मानवी शरीरात लोहच काय भूमिका बजावते?

वैद्यकीय दृष्टिकोनातून लोह हे एक अतिशय महत्त्वाचे मायक्रोझोन आहे, जे मानवी आरोग्यामध्ये निर्णायक भूमिका बजावते. शरीरातील ऑक्सिजन, हिमोग्लोबिन आणि मायऑलॉबिनच्या संश्लेषणात आणि चयापचय प्रक्रियांना प्रदान करण्यामध्ये त्याचे सर्वात महत्वाचे कार्य म्हणजे प्रोटीनच्या संरचनेत सहभागी होणे. मुख्यत्वे सेल्युलर स्तरावर, प्रतिरक्षा प्रणालीच्या सामान्य कार्यासाठी लोहा संयुगे महत्त्वाचे असतात. मानवी शरीरात उपलब्ध असलेल्या खनिजांच्या संमिश्रणासह, अत्यल्प डोसांसह, लोहमध्ये एक सशक्त सकारात्मक प्रभाव असतो. मानवी शरीरात लोह या भूमिकेविषयी अधिक माहिती, जिथे हा सर्वात लोह आहे आणि सर्वोत्तम कसे मिळवावे ते खाली वाचा.

शरीरातील लोह सामग्री

सामान्यत: प्रौढ शरीरात 4 ते 5 ग्रॅम लोह असते. 1 मिग्रॅ सुमारे प्रतिदिन दररोज "पाने" कारण त्वचेच्या पृष्ठभागातून पेशींच्या नैसर्गिक छिद्रातून आणि जठरोगविषयक मार्गाच्या पृष्ठभागावर श्लेष्मल झिल्ली असते. रजोनिवृत्तीपूर्वी मासिक पाळीत मासिक पाळी 2 मिग्रॅ. लोह कमी करते.
शरीरात लोह नियमन करण्यासाठी कोणतीही शारीरिक यंत्रणा नसल्याचे ज्ञात आहे. लोह शोषण प्रक्रियेच्या चौकटीत, मानवी शरीरात त्याचे स्टोअरचे नियमन केले जाते आणि सूक्ष्मसिंचनचे शिल्लक काळजीपूर्वक अचूकतेसह राखले जाते. पण ही व्यक्ती पूर्णपणे तंदुरुस्त असेल तरच लोखंडाचे - "लहरी" एक घटक, आणि त्याची सामग्री थेट शरीराच्या सामान्य स्थितीवर अवलंबून असते. म्हणून, तथापि, आणि उलट.

शिफारस केलेल्या दैनिक डोस म्हणजे काय?

