नवीन वर्षांसाठी मेनू 2017 रोस्टर: फोटो आणि व्हिडिओसह मनोरंजक उत्सवयुक्त पदार्थांचे पाककृती. नवीन वर्ष पार्टीमध्ये मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी मेन्यू काय असावे

इतर सुट्ट्यांप्रमाणे - राज्य, धार्मिक, व्यावसायिक, नवीन वर्ष हे अपवाद न करता सर्वजण साजरे करतात, पर्वा वय, कामाचे ठिकाण, धर्म आणि राष्ट्रीयत्व. नवीन वर्ष कधीच झटपट येत नाही, त्याच्या श्वासोच्छ्वासाने श्वास लोकांना काही दिवसांपूर्वी आणि राष्ट्राध्यक्षांच्या चिंतेच्या पारंपारिक लढाईच्या आधी आहे. त्याच वेळी, भव्य योजना तयार केली जात आहे: कुठे आणि काय विकत घ्यावे, कोणास आमंत्रित करावे, मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी असे नवीन रोचक कूक का आहे? अखेरीस, एक हिवाळा उत्सव एक भव्य कुटुंब मेजवानीशिवाय फक्त unthinkable आहे, जे नवीन वर्ष मेनू सर्व उत्सव dishes जवळजवळ आदर्श असावी ...

जेव्हा घरामध्ये 31 डिसेंबर रोजी दीर्घ प्रलंबीत येतात तेव्हा आधीपासूनच अभिमानाने एक गोड हिरव्या ऐटबाज असतो. बहिणींना बाजूला ठेवून आणि कुटुंबाच्या सेट्स, मोहक चष्मा आणि डिकॅटर, उज्ज्वल कौटुंबिक साधने, बर्फाचे पांढरे टेबल क्लॉथवर सुरुंग लावलेल्या पर्शिनी प्लेट्स आणि सॉसचा एक संपूर्ण सेना आहे. आणि मेजवानीच्या प्रारंभाच्या गंभीर क्षणी वेळी पाककृती चमत्कार आणि gastronomic शोध च्या वळण येतो. अशा परिस्थितीत ज्या कोणत्याही उत्सव मेनूमध्ये पूर्व-संकलित केले आहे त्या कोणत्याही घरात शक्य आहे आणि कोंबडीच्या नवीन वर्ष 2017 साठी सर्वोत्तम खाद्यपदार्थांच्या फोटोंसह पाककृती काळजीपूर्वक निवडल्या आणि तपासल्या गेल्या आहेत.

रोस्टरच्या नवीन वर्ष 2017 साठी मेनू काय असावा?

आगामी 2017 चे प्रतीक - अग्नि पाउस हे मेहनकीचे, कुटुंबातील, सक्रिय आणि उद्देशपूर्ण लोकांच्या टोटेम आहे. त्याच वेळी, एक रंगीत सौम्य पक्षी उज्ज्वल आणि आनंदी उत्सवचे प्रतीक मानले जातात. घरगुती मंडळाची तयारी करताना, नवीन वर्षांचे मेनू आणि टेबलसाठी सजावट या सर्व चिन्हांची वैशिष्ट्ये महत्वाची आहेत. आणि जर तुम्ही पूर्व-सुट्टीच्या तयारीच्या उकळत्या कडधान्यासाठी अनिर्णायक कल्पनाशक्तीचा एक चिमटा जोडला तर सजावटीच्या पुरुषांची उबदार वातावरणात एक सुंदर घरांत भव्य शीतकालीन शीतगृहे लांब स्मृतींसाठी सर्वात जादुई थीम बनेल. तसेच, ख्रिसमसच्या झाडांना सजवण्याच्या प्रयत्नांमुळे मुलांना पुरवले जाऊ शकते परंतु परवडणार्या पदार्थांची अचूक निवड करणे आवश्यक आहे. रोस्टरच्या नवीन वर्ष 2017 साठी मेनू काय असावा? उत्तर सोपे आहे: प्रकाश, वैविध्यपूर्ण, अत्याधुनिक, तेजस्वी आणि पूर्णपणे नैसर्गिक मुलभूत मेनू आवश्यकता:

