हिरव्या वनस्पतींचे उपयुक्त गुणधर्म व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेमुळे प्रामुख्याने व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे आणि थकवा येण्यापासून होणारे विकारांपासून शरीराचे रक्षण करतात. आता हरियाणा च्या या एकदा-नोंद प्रभाव शास्त्रोक्त पद्धतीने पुष्टी आहेत. प्रथम हिरव्या भाज्या लांब "स्प्रिंग उपचार" एक उत्कृष्ट अर्थ मानले गेले आहेत - शरीरातील जीवन प्रक्रिया उत्तेजक, एक लांब हिवाळा नंतर चयापचय पुनर्संचयित करण्यासाठी.
आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण हिरव्या झाडांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक असतात, आणि प्रामुख्याने व्हिटॅमिन सी, ज्यामध्ये आपण हिरव्या ओनियन्स सुरक्षितपणे हिरव्या ओनियन्सचा मुख्य फायदा हा आहे की तो लवकर भाजीपाला दिसणारा पहिला भाजी आहे.
कांदा हे सर्वात जुने शेती केलेले वनस्पती आहे, ज्यांचे जन्मस्थान अज्ञात आहे. हि भूमध्यसागरीय, भारत, पर्शिया आणि पूर्व आशियातील देशांद्वारे विकसित होते. प्राचीन इजिप्शियन, ग्रीक आणि रोमन लोकांना भेसळ करणारे खाद्यपदार्थ म्हणून माहीत होते. नंतरच्या काळात श्रीमंत व्यक्तींना ते श्रीमंतांचे भोजन समजले.
सहसा, कांदासाठी, सामान्य कांदाचे द्रावण वापरतात, परंतु सध्याच्या काळात बाजारपेठे व सुपरमार्केट्समध्ये लीक वगैरे वगैरे सर्व प्रकारचे हिरव्या ओनियन्स आहेत जसे की कांदा, काप, चिव, चिइव्हस. पोषणतज्ज्ञांच्या शिफारशीवरून, आपल्या अक्षांशसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण असलेल्या आहारास हिरव्या भाज्या जोडणे श्रेयस्कर आहे. बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) सोबत, आवडते अद्याप पिसार धनुष्य आहे
हिवाळा नंतर व्हाईट सिंड्रोम, पहिल्या तापमानवाढीच्या आगमनानंतर, विटामिनच्या कमतरतेमुळे आणि रोग प्रतिकारशक्ती कमी होण्यास मदत होते. यामुळे दीर्घकालीन आजारांचा होणारा त्रास आणि पापरसाच्या रोगास संवेदनशीलता होऊ शकते. हिरव्या ओनियन्स त्यांच्या उपचार शक्तीमुळे वसंत ऋतु आजारांविरूद्ध लढ्यात अपरिहार्य आहेत.
हे लक्षात आले आहे की लोक हरितगृहामध्ये काम करत आहेत, जिथे हिरव्या ओनियन्सचे पीक घेतले जाते, सर्वात गंभीर रोगराई दरम्यान फ्लूही मिळत नाही. हिरव्या कांदेची उपयुक्तता सर्वप्रथम, मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ आणि क्लोरोफिलचे एक अद्वितीय मिश्रण आहे.
कोणत्या हिरव्या वनस्पतींचे मुख्य मिश्रण आहे, त्यात कांदा बुश यांचा समावेश आहे. हेमॅटोपोसीजसाठी विविध प्रकारच्या ऍनेमीया सह कोणत्या गोष्टी महत्वाच्या आहेत हे रोगजनक जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करते कांदामध्ये मोठ्या प्रमाणावर पाण्याचा प्रश्न आहे त्याअंतर्गत त्यात जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आहेत - प्रथिने, शुगर्स आणि खनिजे.
