झुर्री भरलेले झ्राझी झराझी अतिशय स्वादिष्ट डिश आहे जे पश्चिमपासून आमच्या स्वयंपाकघरात येते - पोलंड, लिथुआनिया इतिहासकारांनी म्हटल्याप्रमाणे, कॉमनवेल्थच्या शासकांच्या पत्नीने पोलिश पाककृतीमध्ये डिशची कृती आणली, मूळ इटालियनने. Zrazes वितरित केले आहेत बेल्जियन आणि युक्रेनियन पाककला विशेषज्ञ, कोण नाही फक्त पीठ गोमांस पासून पारंपारिक मांस zrazy, पण मांस आणि बटाटा minced मांस पासून देखील तयार सुरुवात स्टिरींग म्हणून भिजणे अंडी, भाज्या, मशरूम आणि अगदी लापशी मी तळलेले पांढरा मशरूम आणि मशरूम सॉससह भरलेल्या चिकन खाज सुटलेल्या मांस पासून खूप चवदार zrazes आला Zrazy अतिशय रसाळ बाहेर चालू, अत्यंत आल्हाददायक, आश्चर्यकारकपणे चवदार! हे वापरून पहा - आपल्याला ते पछाडणार नाही!
साहित्य:- चिकनचे स्तन 300 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- मशरूम, पांढरा 200 ग्रॅम
- कांदा 50 ग्रॅम
- ब्रेडकॅम 50 ग्रॅम
- मीठ 5 ग्रॅम
- लोणी 10 ग्रॅम
- बटाटा स्टार्च 20 ग्रॅम
- चरण 1 डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला ताजे (गोठविलेल्या, वाळलेल्या, कॅन केलेला) कोंबड्यांचे स्तन, अंडे, कांदा, ब्रेडक्रंब, मीठ, आवश्यक असल्यास - काळी मिरी, बटर, बटाटा स्टार्च लागेल.
- पायरी 2 चिकनचा स्तन आणि कांदे बारीक चिरून टाका.
- चरण 3 अन्न प्रोसेसरच्या वाडग्यात मांस आणि कांदे ओढून घ्या.
- चरण 4 भरण्यासाठी तयार करा.
- चरण 5 गोठविलेल्या पांढ-या मशरूम फ्रिझन आणि चिरलेला.
- चरण 6 लोणी मध्ये मशरूम तळणे.
- पाऊल 7 एक वाडगा मध्ये मांस सामग्री, अंड्याचा आणि स्टार्च एक spoonful घालावे.
- पायरी 8 चमचा ब्रीडरमेडमध्ये बर्नमेट टाका, एक केक बनवा. मध्यभागी मशरूम भरत एक चमचे ठेवले, आपण मशरूम संपर्क एक अंडी अंड्यातील पिवळ बलक जोडू शकता ज्यात
- पायरी 9 कटलेट कट करा, किनारीमध्ये प्रवेश करून ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा.
- चरण 10 दोन्ही बाजूंच्या बटरच्या पॅनमध्ये तळलेले.
- स्टेप 11 मायक्रोवेव्ह सॉसपेंनीमध्ये तेलाचे तुकडे, तेलात तेल घालुन, सोया सॉससह शिंपडा. 5 मिनिटे कमाल शक्तीवर सेट करा विश्रांती नंतर, आणखी 5 मिनिटे 80% क्षमतेचे.
- स्टेप 12 Zrazy समृद्धी, प्रकाश, हवादार बनले आपण हिरव्या भाज्या सह डिश सजावट, अलंकार न सर्व्ह करू शकता - ते फार पौष्टिक, लज्जतदार आहेत.