चिकन यकृत "ड्रेसडेन" चे सलाड हे स्वादिष्ट आणि हार्दिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वतःला एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा विचार सर्वांना आवाहन करेल. तो त्या पोट्सांपैकी एक आहे ज्याकडे आपण लक्ष दिले पाहिजे. हे यशस्वीरित्या भाज्या आणि यकृत एकत्रित करते, एक नवीन असामान्य चव एक पुष्पगुच्छ लागत. आपण वर्षातील कोणत्याही वेळी ते शिजू शकता आणि सुट्ट्या आणि आठवड्याच्या दिवशी दोन्ही सर्व्ह करू शकता.
साहित्य:- चिकन लिव्हर 350 ग्रॅम
- मिरपूड मिठी 2 पीसी.
- सूर्यफूल च्या बियाणे 50 ग्रॅम सोललेली
- ओनियन्स 1 पीसी
- ग्रीन सॅलड 100 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईल 7 टेस्पून एल
- लिंबाचा रस 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 आपण चिकन यकृत, गोड लाल मिरची, हिरव्या पानांचे कोशिंबीर, सूर्यफूल बियाणे, ओनियन्स, ऑलिव्ह (सूर्यफूल सुगंधित) लोणी, लिंबाचा रस, मिरपूड, मीठ घेऊन जाण्याची गरज आहे.
- पायरी 2 चिकन लिव्हर वॉश, उकळत्या पाण्यात घाला आणि 5 मिनिटे सोडा.
- पायरी 3 लिव्हर काढून टाका, द्रवपदार्थ काढून मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापून घ्या आणि मग ते तळलेले तेल (3 टेलेस्पून) आणि तळल्या तुकड्यात हलवा.
- चरण 4 गोड मिरपूड शेंगा धुवून घ्यावे, दाणे आणि बियाण्यांपासून फवारावे, नंतर 4 भागांमध्ये कापा आणि नूडल्समध्ये प्रत्येक तिमाहीत कट करा.
- चरण 5 तेल (2 टेस्पून.) मध्ये मिरपूड फ्राय करा मऊ आणि थंड होईपर्यंत.
- चरण 6 कांदे पील करा, अर्धवट कापून घ्या आणि प्रत्येक अर्धवट अर्धवर्तुळामध्ये घ्या.
- चरण 7 सूर्यप्रकाशातील सूर्यप्रकाश बियाणे कोरड्या तळणाच्या पॅनमध्ये हलका तपकिरी
- पायरी 8 लेट्युसचे पाणी चालत राहते, मोठ्या वाळलेल्या आणि कापल्या जातात.
- पाऊल 9 सर्व तयार साहित्य एकत्र करा.
- चरण 10 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उर्वरित ऑलिव्ह ऑइल घालणे, लिंबाचा रस सह मिसळून, मिठ आणि मिरपूड आणि हलक्या हाताने मिक्स