रोमन मध्ये पिझ्झा

पिठ आणि पाणी पासून dough बनवा, विसर्जित यीस्ट टाका आणि साहित्य जोडून kneading प्रारंभ :

• फ्लोर - 9 00 ग्राम
• यीस्ट - 28 ग्राम (1 ते 1 च्या गुणोत्तरामध्ये पाणी विरघळणे)
• पाणी - 450 ग्राम
• मीठ - 10 ग्रॅम
• साखर - 21 ग्राम
• ऑलिव्ह ऑइल - 85 ग्राम
• चीझ Mozzarella Bufalo - 300 ग्रॅम
• ताजे टोमॅटो - 450 ग्राम
• मुर्खासारखे - 28 ग्रॅम
• अँकरिव्ह्ज - 4 तुकडे (फाईल)
• तुळशी - 1 तुकडा (चवीनुसार)

सूचना

पिठ आणि पिठ पासून पिठ भिजवुन विसर्जित खमीर घाला आणि मीठ घाला. कणिक चिकण घासून चिकट आणि लवचिक ठेवा. नंतर लहान गोळे करून तुकडे करावे आणि ते विश्रांती घेतील. एकदा का कणीस उगवला की त्यातून 6 गुळगुळीत मंडळे बाहेर काढा. ताजे चिडचिडी टोमॅटोची मिसळणी मिसळा, मिरपूड आणि तुळस एकत्र करा. मोझेरेला तुटणे आणि तेल थोडेसे शिंपडा. पिशव्याच्या पृष्ठभागावर अँचाव्हिस आणि कॅपर पसरवा. आणि आम्ही ते preheated ओव्हन 220 डीग्री करण्यासाठी पाठवा ° सी पिझ्झाच्या कड्यांना सुवर्ण आणि खडे बनताच ओव्हनमधून काढून टाका. बोन अॅपीटिट

सर्व्हिंग: 2