पोषक, मायक्रोसेलमेंट्स, जीवनसत्वे शरीरात कसे प्रवेश करतात? नक्कीच, अन्न खाणे आणि, नक्कीच, निरोगी आणि आपल्या जीवनासाठी नक्की काय आवश्यक आहे? निरोगी पोषण वरील आमच्या लेखात या बद्दल वाचा!
उजवीकडे हृदय, तर्कशुद्ध पोषण शरीरात पोषणद्रव्ये व त्यांचे सेवन यांच्यातील संतुलन आहे. आदर्श: दिवसाचे तीन किंवा चार जेवण, त्यात प्रथम नाश्ता, दुपारचे जेवण, लंच आणि डिनर यांचा समावेश होतो. अपेक्षित असल्यास, जेवण एक नाश्ता बदलले जाऊ शकते कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, सूक्ष्म- आणि मॅक्रोएलेमेंट्स आणि जीवनसत्त्वे यांचे दैनिक मानक थेट व्यक्तीचे लिंग, त्याचे वय आणि कामकाजाच्या परिस्थिती आणि संविधान यावर अवलंबून असतात. आहारातील कॅलरीमधील घटक 1200 ते 5000 केलएपेक्षा जास्त असतो.
- वजन कमी करण्यासाठी किंवा कमी करण्यासाठी महिला मध्यम वजन असलेल्या महिलांसाठी दररोज 1200-2000 कॅलरीजची शिफारस केली जाते.
- सामान्य जीवन वजन असलेल्या पुरुष आणि स्त्रियांना दररोज 2000-3000 कॅलरीज्ची शिफारस केली जाते, ज्याद्वारे सक्रिय जीवनशैली जगली जाते.
- 3000-3500 किलो कॅलोरी मध्यम किंवा मोठे पुरुष आणि स्त्रियांची उच्च पातळी असलेले अवयव वापरतात. क्रियाकलाप
सामान्य शिफारसी
मुख्य जेवण नाश्ता आणि लंच आहेत, जे सर्वात उष्मांक आणि खंड मध्ये पुरेसा असावा. उन्हाळलेले मासे, कॉटेज चीज, भाज्या (बटाटे समाविष्ट), तसेच लैक्टिक ऍसिड उत्पादनांपासून ते केवळ पचण्याजोगे पदार्थ खाण्याची शिफारस करतात परंतु ते आतड्यांमधील सडणे आणि आंबायला लागल्याची प्रक्रिया टाळतात.
चरबी पशु चरबी समृध्द अन्नपदार्थांचा वापर मर्यादित करणे अत्यंत आवश्यक आहे. दुर्गम गोमांस, वासरे, पांढरी कुक्कुट मांस यांसह त्यांना पुनर्स्थित करणे इष्ट आहे. एक पर्याय - शाकाहारी आणि तळलेल्या, मांसाहारी आणि मांसाहारी पदार्थांसह मांस भाज्यांची पहिली भांडी मध्ये बारीक - उकडलेले व वाफेसह. परंतु शरीरातील चरबीदेखील आवश्यक असतात, कारण ते कोलेस्टेरॉल विशेषतः कोलेस्टेरॉलने शरीराच्या पेशींच्या सामान्य वाढीसाठी योगदान देतात. चरबी विविध शेंगदाणे, प्राणी आणि भाजीपाला यांच्यामध्ये आढळतात, तसेच आंबट मलईमध्ये
उपयुक्त आहारातील उत्पादनांपैकी एक म्हणजे मक्खन: शरीराच्या 9 8% पाण्याखाली शोषले जाते आणि त्यात अत्यावश्यक अमीनो असिड्स देखील असतात, जी शरीराद्वारे संश्लेषित नाहीत आणि त्यास बाहेरील अवशेषांतून मिळणे आवश्यक असते. भाजीपाला यांच्यामध्ये ऑक्सिफिकेशनची संपत्ती असते (म्हणजे ते शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतात).
प्रथिने एका व्यक्तीला दर दिवसाला सुमारे 1 ग्रॅम प्रथिने आवश्यक असतात ज्यापैकी अर्धी वजन जनावरात असणे आवश्यक आहे. प्रथिनेयुक्त समृध्द अन्नांमध्ये मांस, मासे, दूध, अंडी, शेंगांचा समावेश आहे.
कर्बोदकांमधे दैनंदिन गरज 500-600 ग्रॅम आहे कर्बोदकांमधे जलद आणि हळूहळू पचण्याजोगे आहेत. रक्तातील ग्लुकोजच्या वाढीला पहिली पायरी, एक दीर्घ आणि लक्षणीय वाढ जी अनेकदा मधुमेहाच्या विकासाकडे जाते. या कार्बोहायड्रेट्समध्ये साखर, दूध चॉकलेट आणि कन्फेक्शनरी पेस्ट्रीचा समावेश आहे. दुसरा प्रमाणात रक्त ग्लुकोजची पातळी हळूहळू वाढते, ज्यामुळे कार्बोहायड्रेट चयापचयचे उल्लंघन होत नाही, शरीराच्या दीर्घ संपृक्ततेसाठी योगदान देतात आणि शरीराचे वजन वाढत नाही. प्रामुख्याने तृणधान्य, पास्ता मध्ये durum गहू पासून, भाज्या मध्ये
Juices च्या उपयोगिता बद्दल काही शब्द. प्रश्न वादग्रस्त वाटतो. अधिक उपयुक्त आहेत नैसर्गिक भाज्या, जे फळे कॅन केलेला रस नसतात, तसेच सर्वसामान्य प्रमाणानुसार ग्लुकोजची पातळी राखली जाते आणि एक निरोगी उत्पाद आहे, त्याचप्रमाणे मोठ्या भाजीपाला किंवा फळांच्या तुलनेत अधिक केंद्रित स्वरूपात जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा स्त्रोत असल्याने
सूक्ष्म- आणि मॅक्रो घटक
तर्कसंगत पोषण एक मूलभूत तत्त्वे एक आहे मॅक्रो आणि microelements आणि जीवनसत्वं बहुतांश फळे, भाज्या आणि वनस्पती सह शरीरात पुरवला पाहिजे.
