- लिक - 1 तुकडा
- उथळ - 1 तुकडा
- साल्मन पट्टिका - 250 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- फळे - 100 ग्राम
- साधा दही - 150 ग्रॅम
- टोमॅटो पेस्ट - 1 चमचे
- लिंबू - 0.5 तुकडे ((पर्यायी))
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
बारीक चिरून लीक आणि कांदे बारीक चिरून घ्यावा. 2 सें.मी. चौकोनी तुकडे मध्ये सैलमन fillets कट, फक्त देह ठेवत, त्वचा आणि हाडे काढून एक तळण्याचे पॅनवर ऑलिव्ह ऑईल घालावे, त्यात स्लाईड उथले, मिठ आणि मिरप घालावे. मध्यम गॅस वर फ्राय भाज्या 1-2 मिनिटे. नंतर चिरलेला कांदा घालून चांगले मिक्स करावे. हलके तळणे तो सुंदर आणि हिरव्या राहते. उष्णता काढा एक तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल घालावे आणि गरम झाल्यानंतर मासे घाला. फ्राय 2 - 3 मिनिटे, जेणेकरून चौकोनी तुकडे क्यूबिअस बनल्या. एका प्लेटवर तळण्याचे तळापासून सॅल्मन काढा आणि बाजूला ठेवा. मध्यम गॅस वर तळण्याचे पॅन परत ठेवा आणि लहान तुकडे मध्ये चिरून feta, घालावे. चीज वितळून होईपर्यंत हलका करा. दही आणि टोमॅटो पेस्ट घालून सर्वकाही उकळून घ्यावे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये सॅल्मनचे चौकोनी तुकडे परत घ्या आणि हळूवारपणे ढवळा. आवश्यक असल्यास लिंबाचा रस घाला. उष्णता काढा एका प्लेटवर कांदाचा थर ठेवा, सॉल्मन ठेवा आणि सॉससह मासे ओतणे. लगेच सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 4