1. पाककृती मध्ये चिकन आणि अंडी अभाव;
2. टेबलवर हिरवीगार पालवी आणि भाज्या कमाल रक्कम;
3. फॅटी आणि जड साहित्य न हलके स्नॅक्स आणि मिष्टान्ने;
4. गरम वर - मासे, वासराचे मांस, डुकराचे मांस, बदके, सीफुड;
5. नाही "कृत्रिम" हाताळते: सॉसेज, कारखाना मेयोनेज, सोडा, इ.
6. संपूर्ण धान्य ब्रेड किंवा होममेड बन्स;
7. लाल, पिवळे आणि हिरव्या रंगात उज्वल सादरीकरणे;

आम्ही नवीन वर्ष 2017 साठी परिपूर्ण मेनू बनवितो

नवीन वर्ष 2017 साठी डिश तयार आणि सजवण्यासाठी, जबाबदारीने घेणे चांगले आहे हे लक्षात येते की हंगामातील अनन्यसाधारणता, अतिथींची प्राधान्ये, भविष्यातील संरक्षकांचा स्वभाव. पाळीव पक्षी, आपल्याला माहित आहे की, पक्षी हा लोभी नसून ती फार किफायतशीर आहे - सारणीने अतिरेक करून तो मोडू नये, परंतु त्याला शुद्ध आणि शुद्ध करणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक प्रक्रिया सुरू होण्याआधी, स्वयंपाक-तळण्याचे व अश्रू चक्रातील गोंधळ न येण्याकरता, अशा स्थितीसह सविस्तर योजना-मेन संकलित करणे आवश्यक आहे:

• सॅलड्स
• स्नॅक्स
• हॉट डिश
• मिष्टान्ने
• पेये

सॅलड्स वर्षाची प्रतिकृती म्हणजे सॅलड्समध्ये अंडी आणि कोंबडीचा वापर केल्यामुळे, पारंपारिक "हेरिंग अंडर द फर कोट" हा असामान्य अर्थाने एक चांगला पर्याय असेल. उदाहरणार्थ, एक रोल किंवा एका काचेच्या स्वरूपात नवीन वर्ष 2017 साठी मेन्यूची पुरवणी वाढवण्यासाठी हिरव्या भाज्यांसह भाज्या, हलके तेल, लिंबाचा रस किंवा कमी चरबीयुक्त दही असलेला सॅलड्स देखील असू शकतो. स्नॅक्स एक प्रकाशाच्या रूपात आणि अनेक प्रकारचे canapés तयार करण्याची शिफारस करण्यात येत आहे. उदाहरणार्थ, चीज, जैतून आणि हिरव्या भाज्यांसह; अन्नधान्य भाकर आणि खारट मासासह; हेम, भाज्या आणि फळांसह रुंद बशा वर फुलांचे भरपूर प्रमाणात असणे अतिथी आणि पाळीव कोंबडा वर एक अविश्वसनीय ठसा करेल. हॉट डिश . नवीन वर्षांची मेजवानी करणे निवडून घेणे, ते चटणीचे द्रव आणि खरा साइड डिश असलेल्या फॅटी आणि भारी पदार्थांपासून वाचण्यास योग्य आहे. अन्न सोपे होऊ शकते, परंतु अत्यावश्यक रोचक आणि उत्सवाचे. टेबल वर असणे आवश्यक असले पाहिजे आणि मांस, आणि मासे, आणि एक पक्षी यापैकी एक पदार्थ गरम, भाज्यासह मिसळलेला किंवा जनावरे सह ओव्हनमध्ये शिजवलेले म्हणून तयार करणे सोपे आहे. डेझर्ट उत्सवोत्सव साजरा सजावट फळाला किंवा शर्करावगुंठयुक्त फळासह तेजस्वीपणे सुशोभित बिस्किट केक, हलक्या क्रीम डेसर्ट, जेली, होममेड आइस्क्रीम, होममेड चॉकलेट गोड शकतात. त्याच वेळी, नवीन वर्ष 2017 साठी क्रूड ऑइल केक्स, खूप गोड कपकेक आणि इतर जड पदार्थांची यादी मेनूमध्ये बाहेर पडणार आहे . आपण कल्पकतेने पेय निवड करू शकता वास्तविक नवीन वर्षाचे टेबल लाल, पिवळ्या आणि नारिंगी रस, होममेड लिंबोअडेस, फळ आणि बेरी घटकांसह कॉकटेल, नैसर्गिक मिठाई किंवा लाल कोरडे वाइन, शॅपेन.

