गिलेट्स पासून सूप
एक कृती घ्या:
- चिकन यकृत आणि हृदय 300 ग्रॅम;
- 2 बटाटे;
- 1 गाजर;
- 1 कांदा;
- 1 टेबल. गांडूळ एक चमचा;
बडीशेप 2-3 sprigs;
- मीठ - चाखणे.
तयार करणे:
1. चिकन गिलेट्स कट, कुल्ला करणे आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवा.
2. भाज्या कापून त्यात सूप घाला.
3. तयारी करण्यापूर्वी पाच मिनिटे शेवया भरून टाका.
4. तयार सूप करण्यासाठी बारीक चिरलेला बडीशेप जोडा.
गुलाबी सामन्यातून रोल करा
एक कृती घ्या:
- 1 अंडे;
- 1 टेबल, तीळांची एक चमचा
चाचणीसाठी:
- 200 ग्रॅम पीठ;
- लोणीचे 100 ग्रॅम;
- 1 अंड्यातील पिवळ बलक;
- 40 मिली पाणी;
- साखर - चाकू टीप वर;
- 1/4 चमचे मीठ
भरणे साठी:
- सैल्मन पट्टीने बांधणे 300 ग्रॅम
- कॉटेज चीज 100 ग्रॅम;
- लोणी 50 ग्रॅम;
- 1 टेबल. आंबट मलई एक spoonful;
- अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
- काळी मिरी, मीठ - चाखणे.
तयार करणे:
1. टेबलवर पिठ पाडून पहाडीवर एक खोबणी करा, ज्यामध्ये मीठ, साखर, थंडगार मिक्सरचे तुकडे, अंड्यातील पिवळ बलक, सर्व काही एकत्र करा.
2. मिश्रण एक चाकू सह दंड लहानसा तुकडा मध्ये मिश्रण. काही पाणी घालून मिक्स करावे आणि फ्रिजमध्ये 1 तासासाठी काढून टाका.
पिठ भुरभूरून 3 ते 5 मि.मी. जाड कापडाच्या आकारावर काढा. मासे चे तुकडे घालून मोकळा, मिठाई, मिरचीचा मुक्त किनाऱ्यावरील परिमिती सोडून द्या.
4. परिणामी मासे आंबट मलई आणि कॉटेज चीज आणि तेल मिक्स करावे. माशांच्या तुकडे बटरच्या प्लेटमध्ये पसरवा, चिरलेला वनस्पतीसह सर्व काही शिंपडा.
5) भिजवलेले, रोलमध्ये रोल करा, फिल्म उचलने. रोलच्या बेंडने वाकणे जेणेकरून भरणे बाहेर गळती होणार नाही.
6) बेकिंग शीटवर फॉइल पसरवा, थोडेसे लोणीने घाला आणि रोल रोल करा. एक काटा सह अनेक ठिकाणी शीर्ष, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, अंडे सह वंगण, तीळ सह शिंपडा. 180 डिग्री सेल्सियस साठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 40 मिनिटे बेक करावे.
मांस पुलाव
एक कृती घ्या:
- 1 बटाटा;
- 30 ग्रॅम minced मांस;
- लोणी 30 ग्रॅम;
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) 2-3 पाने
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 1 शाखा;
- लसूण 1 लवंग;
- 1 टेबल. आंबट मलई च्या चमच्याने
- मीठ - चाखणे.
तयार करणे:
1. मीठ पाण्यात बटाटे उकळवून थोडे चांगले ठेवा आणि काळजीपूर्वक आंबट मलईसह नीट ढवळून घ्यावे.
2. बारीक चिरलेला अजमोदा (थोडे) आणि सुवासिक फुलांची वनस्पती, मीठ, minced मांस मिसळा थोडे पाणी घालावे आणि सर्व 5 मिनिटे शिजवावे.
3. लसूण एक लवंग, लोणी सह वंगण सह फॉर्म घासणे. खाणे ठेवा, मॅश बटाटे पसरवा, 5-10 मिनीटे गरम ओव्हन मध्ये उर्वरित लोणी आणि बेक ठेवले.
तांदूळ मिष्टान्न
एक कृती घ्या:
- तांदूळ 1 कप;
- दुधात 2 कप;
- 3 अंडी;
- 5 टेबल. साखर च्या spoons;
- 1/2 कप काळा मनुका;
- 1/2 चमचे हळूहळू मनुका;
- 1/2 चमचे मीठ;
- 2 टेबल. लोणीचे चमचे.
तयार करणे:
1. तांदूळ धुवून टाका, उकळत्या पाण्यात घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा. नंतर पाणी काढून टाकावे, आणि गरम दूध, मीठ आणि दुसर्या 25-30 मिनिटे शिजवावे सह भात ओतणे.
2. परिणामी जाड लापशी छान, साखर yolks सह whipped जोडा, नंतर मजबूत फेस प्रथिने मध्ये whipped, आणि फार शेवटी - एक चांगले धुऊन वाळवलेले मनुका
3. मिश्रण व्यवस्थित मिक्स करावे, एक मिक्सरच्या स्वरूपात ठेवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
1 वर्षापर्यंतच्या मुलांसाठी आमच्या रूचकर पाककृती धन्यवाद आपण खूप शिकले आणि आपल्या मुलाला खराब केले.
"गुप्ततेसह बास्केट"
एक कृती घ्या:
- पांढर्या ब्रेडचे 2 कवच ("इट" पेक्षा चांगले);
- 1 हिरव्या ओनियन्स;
लेट्युसचे 3-4 पाने;
- 8-10 अनम्यूट "स्ट्रॉ";
- 1 हिरवी सफरचंद;
- 1 कोंबडी स्तन;
- 1 अंडे;
- 1 टेबल. मटार एक चमचा;
- आंबट मलई 2 tablespoons;
- अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
- मीठ - चाखणे.
तयार करणे:
1. स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, एक थाळी वर त्यांना पसरली.
2. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि ब्रेड मध्ये एक मंडल स्टिक वर ठेवले ब्रेड दोन crusts "straws".
3. एक स्थिर "टोपली" मिळविण्यासाठी "फवारा" मध्ये ओनियन्सच्या हिरव्या ओनियन्स धुवून कोरड्या करा.
4) चिकनचा स्त्राव खारट पाण्यात, फळाची साल करून उकळवून ते चौकोनी तुकडे करून घ्यावे.
5. सफरचंद फळाची साल बंद आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट
6. अंडी उकळणे, आणि मोठ्या खवणी वर शेगडी.
7. हिरव्या भाज्या आणि अजमोदा (ओवा) दाणे, स्वच्छ धुवा, कोरडी आणि बारीक तुकडे करणे.
8. सफरचंद, कोंबडी मांस, अंडी आणि हिरव्या भाज्या मिक्स करावे, थोडे शिंपडा, आंबट मलई घालून चांगले मिक्स करावे.
9. "टोपली" मध्ये तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवा, वर मटार सह शिंपडा.
10. अशा मूळ "बास्केट" मध्ये आपण आपल्या कुटुंबास सर्वात लोकप्रिय असलेल्या इतर कोणत्याही सॅलड लावू शकता.