हिरव्या ओनियन्समध्ये त्याच्या प्रतिरुपापेक्षा तीन पट जास्त व्हिटॅमिन सी असतो. याव्यतिरिक्त, हिरव्या कांदे अत्यावश्यक तेले आणि फायटोक्साइड समृध्द असतात, जे व्हायरस आणि संक्रमणाच्या विरोधातील लढ्यात उत्कृष्ट सहाय्यक आहेत. ते जिवाणूंसहित जिवाणूंना मारतात, जिवाणूंचा मृत्यू झाल्यामुळे, डिप्थीरिया, क्षयरोग, टॉन्सिल्लिसिस, आमांश यांच्या मृत्यूचे कारण उद्भवतात, लाखो जीवाणू असलेल्या मौखिक पोकळी निर्जंतुक करणे. पण कांद्याची आवश्यक तेले सल्फरचे स्रोत असतात, विशेषत: उथळांमध्ये. कांद्यामध्ये ह्र्दयविकारांना उत्तेजन देणारे घटक असतात.
हिरव्या ओनियन्सचे अंकुर नायट्रोजन, मॅग्नेशियम, कॅरोटीन, पोटॅशियम, कॅल्शियम, फॉस्फोर्सस आणि जस्त यातील पदार्थांच्या बाबतीत अग्रस्थानी आहेत. तसे, जस्त कमी आहे, यामुळे केस गळणे आणि ठिसूळ नाक होऊ शकतात आणि स्त्रियांच्या पुनरुत्पादक कार्यावर देखील नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.
केस गळणे टाळण्यासाठी किंवा प्रतिबंध करण्यासाठी, आपण ब्लेंडर मध्ये ठेचलेले कांदेचे कांदे पासून एक कातरणे वापरू शकता - हे ही समस्या सोडविण्यास उत्कृष्ट साधन आहे. टाकेमध्ये तयार मिश्रण चोंदणे, एक टॉवेल सह लपेटणे, सुमारे एक तास चालत, आणि नंतर एक केस धुणे वापरून तो धुवा पुरेसे आहे.
याव्यतिरिक्त, जस्त रोग प्रतिकारशक्ती निर्मिती सहभागी आणि फॉस्फरस आणि कॅल्शियम, जो किमधे मोठ्या प्रमाणात कांदा आहेत, दात आणि हिरड्या यांच्यासाठी अनुकूल असतात. हिरव्या ओनियन्स आहाराने वापरता येतात. मध्यम डोसमध्ये, कांद्याची कांदा कांद्याद्वारे आहारातील व्यंजन विविधतेत वाढवता येतात ज्यामुळे वजन कमी होते.
सर्व प्रकारच्या सॅलड्स, प्रथम अभ्यासक्रम, सॅन्डविच, पॅटेस आणि अंडलेटेट्समध्ये कांदा हिरव्या भाज्या जोडल्या जाऊ शकतात. हे एक उत्तम प्रकारचे स्वादयुक्त पदार्थ आहे, दोन्ही मांसपानासाठी आणि भाजीपाला vinaigrettes मध्ये.
तसे केल्यास, हिरव्या ओनियन्समध्ये असलेल्या उपयुक्त पदार्थांची पचनशक्ती वाढल्यास ते वनस्पती तेलाने खाल्ले तर वाढते. तथापि, हे जीवनसत्व पुष्प प्रत्येकासाठी योग्य नाही, किंवा ते सावधगिरीने वापरावे. प्रत्येकाने कांद्यावर कोणताही विकार न घेता प्रत्येकजण व्याधींशिवाय असतो.
यकृता आणि किडनीच्या आजारामुळे, तसेच तीव्र स्नायूंमधे (स्प्रिंग आणि शरद ऋतूतील) जठरोगविषयक मुलूख म्हणून हे विशेषतः खरे आहे. म्हणून ते हिरव्या ओनियन्समध्ये सहभागी होऊ नका. त्यात हार्ड-टू-पचण्याजोगे फायबर आणि पदार्थ असतात ज्यात जठरोगविषयक मार्गातील श्लेष्मल त्वचा उत्पन्न होते, तसेच एलर्जीची प्रतिक्रिया देखील होऊ शकते. आता आपण हिरव्या ओनियन्स बद्दल सर्वकाही जाणून घेता, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म आपल्या शरीरावर सकारात्मक परिणाम होतील.