आंबट मलई सॉस मध्ये चिकन बीफ Stroganoff तळलेले आणि आंबट मलई सॉस भरले गेले केल्यानंतर मांस एक पातळ काप, आहे. चिकन पट्टिका पासून बीफ stroganoff निविदा आणि मऊ वळते रचना मध्ये लसूण उपस्थिती घाबरणे नाही, तो सॉस च्या मधाच्या चव व्यत्यय आणत नाही, परंतु त्याच्या मसालेदार नोट समाविष्ट जर लसणीच्या दात आत आतून आधीच अंकुर तयार झाले, तर ती काढली जाणे आवश्यक आहे. येथे असे आहे की फक्त चव आणि सुगंध जास्त तीक्ष्ण होऊ शकते.
साहित्य:- चिकन पट्ट्या 600g
- डुकराचे मांस 60 ग्रॅम धूर
- कांदा 200 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ 2 टेस्पून. एल
- आंबट मलई 160 ग्रॅम
- पाणी 120 मिली
- मीठ 3 ग्रॅम
- लाल मिरची गुलाबी ग्रीड 1 ग्रॅम
- लसूण 1 लवंग
- चिकन 2 ग्रॅम साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
- चरण 1 आवश्यक उत्पादने तयार करा चिकन पट्टी बांधणे धुवा.
- पायरी 2 रेणूच्या कापांमधे एक चौकोनी तुकडा भराव्यात. कांदा छान करा आणि मध्यम जाडीच्या अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा.
- चरण 3 मध्यम गॅस वर तळण्याचे तिपदाणे भोपळा
- चरण 4 चरबीमध्ये, छातीच्या काप मधून डिलीट करण्यात आला, चिरलेला कांदा घालून मिक्स करा, 15 सेकंदात मांस लावावा. सर्व एकत्र 5 मिनिटे फ्राय करा.
- चरण 5 पाणी घालून एक उकळी आणा. मिठ, मसाले, चिरलेला लसूण ठेवावा. उष्णता कमी करा आणि 10 मिनिटे उकळवा.
- चरण 6 आंबट मलई सह पीठ एकत्र करा.
- चरण 7 तळणी पॅनमध्ये आंबट मलई मिश्रण जोडा.
- पायरी 8 एकतर 5 मिनिटांसाठी सर्व एकत्र हलवून ढवळणे. गरम सर्व्ह करावे.