- बटाटे - 750 ग्राम
- स्टीव - 350 ग्राम (1 भांडे)
- गाजर - 1 तुकडा
- ओनियन - 1 तुकडा
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
प्रथम आपण मुख्य घटक तयार करू. ओनियन्स, बटाटे, गाजर स्वच्छ केले जातील. कांदा बारीक चिरून घ्यावा, बटाटे मोठे आहेत, आणि गाजर मध्यम खवणी वर चोळण्यात येईल. आम्ही तेलात तेल ठेवले. प्रथम, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदे तळणे, नंतर carrots फेकणे. मध्यम गॅस चेंडू तळणे, अधूनमधून ढवळत, सुमारे 10 मिनिटे. नंतर फ्राईंग पॅनवर शिजवा झाकण ठेवावे आणि पॅन भरून घ्या आणि कटे बटाटे घालावेत. नंतर, तळण्याचे पॅनमधील सामुग्री पाण्याने भरावी, जेणेकरून सर्व पाणी पाण्याने झाकून जाईल. तमालपत्र, मिरपूड, मीठ घालून चवीपुरते मिठ घालून मिक्स करावे. मध्यम गॅस वर सुमारे 30 मिनिटे फ्राय करा, कधीकधी ढवळत.
सर्व्हिंग: 6-7