लोक सहसा म्हणतात की चीज सर्व गोष्टींचे प्रमुख आहे. कदाचित, आपण या गोष्टीशी सहमत होऊ शकता: पनीर एक वेगळी उत्पादने म्हणून दोन्ही वापरले जाते, आणि एक डिश एक व्यतिरिक्त याव्यतिरिक्त, parmesan सतत पावडर म्हणून वापरले जाते, त्यामुळे आम्ही ती राणी dishes सह अगदी असे म्हणू शकत नाही - मसाले मग काय एवढी प्रसिद्ध चीज आहे आणि परमेसन चीजची कॅलरी सामग्री काय आहे? या प्रश्नांवर आपण आज उत्तरे शोधू.
परमेसन उष्मांक सामग्री आणि रचना
परमेसन मॅक्रो आणि माइक्रोएलेट्समध्ये खूप श्रीमंत आहे. यामध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, सोडियम, तांबे, लोखंड, मॅगनीझ धातू, सेलेनियम, जस्त असतात. व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल), के (फायलक्वोनोन), डी (कॅल्सीफेरोल), बी 1 (किंवा थायामिन), बी 2 (रिबोफॅव्हिन), ई (टोकोफेरोल), नियासिन (पीपी किंवा बी 3), बी 5: व्हिटॅमिनमध्ये समृध्द आहे. (pantothenic ऍसिड), बी 6 (पायरिडोक्सीन), फॉलिक असिड, कोलिन, बी 12 (किंवा सायनोकॉलामामिन).
100 ग्रॅम चीज सरासरी 392 किलो कॅलरी पण तरीही, परमेसन खूप चांगले शरीर द्वारे गढून गेलेला आहे. हे हार्ड चीजांमध्ये कमी कॅलरी म्हणून वापरले जाते. आणि म्हणूनच हे नेहमी आहार मेनूमध्ये समाविष्ट केले जाते.
स्वरूप आणि अनुप्रयोग
स्वरूप मध्ये, चीज थोडीशी गोळाबेरीज असलेल्या कडांसह एक रुंद आणि सपाट सिलेंडर आहे. याव्यतिरिक्त, Parmesan चीज च्या सुगंध फळाचा आणि गोड, आणि रंग असावा - पिवळा चिज एक दानेदार-खवलेयुक्त रचना आहे, अतिशय कोरडी, ठिसूळ आणि कडक आहे, त्यामुळे प्लेट्स सह तो कापणे अशक्य आहे. पनीरला आरामदायी हँडल आणि तीक्ष्ण टोक असलेल्या विशेष चाकूचा वापर करण्यासाठी त्याच्या मदतीने, चिप्सचा एक लहान तुकडा संपूर्ण तुकडा पासून फक्त बंद तोडले आहे.
परमेसनमध्ये कोणतेही कृत्रिम घटक नाहीत. चिज एक नाजूक चव, एक झणझणीत, श्रीमंत चव आहे. इटलीमध्ये, रेड वाईनसह सुगंधी पेंडेशन खाण्याची प्रथा आहे, जे पनीरच्या पातळ नोट्स उघडण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, चीज चोळण्यात आहे आणि या क्षमता विविध dishes जोडले आहे: मांस dishes, risotto, पिझ्झा, सर्व sauces, सॅलड्स. उदाहरणार्थ, फ्लेश किंवा पनीर चीज शिजवल्या गेल्या आहेत. एक अतिशय असामान्य मिष्टान्न, कमी उच्च उष्मांक बॉम्ब - परमसन लहान तुकडे चॉकलेट सह समाविष्ट हे करून पाहा! आपल्या Parmesan आनंद घ्या!