केला घुबड
30 तुकडे
काय आपण कृती साठी आवश्यक:
- 2.5 कप मैदा
- 2 मोठ्या पिक केळी
- 120 ग्रॅम गोड आंबट मलई
- 80 ग्रॅम मटार
- 1 मोठा अंडे
- सॉफ्ट क्रीम चीज 300 ग्रॅम
- 1 कप तपकिरी शुगर
- 0.5 कप चूर्ण साखर प्लस साठी दाखल
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
- 1 टिस्पून बेकिंग पावडर
काय करावे:
बिस्किटेसाठी, मॅशमध्ये केळीचे मॅश बनवा, चिकळू होईपर्यंत आंबट मलई मिसळा. बेकिंग पावडर सह पीठ चाळणे, मीठ आणि सर्व मसाले मिसळा साखर सह मऊ लोणी साफ धुवा, हळूहळू केळी मिश्रणाचा जोडा, नंतर अंडी. परिणामी द्रव मसाल्यांच्या मिश्रणात घालून एक एकसंध आंबट मिक्स करावे, एक फिल्ममध्ये लपवावे आणि 4-8 तास फ्रिजमध्ये ठेवावे. साधे पावडर आणि व्हॅनिला साखर सह मऊ, थंड होईपर्यंत मिक्स करावे. 60 बॉल्स मध्ये मळून घ्या. गोळ्या एकमेकांना पासून अंतरावर, हलके दाबून, चर्मपत्राने झाकून असलेल्या बेकिंग शीटवर घाल. 10 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत प्रीइएटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. (कोप लावा पाहिजे). पूर्णपणे शेगडी वर कुकीज थंड, आणि सेवा करण्यापूर्वी चूर्ण साखर सह शिंपडा.
गाजर Vechi
काय आपण कृती साठी आवश्यक:
- 2.5 कप मैदा
- 300 ग्रॅम गाजर
- अक्रोडाचे एक लहान मूठभर
- 1 मोठा अंडे
- लोणीसाठी 100 ग्रॅम आणि स्नेहनसाठी थोडी अधिक
- 0.5 कप केफिर
- 1.5 टीस्पून बेकिंग पावडर
- चाकू च्या टीप वर ग्राउंड केशर आणि मीठ
भरणे साठी:
- सॉफ्ट क्रीम चीज 250 ग्रॅम
- लोणीचे 50 ग्रॅम
- चूर्ण साखर 0.5 कप
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
- रस आणि नारंगी फळाची साल 1
- चाकू च्या टीप वर ग्राउंड भगवा
काय करावे:
बिस्किटे साठी गाजर घासणे - एक अर्धा जुना खवणी वर मोठ्या, अर्धा वर. शेंगदाणे तोडणे खूप उथळ नाही बेकिंग पावडरसह पीठ काढून घ्या, मीठ आणि केशर एकत्र करा. साखर सह शीत मक्खन स्वच्छ धुवा, हळूहळू किसलेले गाजर, नंतर अंडी घालावे. परिणामी वस्तुमान मिश्रणात मिसळा, एक एकसंध आंबट मिक्स करावे, एक फिल्ममध्ये ओघ आणि 4-8 तास फ्रीजमध्ये ठेवा. भरणे साठी, गुळगुळीत होईपर्यंत साखर सह मलई चीज दळणे. भाजलेले तुकडे, केशर आणि संत्रा रस, मिक्स, सर्दी घालावी. 60 बॉल्स मध्ये मळून घ्या. गोलाकार चर्मपत्र घातलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा, हलके दाबून एकमेकांपासून दूर. 10 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. (कोप लावा पाहिजे). भाजणे वर कुकीज पूर्णपणे थंड.
दही भरत असलेल्या मसालेदार वूपी
30 तुकडे
काय आपण कृती साठी आवश्यक:
- 3 कप मैदा
- 170 ग्रॅम बटर
- कमी चरबीचा आंबट मलई 100 ग्रॅम
- 1 मोठा अंडे
- 100 ग्रॅम ब्राऊन शुगर
- द्रव मध 100 ग्रॅम
- 1 टिस्पून बेकिंग पावडर
- 1 टेस्पून एल आलं पाउडर
- 1 टेस्पून एल ग्राउंड दालचिनी
- मीठ, ग्राउंड लवंग आणि जायफळच्या चिमटीवर
भरणे साठी:
- फॅटी कॉटेज चीज 300 ग्रॅम
- लोणी 70 ग्रॅम
- 1 फार ताजे अंडे
- मध
काय करावे:
बिस्किटेसाठी, बेकिंग पावडरसह पिठ भिजवा, मिठ आणि मसाल्यांचे मिश्रण करा. साखर सह softened लोणी स्वच्छ धुवा, हळूहळू मध जोडा, नंतर अंडी परिणामी द्रव मसाल्यांच्या मिश्रणात मिसळा, एकसारखे एकसारखे मिक्स करावे, एक फिल्ममध्ये लपवावे आणि त्याला 4-8 तास फ्रीजमध्ये ठेवावे भरण्यासाठी, कॉपरची चीज 2-4 तास दाबा आणि मग एक चाळणीतून गुळगुळीत करा, मऊ मटण आणि उष्मांक मिसळा. चव, सर्दी मध जोडा 60 बॉल्स मध्ये मळून घ्या. गोळ्या एकमेकांना पासून अंतरावर, हलके दाबून, चर्मपत्राने झाकून असलेल्या बेकिंग शीटवर घाल. 10 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत प्रीइएटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. (कोप लावा पाहिजे). भाजणे वर कुकीज पूर्णपणे थंड. बिस्कीटच्या खालच्या 1 भरल्याच्या 1 मिष्टकोनाच्या चमच्याने वूपी गोळा करण्यासाठी, दुसरा बिस्किट आणि प्रेससह झाकण करा. तुम्ही अशा कुकीज रेफ्रिजरेटरमध्ये बंद कंटेनरमध्ये 5 दिवसांपेक्षा जास्त ठेवू शकता. चर्मपत्र शीट्ससह सॅन्डविच कुकीजना सर्वोत्तम आहे