भारतीय मध्ये भाज्या पुरी

मटार सह उकडलेले बटाटे आणि गाजर एकत्र कूक खोल तळण्याचे pans मध्ये साहित्य:

• बटाटे - 3 तुकडे
• गाजर - 1 तुकडा
• मटार - 3-4 सेंट चमच्याने
• कांदा - 1-2 तुकडे
• टोमॅटो - 2-3 तुकडे
• लसूण - 2-3 दात
• Seasonings - - चवीनुसार (मीठ, मिरची, मिरची, हळद, करी)
• बटर - 1-2 आर्ट चमच्याने
• लिंबू - 0.5 तुकडे
• कोथिंबीर आणि इतर हिरव्या भाज्या - - चाखणे
• भाजी तेल - - चाखणे

सूचना

मटार सह उकडलेले बटाटे आणि गाजर एकत्र कूक एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा एक तुकडा (सजावटीसाठी बाजूला ठेवण्यासाठी दुसरा भाग) लावा, त्यात मसाला आणि चिरलेला लसूण टाका. सुगंधी सुगंध दिल्यानंतर तळलेले टोमॅटो फ्राईंग पॅनमध्ये शिजवून घ्यावे. तेव्हा तळण्याचे पॅन थोडीशी बाष्पीभवन आणि जाड होईस्तोवर भाजीपाल्यापासून प्युरी घाला. किमान एकाच वेळी काढण्यासाठी फायर आणि सर्व तसेच मिसळणे, आणि नंतर कव्हर करण्यासाठी. काही मिनिटे ठेवा, नंतर लोणी घाला आणि आग बंद करा थोडेसे उभे राहा एक वाडगा मध्ये भाजी मॅश बटाटे, लिंबाचा रस ओतणे, ओनियन्स आणि ताज्या herbs सह शिंपडा ताजे रोलसह गरम सर्व्ह करा.

सर्टिंग: 1-2