- ऑलिव्ह ऑइल - 1 चाखणे
- चिकन स्तन - 600 ग्राम
- मीठ - 1 चाखणे
- पेकिंग कोबी - 200 ग्राम
- लसूण - 2 काप
- कोल्हाबी - 150 ग्राम
- चिज, पिगळे - 150 ग्राम
- मुळा - 150 ग्राम
1. आम्ही कोंबडीचा स्तन धुवा आणि चाळीस-पाच किंवा पन्नास मिनिटांसाठी ते लॉरेल पान आणि मिरचीचा उकळवून ठेवतो, तिथे आम्ही मुळे आणि एक कांदा घालतो. जेव्हा मांस शिजते, तेव्हा ते मटनाचा रस्सामध्येच थंड होऊ द्या आणि मग त्वचेचा छिद्र करा आणि हाडेमधून मांस वेगळे करा. आम्ही मांस लहान तुकडे करतो 2. सॅलड मूली तयार करण्यासाठी मध्यम आकाराच्या, पण दाट घेणे अधिक चांगले. कोर मुळा सह पांढरा असावा. मुळा स्वच्छ धुवा आणि रिंग्जने तो कापा. 3. आम्ही स्मोक्ड पनीरची पिसे काढतो आणि लहान तुकडे करतो. येथे तुम्ही आणि सॉसेज स्मोक्ड चीज वापरू शकता 4. आम्ही पाने वर पेकिंग कोबी काढतो, त्यास धुवून घ्या, पाणी पूर्णपणे काढून टाकावे. पाणी संपल्याबरोबर आम्ही कोबी पातळ पट्ट्यामध्ये कापली. 5. फळाची साल पासून आम्ही कोल्हाबी स्वच्छ करतो, आणि पातळ पुचण्या मध्ये कट (आपण मोठ्या खवणी वर शेगडी करू शकता). 6. एक वाडगा मध्ये, चिरलेला भाज्या, चीज आणि मांस मिक्स. त्यात चिरलेला लसूण, मिठ घालावे, ऑलिव्ह ऑईल घालून मिक्स करावे. थोडे अजमोदा (ओवा) जोडा
सर्व्हिंग: 4