- पास्ता पेन किंवा इतर लहान पास्ता - 360 ग्रॅम
- मीठ - - चवीनुसार
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 कला. एक चमचा
- भोपळा पुरी - 450 ग्राम
- लवंग लसूण - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 1/4 वाटी
- व्हिनेगर - 1/4 कप
- किसलेले चीज - 1/3 कप
- पांढरा वाइन व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/4 टीस्पून
पास्ता शिजवलेल्या होईपर्यंत उकळत्या साखरेच्या पाण्यातून मोठ्या सॉसपैलात उकडवा. शिजवल्यानंतर दोन कप पाणी बाकी ठेवा. पास्ता पासून पाणी काढून टाकावे पास्ता परत पॅन मध्ये ठेवा. मध्यम आचेवर तेल गरम करावे. 1 ते 2 मिनिटे सुगंध, एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि तळणे जोडा. एक गोंगाट वापरून, तेल काढून टाकायला एक पेपर टॉवेलवर सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप ठेवले भोपळा पुरी, लसूण, तेल आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रण, सुगंधी उटणे, व्हिनेगर, लाल मिरची आणि 1 ग्लास पाणी जोडा. 2 ते 3 मिनिटे गरम होईपर्यंत सॉस नीट ढवळून घ्यावे. पास्ता घालून मिक्स करावे. सॉस खूप जाड असेल तर अधिक पाणी घाला. मीठ असलेल्या सीझन भाजलेले सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह पास्ता सर्व्ह आणि, इच्छित असल्यास, लाल मिरची फ्लेक्स
सर्व्हिंग: 4