नवीन वर्ष 2017 पार्टीसाठी उत्सव मेनूची सूक्ष्मता

योग्य डिशेस आणि स्थानिक पेय निवडण्याव्यतिरिक्त, उत्सवाचे सारणीच्या तयारीमध्ये बर्याच सूक्ष्मातिल आहेत. दिवसाच्या आतीलला काळी पडद्याची रंगीत रंगांची गरज आहे म्हणून आपण नवीन वर्षाचे टेबल रंगीत मेणबत्त्या घालू शकता किंवा मातीच्या संरक्षणाची संरचना एकत्र करू शकता. टेबलवरील प्रामाणिक "जुन्या" चेक्डर्ड टेक्सक्लॉथ आणि लिनन नॅपकिन्स, "अडाणी" शैलीमध्ये सजावटीचे घटक (वाळलेल्या फुलांचे फुले आणि स्पिकलेट्स, ब्रेडसाठी विकर बास्केट), चिकणमाती, लाकडी किंवा पोसळीसारखे दिसतील. नवीन वर्षासाठी उत्सवाचा मेनू बनवताना, तो एक एपीरिटिफे निवडून त्याची सेवा करण्याचा सुंदर भाग आहे. "कॉकटेल" इंग्रजीतून भाषांतरित केले आहे, जसे- "कोंबड्यांची पूड" टेबलवरील सर्वात फायदेशीर रंगीबेरंगी पेय असलेले चष्मा दिसेल, बर्फाळ दंवसह झाकून आणि उज्ज्वल फळे असलेल्या तुकड्यांसह प्रेमात पडतील. अॅपरिटिफसाठी कॉकटेल पेये तयार करताना आपण असामान्य घटकांसह पाठ्यपुस्तक पाककृती मिक्स करू शकता - गार्नेट, नारंगी, क्रेनबेरी, रास्पबेरी, किवी. जुन्या आणि जुन्या पेये नव्या पद्धतीने खेळतील: नवीन चव, नवीन रंग, नवीन फ्लेवर्स.

नवीन वर्ष 2017 रोस्टर साठी मेनू मध्ये मुख्य डिश - सुट्टीसाठी एक फोटो एक कृती

नवीन वर्षाच्या काळात गृहिणी एका खास पद्धतीने तयार होतात: ते एक मजेदार मेनू बनवतात, फक्त सर्वोत्तम पेये निवडतात. अशा दिवशी, मशरूमसह स्टवर्ड बटाटे किंवा भाजलेले डुकराचे दागिने असलेल्या अभ्यागतांना अभ्यासासाठी अनिच्छा. कोंबडीच्या नवीन वर्ष 2017 साठी मुख्य डिश असाधारण, परिष्कृत, नाजूक असावा. आणि जर चिकन हा पर्याय नसला तर त्या बदकांचा स्तन हे सर्वोत्तम पर्याय आहे. गोल्डन क्रस्ट होईपर्यंत तळलेले आणि गोड आणि आंबट नारिंगी सॉससह पूरक असलेले वासरे, हे विलासी टेबलचे वास्तविक "हायलाइट" बनतील.

नवीन वर्षांच्या मेनू 2017 साठी परतले जाणारे स्तनपान करिता आवश्यक साहित्य

• बुडीचे स्तन - 2 पीसी

अचारांसाठी:

• एका नारंगीचा रस
• एका नारंगीचा एक फळा
• उथळ
• लसूण -3 दात
• अजमोदा (व पुष्कळदा)
• मीठ आणि मिरपूड

सॉससाठी:

• नारिंगी रस - 500 मिली
• लिंबाचा रस - 100 मि.ली.
• मॅपल सिरप - 1 टेस्पून.
• दालचिनी - 1 काठी
• लवंगा - 6 पीसीएस.
• मीठ - 1 टीस्पून.
• तेल - एलची 2 वस्तू.

