- तांदूळ - 2 कप (आर्बरोओ किंवा कॅरॅरॉली इष्ट आहे)
- चिकन मटनाचा रस्सा - 25 ग्रॅम (किंवा 1 क्यूब)
- लसूण - 2 दात
- व्हाईट मशरूम - 200 ग्राम (ते दोन्ही ताजे आणि गोठलेले असतील.)
- व्हाईट वाईन - 0,5 चष्मा (कोरडी किंवा अर्ध-कोरडी)
- भाजीचे तेल - 100 ग्राम
- बल्ब - 1 तुकडा
- परमेसन चीज - 100 ग्राम (50 ग्रॅम स्वयंपाक आणि विश्रांतीसाठी - तयार केलेला पदार्थ शिंपडा.)
- क्रिम - 100 ग्राम
1. आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, माझा लहान तुकड्यांमध्ये कापला जातो. मल्टीवार्क चालू करा, "बेकिंग" मोड, वेळ 20 मिनिटे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा फ्राय करावा. 2. आम्ही लसूण चाकूने चिरून देतो, जेणेकरून डिश अधिक सुवासिक असते. ओनियन्स जोडा. दुसर्या 1 मिनीटसाठी तळणे. 3. ताजे मशरूम - साफ, खाण आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट थकवा असल्यास - च्या थकवा द्या, द्रव काढून टाकावे. नंतर त्यात ओनियन्स घालून चांगले तळणे. 4. मशरूम आणि ओनियन्स ते दोन मिनिटे भात घालावे. यानंतर आपण मल्टीव्हारो कंटेनर मध्ये वाइन ओतणे, तो सर्व evaporates पर्यंत तो नीट ढवळून घ्यावे. 5. तांदूळ मध्ये मलई घालावे, पाणी आणि मटनाचा रस्सा घालावे. हळूहळू ढवळत झाल्यानंतर भात चांगला बनवा. "शहरीपणा" मोड चालू करा, वेळ 15 मिनिटे आहे. आम्ही झाकण बंद करतो आणि वेळ संपत नाही तोपर्यंत प्रतीक्षा करा. 6. risotto तयारी संपण्यापूर्वी 5 मिनिटे, किसलेले Parmesan चीज घालावे. सर्व व्यवस्थित मिसळून आम्ही ताजे चिरून हिरव्या भाज्या घालू. झाकण बंद करा, ते सुमारे 3-5 मिनिटे ठेवा. 7. चीज दुसऱ्या सहामाहीत प्रत्येक भाग शिंपडा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4