- लोणी - 4 आयटम. चमच्याने
- गडद तपकिरी साखर - 1/2 कप
- मीठ - 1 चिमूटभर
- सफरचंद - 800 ग्राम
- Dough: लोणी - 1/2 कप
- साखर - 1/2 कप
- अंडी - 1 तुकडा
- गडद गुळ - 1/3 ग्लास
- मध - 1/3 कप
- ताक - 1 काच
- पीठ - 2 1/4 कप
- सोडा - 1 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- आले - 1 चमचे
- दालचिनी - 1 चमचे
1. भरलेले भांडे बनवा. काप मध्ये सफरचंद, फळाची साल आणि कट पील ओव्हन 160 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. केक पॅन वंगण घालणे 2. एका लहान एका कोथिंबीरमध्ये लोणी वितळा. ब्राऊन शुगर घाला आणि मध्यम गॅस वर शिजू द्या. ढवळत 4 मिनिटे शिजवा आणि मिठ घाला. उष्णता काढा आणि तयार फॉर्म मध्ये घाला. सफरचंदांच्या कापांसह शीर्षस्थानी, जेणेकरून ते एकमेकांना ओव्हरलॅप करतात 3. मळणी काढा मिक्सरमध्ये मिडीयम वेगाने 1/2 कप मिक्सर व साखर मिसळा. गती वाढविण्यासाठी आणि फिकट होईपर्यंत चाबूक मारणे. एक मध्यम वाडगा मध्ये, अंडी, खसखस, मध आणि मलई विजय वेगळ्या वाहिनीमध्ये पिठ, सोडा, मीठ, आले आणि दालचिनी एकत्र ठेवतात. पिठ आणि पिठ यांचे मिश्रण तेल द्रव्य करून त्यात हलक्या हाताने मिक्स करावे. सफरचंद थरच्या शीर्षस्थानी असलेल्या मट्टूमध्ये आंबट घालावे. 4. 45 ते 50 मिनिटे बेक करावे. 10-15 मिनिटे काउंटर वर थंड करण्यास अनुमती द्या, नंतर मोठ्या डिशवर केक करा. 5. व्हीप्ड क्रीम सह उबदार किंवा थंड सफरचंद पाई सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 12