स्टीवलेड पोलॉक

आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो, माशांनी धुऊन, वाळविलेल्या आणि भागामध्ये कट केला. साहित्य:

• पोलॉक - 1 तुकडा (800 ग्रॅम - 1 किलो)
• बटाटे - 4 तुकडे
• आंबट मलई - 100 ग्रॅम
• भाजी तेल - - चाखणे
• धनुष्य-तुकडा
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे
• बे पाने - 4 तुकडे

सूचना

आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो, माशांनी धुऊन, वाळविलेल्या आणि भागामध्ये कट केला. मग आम्ही किरण स्वच्छ करतो, बारीक चिरून घ्यावी आणि भाजीलाला तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये पाठवून द्या. मजला पारदर्शक होईपर्यंत तळणे. यावेळी, मंडळांमध्ये बटाटे कपात करा मासे, मिरपूड, मिरची घास पूर्व घासून टाका आणि ओनियन्स पाठवा. फ्राय शब्दशः 2-3 मिनिटे. मग आपण फ्राइंग पॅनमध्ये बटाटे पाठवू, ढवळावे आणि 3 मिनीटे सामुग्री तळून काढा आणि नंतर फ्राइंग पॅनमध्ये आंबट मलई घाला, थोडे पाणी आणि बे पत्ते दोन जोडा. झाकण सह झाकण आणि अधूनमधून ढवळत, कमी उष्णता चेंडू सामुग्री उकळण्याची. मी बटाटे पूर्णपणे तयार होईस्तोवर 20-25 मिनिटे पर्यंत उकळण्याची शिफारस करतो.

सर्व्हिंग: 3-4