पालक आणि ऑर्झोसह सूप

1. बारीक कांदा तोडणे, लसूण तोडणे. मोठ्या प्रमाणात शिजवून तेल गरम करावे. साहित्य:

• ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
• मोठा बल्ब - 1 तुकडा
• लसूण - 2 दात
• लिंबू - 1 तुकडा (फळाची साल आणि रस)
• लाल तिखट फ्लेक्स - 1 चमचे
• वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 1 चमचे
• ताजा पालेभाजी पाने - 2 कप
• ओरझो पेस्ट - 1 1/2 कप
• भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा - 8 ग्लासेस
• पाणी - 2 आयटम. चमच्याने
• कॉर्नस्टार्च - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• परमानियन चीज - 1/4 कप

सूचना

1. बारीक कांदा तोडणे, लसूण तोडणे. मोठ्या सॉस पिण्याच्या मध्ये ऑलिव्ह ऑइल ओघो. सुगंध दिसल्याशिवाय 3-4 मिनिटे कांदे, लसूण आणि तळणे घाला. 2. लिंबू उत्सव, लाल मिरचीचा फ्लेक्स आणि वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) जोडा. कांदा निविदा आणि पारदर्शक होईपर्यंत दुसरे 3 मिनिटे शिजवा. 3) मध्यम ते मध्यम तेलात पालक आणि ओरझो पेस्ट घाला. 4. 1 मिनिट शिजवावे, नंतर मटनाचा रस्सा आणि लिंबाचा रस घाला. उकळी आणा आणि पेस्ट जवळजवळ तयार होईपर्यंत 12-15 मिनिटे शिजवा. 5. एक लहान वाडगा मध्ये पाणी आणि cornstarch च्या 2 tablespoons विजय. परिणामी मिश्रण हलके उकळलेलं सूप घाला आणि नीट ढवळून घ्या. सूप जाड होईपर्यंत सुमारे 3 मिनीटे शिजवावे. 6. लगेच सर्व्ह करावे, ताजे किसलेले परमेसनसह शिडकावा.

सर्व्हिंग: 8