पिवळी जेली गाजर जेली सर्व संवेदनांमध्ये भाग्यवान आहे - ते निरोगी, स्वादिष्ट आहे, ते एक आनंददायी मोहक सोनेरी-सनी रंग आहे, जे निश्चितपणे भूक जागृत करते! गाजर जेली मिष्टान्न आणि मिठाई, पूर्णपणे भाज्या (आम्ही तुम्हाला खरंच माहित आहे की गाजर म्हणून अशा भाजीपाला चमत्कारिकरित्या एक बैच, आणि मिष्टान्न दोन्ही harmonizes) प्राप्त आहे, लिंबू रस एक लहानसा खड्डे सह. अशा चुंबनची स्वयंपाक झाल्यानंतर लगेच सर्व्ह करता येते आणि उबदार किंवा थंड स्वरूपात - चव कोणत्याही परिस्थितीत उत्कृष्ट राहते!
साहित्य:- गाजर 1 पीसी
- साखर 2.5 टेस्पून. एल
- बटाटा स्टार्च 1.25 टेस्पून. एल
- लिंबाचा रस 2.5 टेस्पून. एल
- उकडलेले पाणी 1 एल
- चरण 1 गाजर जेलीसाठी आम्हाला ताजे रसदार गाजर (माझ्याकडे एक मोठे गाजर, 2 मध्यम गाजर आहेत), लिंबाचा रस, बटाटा स्टार्च, साखर आणि उकडलेले पाणी हवं.
- चरण 2 गाजर साफ आणि एक बारीक खवणी वर चोळण्यात आहेत.
- पाऊल 3 लिंबू रस मध्ये आम्ही बटाटा स्टार्च वाढतात.
- चरण 4 पाणी एका लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे, ज्यात आम्ही जेली उकळणे जाईल, आग वर ठेवले, आणि म्हणून लवकरच उकळणे - चोळलेले carrots घालणे
- चरण 5 5 मिनिटे झाकणाने कमी गॅस वर उकळल्यानंतर गाजर उकळत्या करा.
- पायरी 6 पुढे गाजरचे मटनाचा रस्सा एका दंड गाळापासून काढून घ्या, गाजर मॅश टाकून द्या आणि गाजर मटनाचा रस्सा करा, ते एका उकळीत आणून लिंबाचा रस घालून त्यात बारीक आलूच्या स्टार्चसह, गाजर मटनाचा रस्सा मिसळून ठेवावा. एक उकळी आणत न करता, एक मिनिट एक मंद आग चेंडू, सतत ढवळत kissel गरम करा स्टोव्हमधून गाजर घेऊन सॉसपॅव्हर काढून टाका.
- चरण 7 गाजर जेली तयार आहे! आम्ही टेबल गरम, उबदार किंवा थंड केलेल्या फॉर्ममध्ये देतो!