नवीन वर्ष 2017 साठी मेन्यूसाठी नारंगी सॉसमध्ये बदक स्तनावरील कृतीचे चरण-दर-चरण सूचना

1. नारंगी सॉस साठी पाककृती सह पाककला प्रारंभ एका खोल सॉसपॅन्न मधे सर्व आवश्यक साहित्य एकत्र करा.

2. मंद आचेवर सुगंधी द्रव्य शिजवा. काही प्रकरणांमध्ये, सॉस फेस होऊ शकतात.

3. आग आणि थंड पासून steynik काढा स्वयंपाक शिवणांतून थंड नारंगी सॉस ओढा.

4. बुडलेल्या स्तनाने धुवा आणि स्वयंपाकघर टॉवेलसह कोरड्या करा. मांस स्पर्श न करण्याचा प्रयत्न करून त्वचेवर क्रॉस कटिंग करा.

5. वेगळ्या कंटेनरमध्ये (आपण झिप पॅकेजचा वापर करु शकता), संत्रा रस, कळकळ, हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांच्या मदतीने 3-4 तास बटाटिचे स्तन घालतात.

6. वेळेच्या शेवटी, मासे उकडलेले मांस घ्या. गरम केलेले तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल न पडता, खाली सँडपेपर खाली स्तन घालणे.

7. खारटपणाचे कंद बनवण्यासाठी चरबी मोठ्या प्रमाणात भाजून घ्या. नंतर दुसऱ्या बाजूला मांस तळणे.

8. कापण्यासाठी बोर्डवर स्तन घ्या. 5-7 मिनिटानंतर, 1 सेंमी जाड कापांमध्ये मांस काप.

9. प्लेटवर परतले घालून, नारंगी सॉस घाला, हिरव्या व लिंबूवर्गीय काप घाला. नवीन वर्ष 2017 साठी मुख्य डिश सेवा देण्यासाठी सज्ज आहे.

नवीन वर्ष 2017 साठी मेनूसाठी रुचीपूर्ण मिष्टान्न - फोटोसह कृती

नवीन वर्षाचे मेनूसाठी परिपूर्ण मिष्टकोना म्हणजे होममेड चॉकलेट. हार्दिक केक्सच्या तुलनेत, ते खूप ओंगळ आणि हलके नाहीत. ते भक्कम कॉफीसह टेबलावर चालता येते किंवा उज्ज्वल पॅकेजिंगमध्ये उत्सवसूचक स्मृती म्हणून अतिथींना सादर केले जाऊ शकते. जरी नवीन वर्ष 2017 साठी आपल्या स्वत: च्या हाताने शिजवलेले चॉकलेट गोड खाण्याची मुले घाबरू शकत नाहीत.

नवीन वर्ष 2017 साठी मेनूसाठी घरगुती चॉकलेटच्या कृतीनुसार आवश्यक साहित्य

• जाड क्रीम -1 टेस्पून. (3 भागांमध्ये विभाजित)
• नारिंगी फळाची साल - 1 टेस्पून.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार
• वेलची बियाणे ग्राउंड - 5 पीसी.
• दूध चॉकलेट - 450 ग्रॅम (3 भागांमध्ये विभाजित)
• गडद चॉकलेट 150 ग्रॅम
• अमॅटोटो - 2 टीस्पून
• Калуа - 2 ч.л.
• Marniere - 2 टीस्पून.

नवीन वर्षाचे मेनू 2017 होममेड चॉकोलेट्स साठी कृती साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. गडद आणि दूध चॉकलेट चिरून घ्या. प्रथम, कृती त्यानुसार, खिडकीच्या दिशेने सोडा, दुसरा - तीन भागांमध्ये विभागणे.

2. क्रीम लावा आणि वस्तुमान तीन भागांमध्ये विभाजित करा. त्यापैकी प्रत्येक मध्ये, एक किट जोडा: संत्रा फळाची साल आणि Marnier, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि Kalua, वेलची आणि Amaretto. जर मुलांसाठी गोड असल्यास, अल्कोहोल उत्तम शिल्लक आहे. तसेच प्रत्येक वाडग्यात 1/3 दूध चॉकलेट शिंपडा. चॉकलेट चीप नीट ढवळा.

