कीश चेरीसह

एक चेरी खुल्या पाई एकावेळी एका वेळी जर्मन लोक लॉरेनेने ओल्या केकमधून पिकलेल्या ब्रेड बरोबर मिसळून एक ओले केक बनवले जेणेकरुन ते जेवणातून बाहेर पडले असेल - भाज्या, मांस आणि मासे. हा कटोराच्या स्वरूपात बनवला होता, तो जेवणानंतरच्या रचनेसह बनवलेला होता, दुध आणि अंडी यांचे मिश्रण ओव्हनमध्ये भाजलेले आणि भाजलेले. फ्रान्सीसीतील स्त्रियांना त्यांच्या आवडीनिवडीत बदल करून त्यांच्याकडून हे रेसेपी उधार घेतली. डिशला फक्त ह्याचा फायदा झाला: आता किश हे शेंगा पेस्ट्री किंवा शॉर्ट पेस्ट्रीपासून बनविले आहे, आणि पनीर ओतण्यासाठी आवश्यक आहे. सुरुवातीला, ग्रुइरे किंवा कॉमेटची वाण वापरण्यात आले होते. होय, आणि मोठ्या संख्येने पाककृती दिसू लागले - आता फक्त किश फक्त मांस किंवा भाज्याच नव्हे तर चिरलेला वनस्पती वापरून आणि फळे आणि जाळीसह देखील शिजवले जातात. खरे, नंतरच्या प्रकरणात, चीज यापुढे जोडले जाणार नाही, आणि त्याऐवजी दूध, मलई किंवा आंबट मलई च्या घेतले आहे एक पर्याय गोठविलेल्या चेरीसह किश आहे सर्वसाधारणपणे, आपण कोणत्या बर्ग किंवा फळांचा उपयोग कराल याचा काही फरक पडत नाही. आपण स्ट्रॉबेरी, सफरचंद, केळी, ब्ल्युबेरी किंवा फ्रोजन किंवा ताजे फळे यांचे मिश्रण घेऊ शकता. आपण अद्याप गोठविलेल्या चेरीसह एक वाडगा शिजवावा, हे सुनिश्चित करा की हे खांदा आहे. ते पूर्णतः थंड होईपर्यंत सज्ज केक उकरून बाहेर जात नाही.

एक चेरी खुल्या पाई एकावेळी एका वेळी जर्मन लोक लॉरेनेने ओल्या केकमधून पिकलेल्या ब्रेड बरोबर मिसळून एक ओले केक बनवले जेणेकरुन ते जेवणातून बाहेर पडले असेल - भाज्या, मांस आणि मासे. हा कटोराच्या स्वरूपात बनवला होता, तो जेवणानंतरच्या रचनेसह बनवलेला होता, दुध आणि अंडी यांचे मिश्रण ओव्हनमध्ये भाजलेले आणि भाजलेले. फ्रान्सीसीतील स्त्रियांना त्यांच्या आवडीनिवडीत बदल करून त्यांच्याकडून हे रेसेपी उधार घेतली. डिशला फक्त ह्याचा फायदा झाला: आता किश हे शेंगा पेस्ट्री किंवा शॉर्ट पेस्ट्रीपासून बनविले आहे, आणि पनीर ओतण्यासाठी आवश्यक आहे. सुरुवातीला, ग्रुइरे किंवा कॉमेटची वाण वापरण्यात आले होते. होय, आणि मोठ्या संख्येने पाककृती दिसू लागले - आता फक्त किश फक्त मांस किंवा भाज्याच नव्हे तर चिरलेला वनस्पती वापरून आणि फळे आणि जाळीसह देखील शिजवले जातात. खरे, नंतरच्या प्रकरणात, चीज यापुढे जोडले जाणार नाही, आणि त्याऐवजी दूध, मलई किंवा आंबट मलई च्या घेतले आहे एक पर्याय गोठविलेल्या चेरीसह किश आहे सर्वसाधारणपणे, आपण कोणत्या बर्ग किंवा फळांचा उपयोग कराल याचा काही फरक पडत नाही. आपण स्ट्रॉबेरी, सफरचंद, केळी, ब्ल्युबेरी किंवा फ्रोजन किंवा ताजे फळे यांचे मिश्रण घेऊ शकता. आपण अद्याप गोठविलेल्या चेरीसह एक वाडगा शिजवावा, हे सुनिश्चित करा की हे खांदा आहे. ते पूर्णतः थंड होईपर्यंत सज्ज केक उकरून बाहेर जात नाही.

साहित्य:

• फ्लॉवर, गहू 280 ग्रॅम
• साखर 120 ग्रॅम
• लोणी 100 ग्रॅम
• आंबट मलई 120 ग्रॅम
• बेकिंग पावडर 1 टीस्पून
• चेरी गोठवलेल्या 400 ग्रॅम
• आंबट मलई 200 ग्रॅम
• साखर 1 टेस्पून.
• अंडी चिकन 1 पीसी
• गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून. एल

सूचना

• पायरी 1 एक पाई बनविण्यासाठी, 20% चरबी, लोणी, अंडी, गोठविलेल्या चेरीसह पिठ, साखर, आंबट मलई घ्या. सर्व उत्पादने खोलीचे तापमान असणे आवश्यक आहे
• चरण 2 चेरी पूर्व-अनियंत्रित आणि त्यातील हाडे काढून टाका.
• चरण 3 लोणी लाटणे आणि साखर सह दळणे
• चरण 4 आंबट मलई घालून चांगले मिक्स करावे.
• चरण 5 नंतर हळूहळू शिजलेले पीठ आणि बेकिंग पावडर घाला.
• चरण 6 एक एकसंध आंबट मळून घ्या, एक मऊ माती सारख्या सुसंगतता मध्ये.
• चरण 7 भरण तयार करा: 200 ग्रॅम आंबट मलई, 1 काचेचे साखर, 1 अंडे आणि 2 टेस्पून आलेले पिठ एकत्र करा.
• पायरी 8 झटक्या प्रत्येक गोष्टीला पराभूत करणे चांगले.
• पायरी 9 एक बेकिंग डिश मध्ये dough ठेवा. तळाशी आणि मूसांच्या बाजूने कणकेचे वाटप करा (2-2.5 सेमी उंची करा).
• पायरी 10 चेरी घालून द्या
• पाऊल 11 सर्वकाही ओतली सह घाला.
• स्टेप 12 180 डिग्री सेल्सिअस एक गुलाबी रंगासाठी 40-55 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.
• चरण 13 फॉर्ममध्ये थंड होण्यासाठी केक समाप्त करा आणि नंतर काळजीपूर्वक काढून टाका.