नियमानुसार जन्माच्या क्षणापासून नवजात बाळांना नवीन प्रकारचा संवेदनांचा उपयोग होत आहे. त्यांच्याकडे त्यांच्या स्वतःच्या पसंती आणि आवडी आहेत, मुलांना हे समजत नाही की चवळी ही उपयोगी असू शकते. बाळाला ते आवडत नसलेले डिश खाऊ घालणे कठीण आहे. आज अशी समस्या रासायनिक पदार्थांच्या मदतीने सोडवली जाते, किंवा चव अॅडिटीव्ह, विविध रंजक इत्यादींच्या मदतीने सोडवली जाते.
बाळाच्या अन्नपदार्थासाठी पालकांनी खूपच प्रतिसाद दिला पाहिजे. अखेर, आपल्या मुलाला सर्व सर्वोत्तम देण्यालायक. त्यामुळे सुपरमार्केटमध्ये किंवा स्टोअरमध्ये असताना, बाळाच्या अन्नस्रोताची खरेदी करताना, त्यामध्ये कोणत्या उत्पादनांचा समावेश आहे, ते चांगले आहेत की नाही, ताजे आहेत किंवा नाही (कालबाह्यता तारीख), असोशीर आणि रासायनिक घटक आहेत किंवा नाही हे सर्वप्रथम रचनासह वाचा.
प्रत्येकजण पूर्णपणे चांगले माहीत आहे की प्रत्येक निर्मात्याने बाळाच्या आहारात सर्व घटक आणि घटकदेखील स्पष्टपणे सांगावेत, परंतु, दुर्दैवाने, सराव दिसून येतो की सर्व उत्पादक त्यांच्या प्रत्यक्ष जबाबदाऱ्याबद्दल प्रामाणिक नाहीत. मुलांच्या अन्न उत्पादकांमधील अनेक पदार्थांमध्ये मूक आहेत. काही आहेत ज्यांनी बाळाच्या अन्नात मना केलेले भाग लपवले आहेत उदाहरणार्थ, जीएम म्हणून, किंवा जसे आम्ही त्यांना कॉल करण्यासाठी जास्तीत जास्त - जीएमओ जरी सर्व डॉक्टर लांब आनुवंशिकरित्या सुधारित मिश्रित विरोधात आहेत. वारंवार पालकांना प्रश्न पडतात - एखादा डिब्बाबंद अन्नातील रंग वापरता येण्याजोग्या आणि विविध रासायनिक घटकांमधे असतात. सर्वसाधारणपणे, बाळाच्या खाद्यपदार्थांमध्ये सर्व प्रकारचे संरक्षक, फ्लेवर्स, रंग, मसाले उपस्थित राहू नयेत. पण हा नियम आदर आहे का? सर्व काही मुळात निर्माता आणि आपल्या काळजीच्या विवेकवर अवलंबून आहे.
सुरुवातीला, आम्ही बाळाच्या खाद्यपदार्थांमध्ये चव वाढवणारी आणि फ्लेवर्सिंग्जचा सामना करणार आहोत. सोडियम ग्रुटोमॅट सर्वात लोकप्रिय आहे. आजकाल हे उत्पादन शोधणे अवघड आहे ज्यात ही चव वाढवणारी नाही. विशेषतः, ते मांस चे स्वाद बदलण्यासाठी वापरले जाते, त्याचे कोड नाव E621 लेबलवर. उंदीरांवर प्रयोग करणाऱ्या शास्त्रज्ञांना आढळले की सोडियम ग्रुटोमेट मेंदू रोबोटमध्ये गोंधळ होतो. हे स्पष्ट आहे की या परिशिष्ट मुलांना पोषण मध्ये प्रतिबंधित आहे
मिश्रित पदार्थांच्या घातकपणाचे निर्धारण कसे करायचे
पालकांच्या ज्ञानासाठी, "ई" हा शब्द यूरोपमध्ये मंजूर झालेल्या खाद्य पदार्थाशी संबंधित आहे. प्रथम क्रमांकित असलेला तो नंबर किंवा कोड ज्यास संबंधित आहे त्या पदार्थांचा गट आहे. उदाहरणार्थ: 3-ती अँटीऑक्सिडेंट आहे; - चव आणि चव च्या enhancer; 4 स्टेबलायझर्स आहेत; 1-डाईज; 5-पाय-पर्जन्य (तात्पुरते पातळ पदार्थांचे पासून emulsions निर्मिती प्रदान पदार्थ). परंतु, घाबरवून सोडू नका, उपरोक्त सर्व घटक प्रतिबंधित आणि मुलांच्या पोषणासाठी धोकादायक नाहीत. डेअरी उत्पादने मध्ये बर्याच रंगांचा वापर केला जातो, ते दोन प्रकारच्या विभागतात: कृत्रिम आणि नैसर्गिक नैसर्गिक नारिंगी रंग संत्रे किंवा टँजेरियन्सचा रस यांच्या मदतीने मिळवता येतो, परंतु डाईच्या नैसर्गिकताबद्दल देखील जाणून घेणे, मुलांमध्ये लिंबूवर्गीय ऍलर्जीच्या धोक्यांबद्दल विसरू नका. तांदूळ पिठ, कॉर्न स्टार्च, इ. देखील मुलांसाठी वापरल्या जातात.या सर्व नैसर्गिक घटक एक निश्चित कार्य करतात, उत्पादनास शिल्लक आणतात, जे मुलांच्या पोषणासाठी महत्वाचे असते, कारण अशा ऍडिटीजमुळे पौष्टिकतेचे मूल्य वाढते आणि उत्पादनाची समेकनता वाढते.
उत्पादनांची रचना वाचा
उत्पादनाच्या अभ्यासातील पालकांनी हे लक्षात ठेवावे की बाळाच्या नैसर्गिक फ्लेवर्स आणि रंगद्रव्ये या बाळाच्या आहारात असणे आवश्यक नाही. परंतु आपल्या मुलाच्या शरीराच्या गुणधर्मांबद्दल आपल्याला लक्षात ठेवण्याची आवश्यकता आहे कारण काही आधुनिक मुलांमध्ये गायीचे दुग्ध प्रथिने किंवा काही पदार्थांपासून अलर्जी असण्याची शक्यता असते. अशा मुलांसाठी विकल्या जाणा-या मुलांसाठी विशेष शिशु आहार शोधणे शक्य आहे.
तरीसुद्धा, आपल्या बाळासाठी आजपर्यंत सर्वात नैसर्गिक सर्वोत्कृष्ट आणि उपयुक्त अन्न (जर मुलाला एलर्जी नसेल तर) आईच्या आईचे दुध.