एग्प्लान्टची रोपे पाककला कल्पकतेसाठी कोणती जागा दिली जाते, ती दिसते, सर्वात सामान्य भाज्या बाग भाजी! नम्र zucchini आणि एग्प्लान्ट असामान्य, मूळ आणि अतिशय चवदार dishes मध्ये चालू करता येते: stews, salads, चोंदलेले भाज्या, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, गरम आणि थंड नाश्ता. प्रेरणा च्या उन्हाळ्यात, लज्जतदार सुवासिक herbs जोडले जातात. येथे, उदाहरणार्थ, एग्प्लान्ट, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या आणि लसणीतून कोणते अद्भुत नाश्ता येऊ शकते. अशा पिवळ्या रंगाचा रोल मांस, मॅश बटाटे करण्यासाठी, आणि मासे करण्यासाठी पुरविले जाऊ शकते. किंवा मजबूत विचारांना एक थंड नाश्ता म्हणून वापर. पारंपारिक उत्पादने, साधी पाककला तंत्रज्ञानाच्या मदतीने प्रत्यक्ष उत्कृष्ट नमुना व्हा. मसालेदार आणि रसाळ भरणे, निविदा देहांत गुंडाळलेले आहे - अशा विविध प्रकारचे मिश्रण अत्यंत मूळ आहे आणि एग्प्लान्ट रोलचे स्वरूप लक्ष आकर्षित करते आणि त्यांना प्रयत्न करण्याची इच्छा कारणीभूत होते.
साहित्य:- वांग्याचे झाड 3 पीसी.
- टोमॅटो 2 पीसी.
- लसूण 1 लवंग
- अंडयातील बलक 2 टेस्पून. एल
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 स्नॅक्सची तयारी करण्यासाठी, गोडग्या, सुगंधित टोमॅटो, लसूण, अंडयातील बलक आणि वनस्पती तेल घ्या.
- चरण 2 टोमॅटो धुवून पातळ प्लेटमध्ये काचवा.
- पायरी 3 वांगण स्वच्छ धुवून पातळ तुकड्यांमधून कापून घ्या.
- चरण 4 एक तळण्याचे पॅनमध्ये, 2-3 चमचे गरम करा. भाजी तेल आणि तळणे इ. सारख्या भागातून एका लाल रंगावर
- चरण 5 थंड झालेली वांगी थंड होण्यासाठी
- पाऊल 6 लसूण एक प्रेस माध्यमातून मळणे आणि अंडयातील बलक मिसळा
- स्टेप 7 ऍबर्जेनची प्रत्येक प्लेट थोडीशी ओतली जाते, नंतर अंडयातील बलकाने मिसळून आणि टोमॅटोचा तुकडा टाकून त्यास एक रोलमध्ये लपवा.
- पायरी 8 रेफ्रिजरेटरमध्ये 15-20 मिनिटे ठेवावा.