14 ते 18 वयोगटातील मुलांसाठी लोह दर्शविणारा दैनिक डोस म्हणजे 11 मिली दररोज आणि 18 ते 70 वर्षांपर्यंत प्रौढ नरांसाठी ते 8 मिग्रॅ पर्यंत कमी होते. दररोज 14 ते 18 वर्षांच्या मुलींसाठी, लोह सामग्री 15 मिग्रॅ आहे दररोज, 18 ते 50 वर्षांमधील स्त्रियांसाठी, डोस 18 एमजी वाढते आणि महिलांसाठी 50 आणि 8 एमजी. पुरेसे असेल
तथापि, हे लक्षात घ्यावे की आपल्याजवळ येणार्या लोहाचा एक छोटासा भाग आम्हाला पूर्णपणे शोषून घेतला जातो. शिवाय, हे मूल्य स्थिर नाही याव्यतिरिक्त, लोहा शोषण प्रक्रिया सह व्यत्यय विविध कारक आहेत. उदाहणार्थ, लोहाच्या एकत्रिकरणामध्ये व्हिटॅमिन सीचे महत्त्व महत्वाची भूमिका बजावते. मांसपेशी प्रथिने (मासे आणि कुक्कुट मांस यातील) च्या तंतू, कमी प्रमाणात वापरल्या जातात, त्यात घटक असतात जे अन्न पासून लोहचे शोषण वाढवतात. दुसरीकडे, असे म्हटले जाते की अन्नधान्यामध्ये लोखंडाचे दोन प्रकार आहेत: हॅमिटिविस्टिक आणि नॉन-हेम. हेमॅटिव्हनोगो लोहाचे स्त्रोत - हे मुख्यत्वे पोल्ट्री व मासे आहेत, ते बरेच जलद पचले जाते. आणि, गंधर तेलाचे रंग, त्यामध्ये जास्त लोह असते. नॉनहेमेटिक लोहा ब्रेड, भात, भाज्या आणि अंडी यांच्यासारख्या पदार्थांमध्ये आढळतात. लोहाचा अवशोषण देखील एकाचवेळी मांसाचा उपभोग आणि व्हिटॅमिन सीमध्ये समृध्द पदार्थांमुळे प्रभावित होतो. काही पदार्थ जसे की कॉफी, चहा, पालक, चॉकलेट. फायबर समृध्द अन्न - सोया प्रोटीन, गहू कोंडा आणि अल्जेनेट्स (त्वरित सूप्स, आइस्क्रीम, पुडिंग आणि क्रीम) सूक्ष्मजीव शोषण प्रक्रियेस हस्तक्षेप करतात. तथापि, व्हिटॅमिन सी समृद्ध मांस किंवा अन्न सह संयोजनात, त्यांच्या नकारात्मक परिणाम लक्षणीय कमी आहे. विशिष्ट औषधे घेतल्यास लोहाचे शोषण कमी होऊ शकते, जसे की प्रतिजैविक आणि antacids

लोहचे मुख्य स्त्रोत

अन्नपदार्थांमध्ये लोखंडाच्या घटकांच्या संदर्भात "नेते" आहेत: यकृत, डुकराचे मांस, मूत्रपिंड, लाल मांस, अन्नधान्य आणि बेकरी उत्पादने, पोल्ट्री, अंडी, रस, प्रिन्स, शेंगदाणे, नट, पालक, कस्तूरी, सुकामेवा, तपकिरी सीवायड, भाज्या इ. सह समृद्ध जीवनसत्त्वे. गडद हिरव्या पर्णसंभार सह

लोखंड समृध्द अन्नपदार्थांची यादी

अन्न प्रकार	डोस	लोखंड	कॅलरीज
मूत्रपिंड सोयाबीनचे	1 कप	15 मिग्रॅ	612
मटार	1 कप	12.5 मिली	728
सोयाबीन	1 कप	9 मिग्रॅ	376
कोबी	1 काचण	5 मिग्रॅ	227
पालक	500 ग्राम	9 मिग्रॅ	75
ब्रोकोली	500 ग्राम	5 मिग्रॅ	170

शरीरातील लोहचे सर्वात महत्वाचे कार्य

मानवी शरीरातील लोखंडाद्वारे केलेली भूमिका कशाबद्दल आपण काही गुण सांगू शकता:

• लोह हे अनेक एन्झाइम्स आणि प्रथिनांचा एक अविभाज्य भाग आहे;
• लाल रक्तपेशी आणि ऑक्सिजनची टिशू आणि अवयव पुरवण्यामध्ये सहभाग घेतो;
• शरीरातील वाढीच्या प्रक्रियेत हे महत्त्वाची भूमिका बजावते;
• शरीराच्या प्रतिकार वाढते आणि यशस्वीरित्या ताण आणि उदासीनता चिन्हे सह fights;
• थकवा दूर करते आणि त्वचेत भर घालते आणि अगदी रंग

दोन अफाट अभाव आणि प्रमाणा बाहेर आहेत

लोह कमतरतेची सर्वात सामान्य लक्षणे अशी आहेत:

1. अशक्तपणामुळे (लोह कमतरतेमुळे झालेली स्थिती) थकवा जाणवत आहे. हा सहसा शारीरिक गरजा वाढविण्याबरोबरच अपुर्या लोहाच्या सेवनाने होतो. उदाहरणार्थ, गर्भावस्थेत, तसेच 6 ते 18 महिन्यांत असलेल्या मुलांमध्ये

2. फिकट गुलाबी त्वचा.