लोह फुफ्फुसातील अवयवांना आणि ऊतींना रक्ताच्या ऑक्सिजनच्या प्रसारात भाग घेते; बटाटे, मटार, पालेभाजी, सफरचंद, मध्ये आढळतात परंतु त्यातील बरेचसे मांस आहे (आणि मांस मध्ये असलेले लोह सर्वोत्तम शोषून जाते).
पोटॅशिअम चयापचय प्रक्रियेमध्ये गुंतला आहे आणि हृदयाच्या स्नायूंच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक आहे; turnips, cucumbers, हिरव्या भाज्या आणि अजमोदा (ओवा), peaches, बटाटे सोलणे मध्ये समाविष्ट आहे (म्हणून ते ठराविक वेळ बेक करावे किंवा उकडलेले बटाटे "एकसमान मध्ये").
मॅग्नेशियम रक्तवाहिन्यांमधील आतील अस्तरांवर परिणाम करतो. मॅग्नेशिअमची कमतरता व्हॅस्क्यूलर भिंत, स्क्लेरोटिक व्हॅस्क्युलर ह्यूमन, कॉलेस्ट्रॉलच्या पातळीत वाढ होते. अभ्यासांनी दर्शविले आहे की सेरेब्रल परिचलनातील तीव्र विकृतींच्या विकासासाठी दीर्घकाल मॅग्नेशिअमची कमतरता एक जोखीम आहे. मॅग्नेशियममध्ये मिरपूड, सोया, कोबी असते.
सेंट्रल नर्वस सिस्टमच्या सामान्य प्रक्रियेसाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे, तसेच हाडांच्या हाडांची ताकद देखील ठेवते, हे तिखट मूळ असलेले एक रोप, पालक, सोयाबीन आणि डेअरी उत्पादने
सल्फर , शरीराच्या कामासाठी अतिशय आवश्यक आहे, शेंगदाणे आणि पांढर्या कोबीमध्ये आढळतात.
मेंदूचा क्रियाकलाप सुधारण्यासाठी फॉस्फरस आवश्यक आहे, विशेषतः, मेमरी; हिरव्या मटार आणि ओनियन्स मध्ये माशांमध्ये (ज्यात अमीनो असिड्सचा स्त्रोत देखील असतो) मोठी रक्कम असते.
थायरॉईड संप्रेरकांच्या संश्लेषणासाठी आयोडिन आवश्यक आहे, हे समुद्र आणि पांढर्या कोबी, लसूण आणि पर्सिमॉनमध्ये आढळते.
व्हिटॅमिन
शरीराद्वारे त्यांच्या नैसर्गिक उत्पादनांच्या जीवनसत्त्वे मिळाल्या त्यापैकी एक म्हणजे शरीराची कमतरता अपुरी असल्यामुळे चयापचय नष्ट होतो, दृष्टी कमी होते, ऑस्टियोपोरोसिस आणि इम्युनोडेफिशियन्सी विकसित होतात, मध्य आणि परिधीय मज्जासंस्थेचे कार्य, त्वचेची स्थिती बिघडते.
व्हिटॅमिन ए ऊतक निर्मिती प्रक्रियेत सहभाग आहे, संधिप्रकाश दृष्टी सुधारते; टोमॅटो, गाजर, माउंटन ऍश, ब्ल्यूबेरी, खरबूज, लोणी, दुधात आढळतात.
रक्त घटकांच्या संश्लेषणासाठी आणि मज्जासंस्थेचे पुरेसे काम करण्यासाठी ब जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात ; अन्नधान्य, दुधचा ऍसिड उत्पादने आढळतात.
व्हिटॅमिन सी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि रक्तवाहिनीच्या भिंतीला बळकट करते, शरीरास घातक ट्यूमरच्या विकासापासून रक्षण करते; गुलाबी कूळ, स्ट्रॉबेरी, काळ्या currants, अजमोदा (ओवा), तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, लिंबूवर्गीय, बटाटे, बटाटे, सफरचंद मध्ये आढळले आहे.
व्हिटॅमिन ई गर्भाचा विकास प्रोत्साहित करतो आणि एंटीऑक्सिडंट असल्याने मानवी शरीरावर मुक्त रॅडिकल्सचे हानीकारक परिणाम टाळता येतात आणि त्यामुळे त्याचे युवक लांबणीवर जातात. ऑलिव्ह, कॉर्न आणि सूर्यफूल तेल असलेले
व्हिटॅमिन डीचे मुख्य कार्य हाडे बळकट करते; अंडी yolks, दूध, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, कॉड यकृत मध्ये समाविष्ट आहे.
आणि अखेरीस, व्यक्ती आणि त्यांच्या मुलांचे आरोग्य प्रामुख्याने एका योग्य, संतुलित आहारावर अवलंबून असते. आता आपण पोषक, सूक्ष्मशीम, जीवनसत्वे शरीरात प्रवेश कसे माहित. हे लक्षात ठेवा, आणि आपण डॉक्टरांना जाण्याविषयी कायमचे विसरू शकता!