- लाल मासे - 500 ग्राम
- कोंबडीची अंडी - 1 तुकडा
- क्रिम 25% - 180 मिलीलिटर
- मासे मटनाचा रस्सा - 70 मिलिलीटर
- मीठ - 1 चमचे
- लोणी - 10 ग्राम
- ब्रेडक्रंब - 1 यष्टीचीत एक चमचा
प्रथम, आपण पट्टी बांधणे तयार करणे आवश्यक आहे: आकर्षित, हाडे, इत्यादी स्वच्छ करणे. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये fillets कट चिरलेली फिश, अंडे, मलई, मटनाचा रस्सा आणि मीठ मिक्स करावे. एक ब्लेंडर सह एकसंधपणे दळणे. लोणी सह बेकिंग वंगण साठी फॉर्म, नंतर हलकेच ब्रेडक्रंब सह शिंपडा. परिणामी मत्स्यपालनाची भांडी हलवलेल्या डिशमध्ये हलवली जातात. पुढील, आपण पाणी बाथ तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही बेकिंग किंवा ट्रेसाठी एक मोठा फॉर्म घेतो, ते गरम पाण्याने भरा (पूर्णतः, नक्कीच नाही आणि तिसऱ्या ठिकाणी), पाण्यामध्ये एक मासाचे आकार बनवा. हे सर्व डिझाइन ओव्हनला पाठवले जाते, ते 180 अंशांपर्यंत गरम केले जाते आणि 1 तासासाठी बेक करावे. आम्ही तयार ओव्हन पासून terrine काढू आणि तो थंड पूर्णपणे थंड झाल्यावर, काप मध्ये कट आणि टेबल साठी थंड पाचन म्हणून सर्व्ह.
सर्व्हिंग: 5