- रास्पबेरी - 1 किलोग्रॅम
- साखर - 500-600 ग्रॅम
- ब्लॅकवरुलंट रस - 0,5 कप
ठप्प साठी, आपण चांगले, योग्य berries निवडा पाहिजे. Raspberries खोल dishes मध्ये poured पाहिजे, साखर घालावे, मनुका रस बाहेर ओतणे आणि नख ढवळावे. जॅम कूक, हळूहळू आग वाढवणे, सतत एक लाकडी चमच्याने मिश्रण ढवळत आणि फेस काढणे, सुमारे अर्धा तास जाम शिजू द्यावे. चिकन जामची तयारी ड्रॉपद्वारे निर्धारित केली जाऊ शकते, जर जामची बूंद, प्लेटवरुन मारता येत नाही, परंतु हळूहळू स्लाइड करते, तर जाम तयार आहे. पुढे, जाम ऊबदार, कोरलेल्या जाळीत ठेवावे, ज्यात टिन झाकण ठेवलेले आणि ठोके ठेवले जातील.
सर्व्हिंग्स: 8-9