हिरव्या शतावरी आणि पॅमसनसह स्केलप्स

सोललेली उकळत्या पाण्यात श्वासनल उकळणे, जवळजवळ तयार झाल्यावर घ्या (थोडा अधिक हळु साहित्य:

• स्कॅप्स - 16 तुकडे
• हिरवे शतावरी - 250 ग्रॅम
• किसलेले चीज Parmesan - 3 कला. चमच्याने
• जैतून तेल - 3 यष्टीचीत चमच्याने
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

सोललेली उकळत्या पाण्यात श्वासनलिल उकळवून घ्या, तेव्हा जवळजवळ तयार होताना घ्या (थोडे खडबडीत). ते मिळवा आणि ते थंड पाण्याखाली ठेवा, नंतर त्यात ताण घाला आणि वाळवा. मग कट स्कॉलप्स स्वच्छ, स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा एक तळण्याचे पॅन मध्ये जोरदारपणे olvkovoe तेल गरम प्रत्येक बाजूला 1 ते 2 मिनिटे सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत कढईत आणि तळणे ठेवा. थोड्या प्रमाणात फायर काढून टाका आणि शतावरी घाला. किसलेले परमानी घालावे. आणि शिजू द्यावे, 1-2 मिनीटे ढवळत. गरम पट्ट्यांवर ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4