3. कत्तल.

4. तुटलेली नखे आणि कमकुवत दात

दुसरीकडे, लोहाचा अभाव गंभीर समस्या आहे, त्याची प्रमाणा बाहेर विषबाधा होऊ शकते. अशा घटना अत्यंत दुर्मिळ असतात परंतु हेमोक्रोमॅटोसिससह, अन्न additives च्या वापराशी संबंधित उद्भवू शकतात - शरीरातील लोह चयापचयचे उल्लंघन. जास्त प्रमाणात लोहामुळे यकृत, मूत्रपिंड आणि मेंदूला नुकसान होते.
हे नोंद घ्यावे की 100 मि.ग्रा. पेक्षा जास्त डोस एक दिवस थकवा होऊ शकते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली क्रियाकलाप वजन कमी आणि व्यत्यय यामधून याचा अर्थ असा आहे की लोहारांच्या सामग्रीसह पौष्टिक पूरक डॉक्टरांशी केलेल्या करारानुसार अपवादात्मक असावेत!

संभाव्य जोखीम दर्शविणारे घटक

प्रथम निश्चितपणे चुकीचे आहार आहे, जे दोन्ही मुलांमध्ये आणि प्रौढांसाठी सामान्य समस्या आहे पण विशेषत: लहान मुलांच्या वयातील वयोगटातील मुलांचे फॅशनेबल आहार ऐकले जातात, परंतु त्यांना आदर्श मानके आणि आदर्श व्यक्तीसाठी प्रयत्नांची अपेक्षा करायची असते. अशा आहारांमध्ये शोधक घटकांची कमतरता वाढ आणि मासिक पाळीत अडथळा आणते. शाकाहार करिअर करणारे लोक लोह पुरवठा मिळविण्यासाठी अडचणींचा सामना करू शकतात. योग्य दृष्टिकोनातून, दैनंदिन मेनूमध्ये बरेच धान्य, काजू आणि सोयाबीनचे असतात. गर्भधारणा हा आणखी एक जोखीम आहे, त्यामुळे एखाद्या बाळाला जन्म देणार्या स्त्रीला लोह कमतरतेच्या ऍनेमीयापासून गर्भाला सुरक्षित ठेवण्यासाठी लोहाच्या समृध्द पदार्थांचा वापर करणे आवश्यक आहे. लोकाचा अभाव असलेल्या व्यक्तिनिष्ठ घटकांमधे, मासिक पाळीच्या दरम्यान रक्त मोठ्या प्रमाणावर होते, रक्तदात्याने रक्तदाते इ.
तुलनेने दुर्मिळ लोह कमतरता असलेल्या पुरुषांपेक्षा पुनरुत्पादक वयातील स्त्रियांपेक्षा लोह कमतरते अधिक सामान्य आहे. लोह कमतरता, एक नियम म्हणून कमी प्रतिरक्षा आणि स्नायूंच्या कमजोरीशी निगडीत आहे, रोगप्रतिकारक प्रणालीचे एकाग्रता आणि मानसिक कार्य कमी केले आहे.

पशु मूळ, भाज्या आणि फळे खाद्यान्न उत्पादनांच्या पर्याप्त सामग्रीसह विविध प्रकारचे लोह आवश्यक घटक प्रदान करू शकतात. गर्भधारणेदरम्यान, एका महिलेने दुहेरी मात्रामध्ये सूक्ष्मपोषक आणि पौष्टिक पूरक आहार घेणे आवश्यक आहे. गर्भवती आणि स्तनपान करणा-या मुलींचे योग्य पोषण अर्भकाना आणि लहान मुलांच्या योग्य आहारसाठी एक पूर्व शर्त आहे आणि लोह कमतरता ऍनेमियाच्या विकासाविरोधात देखील एक चांगला प्रतिबंधात्मक उपाय आहे.