3. रेफ्रिजरेटर मध्ये परिणामी वस्तुमान थंड मग, लहान भागांमध्ये, गोल कँडी तयार करा. चर्मपत्र कागद वर मिठाई ठेवा.

4. पाण्यात अंघोळ करताना, काळ्या चॉकलेट वितळतात आणि हळुवारपणे प्रत्येक कँडी वस्तुमानात बुडवून घ्या, ते दातपीकवर आधीपासूनच ड्रॅग करा.

5. इच्छित असल्यास, आपण कोकाआ पावडर मध्ये गोड ड्रॉप करू शकता जेणेकरून ते महाग "ट्रफल्स" सारखे दिसतील .

6. चर्मपत्र कागदावर 1-2 तासांसाठी पुन्हा मिठाई फ्रिजमध्ये ठेवा. नंतर एका सणाच्या बॉक्समध्ये पेपर सबस्ट्रेट्स आणि पॅकेजवर हस्तांतरित करा.

7. एका फोटोसह आमच्या कृतीनुसार नवीन वर्षांच्या मेनूसाठी एक मनोरंजक मिष्टान्न एका थंड जागी साठवले जाते जेणेकरून कॅन्डीज वेळापुरते वितळत नाहीत.

नवीन वर्ष 2017 साठी मुलांसाठी एक मनोरंजक मेनू: तपशीलवार व्हिडिओ

मुलांकरता, खाद्यपदार्थ म्हणून सुट्टीचा एक तितकाच महत्वाचा भाग नाही, तर प्रौढांसाठी मुलांना हे सुट्टीचे जादूचे वातावरण, चमत्कारांची अपेक्षा करण्यापासून सर्वसाधारण मजा आणि आनंद अनुभवणे जास्त महत्त्वाचे आहे. म्हणूनच मुलांचे खेळ व भेटवस्तू, नववर्षाच्या टेबलवर बसून त्यांचे भरणे भरून काढणे फार कठीण होऊ शकते. नवीन वर्ष 2017 नुसार मुलांसाठी एक मनोरंजक मेनू निवडणे आणि सर्वात मनोरंजक पद्धतीने शिजवलेले पदार्थ सादर करणे हा एकमेव त्रास-मुक्त मार्ग आहे. ज्या माताांना आश्चर्य वाटू नये आणि त्यांच्या मुलांना केवळ मिठाईनेच नव्हे तर अधिक उपयुक्त खाद्यपदार्थांबरोबरच, कृपया आम्ही अंदाजे मेनू विकसित केले आहे:

1. सॅन्डविच "ख्रिसमस ट्री" मऊ ब्रेडची जडीबूटी, उकडलेले मासे आणि बल्गेरियाच्या मिरचीची सजावट म्हणून वापरतात;
2. स्कूवरवरील चीज आणि काजू सह उकडलेल्या भाज्या;
3. आंबट मलई सॉससह मीटबॉल पासून "स्नोम्स", हिरव्या भाज्या आणि भाज्या सह सजावट;
4. केक "हिम झोपडी" चेरी आणि दही क्रीम सह पॅनकेक्स बनलेले;
5. एफिर-झाडे, बर्फापासून बनवलेले बर्फ, बर्फाचे पिल्ले इत्यादी स्वरूपात रंगीत शीट असलेली अंडी बिस्किटे
6. दूध सह होममेड लिंबू सरबत किंवा उबदार कोकाआ;

पण नवीन वर्षासाठी सुप्रसिद्ध मुलांसाठी असलेला मेनू देखील खराब होऊ शकतो. अशा आपत्ती टाळण्यासाठी आणि त्याना निराश न करण्यासाठी, मनोरंजक उत्सवाचे पदार्थ तीक्ष्ण मसाले, फॅक्टरी मेयोनेज़, अतिरीक्त चरबी आणि भरपूर साखर वापरून तयार केले पाहिजे. आमच्या आर्सेनलमध्ये फोटो आणि व्हिडिओंसह आमच्या पाककृतीमध्ये, प्रत्येक शिक्षिका प्रौढांसाठी, मुलांसाठी आणि 2017 चे संरक्षक म्हणून नवीन वर्षाचे एक आदर्श मेनू बनवू शकतात - फटाकेबाज