केक "चंद्र"
आवश्यक असेल: 2 कप मैदा, केफिर 1/2 कप, साखर एक पेला, 100 ग्रॅम बटर, 2 अंडी, 2 टेस्पून. कोकाआ, सोडा 1/2 टीस्पून, मीठ 1/2 टिस्पून च्या spoons.
एक वाडगा मध्ये, साखर, कोकाआ, भागावर मऊ मीठ ठेवले आणि एकसंध वस्तुमान करण्यासाठी दळणे. एक एक करून अंडी घाला, केफिर ओतणे आणि मिक्स करावे. पिठ, मीठ, सोडा घालून मिक्स करावे. एका तासासाठी कमी उष्णता मिसळा आणि बेक करावे चिकटवणे. मक्याचा तुकडा, दोन भागात विभागलेला, केशर किंवा इतर मलईची थर बनवण्यासाठी, केकला सजवावे.
हे आवश्यक असेल: 2 अंडी, 1 काचेचा साखर, केफिरचा एक पेला, 2 टेस्पून. melted वनस्पती - लोणी च्या चमच्याने,
1 टेस्पून एक चमचा तेल, बेकिंग पावडर 1 चमचे, एक काचेच्या रवा, एक ग्लास पिठ
एक केक बनविण्यासाठी, आपण केफिर आणि रवा घालून साखर घालून अंडी घालणे गरजेचे आहे, सर्व घटक स्वतः मिक्स करावे. 1 तास सूज साठी बाजूला ठेवले नंतर त्यात पीठ, बेकिंग पावडर, वॅट्स घालून चांगले ढवळावे. नंतर, मार्जरीन सह greased आधी, एक फॉर्म मध्ये ओतणे. ओव्हन 100 अंश पर्यंत उबदार आणि तेथे मॅनिक लावा. 40-45 मिनिटांच्या आत, केक बेक करावे.
दही पिझ्झा.
हे आवश्यक असेल: परीक्षणासाठी - एक अंडे, केफिरचा एक पेला, 1 टेस्पून. अंडयातील बलक च्या चमच्याने, 1 टेस्पून एक चमचा आंबट मलई, 1 चमचे सोडा, 3-4 चष्मा ग्लास, एक चिमूटभर मीठ, 1/2 चमचे साखर
भरणे साठी - 50 ग्रॅम हॅम डुकराचे मांस धूम्रपान, 50 ग्रॅम "Salami", 1/2 घंटा मिरपूड, एक कांदा, 2 लहान pickled काकडी, 2 टोमॅटो, 50-70 ग्रॅम चीज, लसूण पाकळ्या, टोमॅटो सॉस "केचप" चवीनुसार अंडयातील बलक, हिरव्या भाज्या.
डोफ एका वाडग्यात अंडयातील बलक, आंबट मलई, एक साखर, मीठ आणि सर्व एकसारखे वजन वाढवण्यासाठी अंडे घालणे. Kefir जोडा, सोडा आणि चांगले पुन्हा मिक्स. पिठ हळूहळू भरावा म्हणजे ते जास्त प्रमाणात मळमळू शकत नाही. कढईत मळून घ्यावे, झाकण ठेवा आणि ते खोलीच्या तापमानावर सोडून द्या
सुमारे 10-15 मिनिटे नंतर एक केकच्या स्वरूपात आंबट बाहेर काढा, एक भांडी पकायला चाट किंवा मूस ठेवा, नंतर अनेक ठिकाणी एक काटा सह तो वीट.
भरत आहे. सॉसेज, smoked हे ham, पट्ट्यामध्ये किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये बल्गेरिया मिरचीचा कट Mugs टोमॅटो कट, बारीक चिरून घ्या marinated cucumbers आणि ओनियन्स. हिरव्या भाज्या कट. मोठ्या खवणी वर चीज शेगडी. कणीस, टोमॅटो सॉससह केकच किंवा केक बरोबर तेल लावा. थरांवर सॉसेज आणि हेम घालणे ओनियन्स आणि घंटा peppers सह शीर्षस्थानी. थोडे अंडयातील बलक घालावे वर टोमॅटो ठेवा आणि बारीक चिरून, लसूण सह शिंपडा. अंडयातील बलक वंगण घालणे, herbs सह शिंपडा सुमारे 20 मिनिटे 180-200 अंश तापमानावर पिझ्झा बेक. पिझ्झाला पनीर भिजवण्याआधी ओव्हनमध्ये ठेवण्यासाठी 5 मिनिटे शिजवावे, जेणेकरून चीज थोडी पिळेल.
केफिरवरील पॅनकेक्स
लागतील: 2 अंडी, 1 टेस्पून. एक चमचा साखर, 1/2 चमचे मीठ, 1/2 लिटर रियाझेंका किंवा दही, मैदा आणि दूध, 1/2 टीस्पून सोडा, 2-3 भाज्या तेलाची चमचे. तयार पॅनकेक्स चिकटून साठी लोणी
अंडी, दही, साखर आणि मीठ यांच्या मिश्रणासह. जाड भांडे बनवण्यासाठी जेवणात पीठ घालून चांगले ढवळून त्यात ढवळत नाही. थोडे नीट ढवळून घ्यावे, दुध घालावे जोपर्यंत कणीस फिक्कट बनते, क्रीम सारखे. सोडा जोडा, नीट ढवळून घ्यावे, नंतर सूर्यफूल तेल घालावे. सूर्यफूल तेल आणि उष्णता सह तळण्याचे पॅन वंगण घालणे दोन बाजूंच्या तळणे पॅनकेक्स, आणि आधीच एक प्लेट वर बटर सह त्यांना वंगण करणे. जर पहिल्या पॅनकेक जाड झाले तर तुम्हाला थोडी पाणी किंवा दुधाला थोडेसे पाणी घालावे लागेल.
बोन अॅपीटिट!