भांडी मध्ये गोमांस पकडण्यासाठी सर्वोत्तम तंत्रज्ञान

बीफ डिश रसाळ कला मध्ये एक विशेष स्थान व्यापू. हे मांस - सूप, कटलेट, पाय, चेब्युरेक्स, बेलिशी, रोसेस, रोल्स आणि इतर गुडी शिवाय, हे उल्लेखनीय मांस प्रथिने आणि अमीनो असिड्सचा अपरिहार्य स्त्रोत आहे, ज्याशिवाय सामान्य काम करण्याची क्षमता अशक्य आहे. मांसाशिवाय, आपण सतत एका स्वप्नात येतो, स्नायू दुर्बलता दाखवतील. आणि जर आपण ओव्हनमध्ये मधुर गोम वाटला, तर पोषणाच्या व्यतिरीक्त आपल्याला अधिक चव आणि लाभ मिळेल. या पाककृतींबद्दल जवळून पाहण्यासारखे आहे.

तयार करणे: बेकिंग साठी गोमांस marinate कसे

मूलभूत स्वयंपाक सुरू करण्याआधी, गोमांसचे लगदा विरहीत करावे. हे मांस कोमलता आणि एक नाजूक चव देण्यासाठी केले जाते. आम्ही marinade गरज काय:

• केफिर (कोणत्याही चरबी सामग्री) किंवा खनिज पाणी - 200 मि.ली.
• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. एल
• मिरपूड

लक्षात ठेवा की या यादीत मीठ नाही. आणि सर्व मीठ होण्यासाठी ते स्वयंपाकाच्या अखेरीस घेणे इष्ट आहे, अन्यथा मांस थोडी कडक असेल.

आम्ही कापणी झालेल्या गोमांस एका खोल कटोरीमध्ये ठेवले आणि तो केफिरसह भरला. यानंतर, लिंबाचा रस आणि मिरची घालावे. आम्ही मासे उरोस्थीमध्ये ठेवतो, मग आम्ही त्याला बर्फाळ क्षेत्रात पाठवतो, म्हणजे रेफ्रिजरेटरला. आपण लहान मांस steaks बेक करणार असाल तर आपण एक तास marinade शकता. मांस एक तुकडा एक तुकडा असल्यास - marinovka सुमारे दोन तास लागेल.

Foil मध्ये भाजलेले गोमांस शिजविणे कसे

ही कृती चांगली आहे कारण मांस कोळसा मध्ये वळविणे व्यावहारिक आहे. तसेच, ही पद्धत ही जठराची व पेटीच्या अल्सरपासून ग्रस्त लोकांसाठी आदर्श आहे, कारण खूपच तळलेले अन्न खाण्याची शिफारस केली जात नाही. म्हणून, गोमांस मांसाहारी पानासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• मॅरिनेट बीफेचे स्टेक्स
• लोणी
• मीठ, मिरपूड, मसाला zira

तयार केलेले तुकडे फॉइलवर घालतात, मोठ्या प्रमाणात बटरने भरलेले असतात. मांस मीठ आणि मिरपूड असावा. चवची लघवीतामुळे जिरा नावाचा पूर्वीचा मसाला (मसाल्याच्या कोणत्याही सुपरमर्केटमध्ये विकला जातो) जोडला जातो.

सुमारे 40-45 मिनिटे कमाल ओव्हन तापमानाने हे डिश बेक करावे. आपण थोडे टोस्टी मांस आवडत असल्यास, आम्ही शिफारस करतो की शिजवलेल्या दहा मिनिटे आधी आपण पेंड सोडवा आणि ओव्हनला भोक मोडमध्ये ठेवा.

मोठ्या तुकडे गोमांस भाजणे कसे

आमच्या सल्लाांचा लाभ घेण्यासाठी आपण संपूर्ण मांसाचा संपूर्ण तुकडा बेक करायचा असेल तर. स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचा वापर तशीच आहे जो पेंडीतील बेकिंगमध्ये तयार होतो. प्रथम, मांस पकडू आणि नंतर उच्च तापमान डिश वर ठेवले आहे फरक फक्त पाककला तापमानात आहे.

180-200 अंशांच्या श्रेणीमध्ये मोठ्या प्रमाणात तुंबल्याच्या 20 मिनिटांची शिफारस केली जाते. उर्वरित अर्धा तास ओव्हन मध्ये 250 अंशांवर शिल्लक असतो. जर तुम्ही या तंत्राचे पालन केले नाही, तर बहुतेक वेळा मांसाचे रक्त आत असेल, ज्यामुळे भूक वाढू शकते.

शिजवलेल्या गोमांस डिश पूर्णपणे स्टीवर्ड भाज्या, तांदूळ आणि उकडलेल्या मॅश बटाटेसह एकत्र केल्या जातात. पेय पासून ते भाजीपाला रस किंवा पांढरे वाइन पिण्याची शिफारसीय आहे

तुम्ही बघू शकता, हे सोपे तयार करण्यात काहीच अडचण नाही, परंतु त्याच वेळी स्वादिष्ट पदार्थ आहेत. ओव्हनमध्ये भाजलेले गोमांस दररोजच्या आहारासाठी आणि उत्सवाच्या टेबलसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे. आपण आपल्या कुटुंबातील परिशिष्ट मागू शकाल याची खात्री बाळगा. आम्ही आशा करतो की आमच्या वस्तूंनी स्वयंपाक करताना आपल्या ज्ञानामध्ये भर घातली असेल.