सोयाबीनचे वर Borscht

प्रथम, काही तास (6-8 तास) साठी सोयाबीनचे भिजवून आणि नंतर पॅन जोडू, पाणी ओतणे साहित्य:

• लाल बीन - 150-200 ग्रॅम
• गाजर - 1 तुकडा
• बीट - 1 तुकडा
• ओनियन - 1 तुकडा
• बल्गेरियन मिरची - 0.5 तुकडे
• मिरपूड - - चाखणे
• टोमॅटो पेस्ट - 3 आयटम. चमच्याने
• बटाटे - 3 तुकडे
• कोबी - 100 ग्राम
• हिरव्या - - चाखणे
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

प्रथम, काही तास (6-8 तास) दाण्यांना भिजवावे आणि नंतर पॅनमध्ये घालावे, पाणी घालावे (1/3) आणि उकळून आणावे, थोडे शिजवावे. एक बीट आणि एक गाजर स्वच्छ करा. बारीक चिरून बीटचे तुकडे, गाजर - कोरसेंट्स. मग कांदे स्वच्छ करा. पॅनमध्ये पाणी घाला आणि बीट आणि गाजर घाला. कांदा तुकडे करावेत. पारदर्शक होईपर्यंत कांदा आणि तळणे घाला. लाल घंटा मिरचीचा आघात करा. नंतर मिरीची पेस्ट घाला. नंतर बल्गेरियन मिरचीचा काचपात्रावर कांदेला जोडा. नंतर वेगळ्या वाडगा मध्ये, 3 टेस्पून पातळ करणे. एका काचेच्या पात्रासह टोमॅटोची पेस्टची चमचे नीट ढवळून घ्यावे उकळणे दरम्यान, फेस फॉर्म तो काढला जाण्याची आवश्यकता आहे. नंतर मिरची आणि कांदे टोमॅटोची पेस्ट घाला. मध्यम गॅस वर शिजवणे, जेणेकरून पेस्ट किंचित उकळणे (5 मिनिटे). तीन बटाटे चौकोनी तुकडे करा नंतर बारीक कोबी बारीक तुकडे करणे. पॅनमध्ये कोबी जोडा. सुमारे 5-7 मिनिटे शिजू द्यावे, कधी कधी ढवळत. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या. पॅन मध्ये भाजून आणि हिरव्या भाज्या जोडू. सुमारे 10 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा आणि टेबलवर सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग्स: 5-6