- मध्यम zucchini - 3 तुकडे
- द्राक्षे टोमॅटो - 4 तुकडे
- कोरडा बडीशेप - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- lavash - 2 तुकडे
- लाल वाइन व्हिनेगर - 2 कला चमच्याने
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 360-420 ग्रॅम
- फेता चीज - 120 ग्रॅम
- ओवाळलेल्या काळ्या जैतुनाच्या - 1/4 कप
ओव्हन तापवून बेकिंग शीट मिक्स करावे. शीटवर टोमॅटो, टोमॅटो, बडीशेप, 1 टेस्पून तेल, 1 1/2 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरची घालावी. पूर्ण होईपर्यंत 20-25 मिनिटांपर्यंत बेक करावे. थंड करण्यास अनुमती द्या एक साफ कागद टॉवेल सह पत्रक पुसा. भिजवलेल्या भेंडीवर भिजवलेल्या लाव्हाचे तुकडे भिजवुन घ्यावेत, प्रत्येक बाजूला 1 ते 3 मिनिटे हलके. थंड करण्यास अनुमती द्या एक वाडगा मध्ये, व्हिनेगर आणि तेल उर्वरित 2 tablespoons मिसळा 1/2 मिठ सह चमचे आणि 1/8 मिरचीचा चमचे, झटकून एकत्र एकत्र चार प्लेट्स मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), zucchini मिश्रण, पीटा ब्रेड, feta चीज आणि olives तुकडे, मलमपट्टी प्रती ओतणे आणि टेबल सेवा.
सर्व्हिंग: 4