.
जेनेटिक्सशिवाय
उच्च न्यायालयात आणि जनुकीय घटकांचे महत्त्व लक्ष देण्यासारखे आहे. आनुवंशिक प्रथिने असल्यास एथर्स्क्लेरोसिस हा सामान्य लोकांबरोबरच नव्हे तर कोलेस्टेरॉलच्या पातळीतही कमी होतो. आनुवंशिकरित्या निर्धारित एचडीएलचा उच्च पातळीमुळे कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका कमी होतो, तर आयुर्मानाची वाढ देखील वाढते. काही प्रकरणांमध्ये, एका व्यक्तीच्या जन्मापासून कोलेस्टेरॉल मोठ्या प्रमाणात ऊतीमध्ये जमा होते आणि एक व्यक्ती केवळ परिस्थितीची बंधन होते.
न्याय!
कोलेस्टेरॉलने त्याला अपमानास्पद वागणूक दिली नाही! तो प्रामाणिकपणे आपले काम करीत आहे आणि काहीवेळा तो रोगनिदान प्रक्रियेत गुंतलेला आहे हे त्याचे दोष नाही. असे भाग्य समजेल - आणि संकल्पना - आपल्या शरीराच्या बहुतांश जैवरासायनिक संयुगे.
याबद्दल आपण सावध असणे आवश्यक आहे का? नक्कीच! फॅटी अन्न, हायपोडायमिया, धूम्रपान करणे, आनुवांशिक प्रथिनांपासून दुर्लक्ष करणे (कुटुंबातील सदस्यांमधील आजारांच्या इतिहासाचा अभ्यास करूनच नव्हे तर विशिष्ट प्रयोगशास्त्रीय अभ्यास करूनही ते प्रकट करता येते) शरीरास काही नुकसान होत नाही. याउलट, एथरोस्क्लेरोसिसची सुरुवात आणि निर्मितीत त्यांचे योगदान कोलेस्टेरॉलच्या स्तरावर चढ-उतारांपेक्षा फारच कमी आहे, जरी मोठ्या दिशेने.