मूत्रपिंडांचे अनुचित कार्य करणारे सर्वात सामान्य रोग मुत्रपिंड निकामी होतात, नेफ्रोोटिक सिंड्रोम, पायलोनेफ्राइटिस, नेफ्रोपॅथी, हायड्रॉन्ग्रोसिस असतात. हे अशा रोगांमुळे आहे, जे सर्वसाधारणपणे, क्रॉनिक श्रेणीत जाते आणि निरोगी आहारास दाखवतात, आणि, अधिक फक्त, अन्न मध्ये एक निश्चित निर्बंध.
कठोर आहार आपल्या देशात, त्यास आहारातील स्टूल म्हणून वर्गीकृत केले जाते. 7 ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस असणा-या रुग्णांना आणि मूत्रपिंड निकामी होणा-या व्यक्तींसाठी शिफारस केली जाते. हे प्रोटीनसियस अन्न वापर प्रतिबंधित आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की प्रथिनं प्रक्रियेदरम्यान, toxins तयार होतात, ज्याच्या जीवनाचे मूत्रपिंडे प्रतिसाद देतात. तथापि, जर ते पूर्णतः कार्य करीत नाहीत, तर ते त्यांच्या कार्याशी लढत करू शकत नाहीत आणि विषग्रंथी विरंजिझमेत राहतील, ते विषबाधा होईल. प्रथिने आपल्या शरीराच्या बांधकाम साहित्यांपैकी एक आहेत कारण येथे मुख्य गोष्ट प्रथिनेच्या उपभोगावर मर्यादा घालून त्याऐवजी पूर्णपणे त्यागण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक नाही. उर्वरित इतर रुग्ण जे कमी तीव्र मूत्रपिंड रोग ग्रस्त आहेत, ते फक्त आहारातील लहान बदलांचे पालन करण्यास सूचविले जाते - तेलाचा ताण, तीक्ष्ण उकडलेला आणि स्मोक्ड कमी करण्यासाठी.
आहार 7 - हे काय आहे आणि "जे काही खाल्ले आहे ते"?
रुग्णांच्या मूत्रपिंडासाठी अनावरणाची अनुपस्थिती सुनिश्चित करण्यासाठी प्रथिनेयुक्त पदार्थ आणि एक्स्ट्रेक्टिव्हच्या मर्यादेमध्ये अशी आहाराची माहिती बर्याच जणांनाच आहे. अशा आहारातील आहार हा अपूर्णांक, वैविध्यपूर्ण, उपयुक्त आणि उच्च दर्जाचा असला पाहिजे. मूलतः, सर्व पदार्थ उकडलेले, बेक करावे, बेक करावे किंवा काही जोडलेले असावेत. फक्त गरज म्हणजे सर्व अन्न खारटपणासारखे नाहीत. येथे असे म्हटले आहे की मीठ हे पांढरे विषाणू योग्य आहे. दिवसाच्या सहा वेळा छोट्या भागांचा वापर करणे आवश्यक आहे. शेंगा, मांस आणि मासे शीतपेये, लोणचे, स्मोक्ड उत्पादने, कॅन केलेला उत्पादने, बेकरी उत्पादने (उदाहरणार्थ, केक) आणि सॉफ्ट ड्रिंकची गरज दूर करा. पोटॅशियम आणि फॉस्फरस सारख्या उत्पादनांच्या वापरावर तात्पुरते मर्यादित करणे देखील अधिक चांगले आहे - सुकामेवा, केळी, काजू, वासरे.
प्रथिनेचे अन्न दररोज केवळ 20-25 ग्रॅम असावे, प्रथम ठिकाणी, भाजीपाला प्रोटिन्सच्या वापरास मर्यादित करणे आवश्यक आहे. मलई आणि आंबट मलईचा वापर मर्यादित ठेवा. भाज्या आणि शाकाहारी सूप्स, भाज्या आणि हिरव्या भाज्या, उकडलेले मासे, कुक्कुट, जनावराचे, उकडलेले जिभ, गव्हाचे पिठ, कॉटेज चीज, दूध, अंडयाचे पिल्ले किंवा जास्त अंडी, मक्याचे, मोती बार्ली, ओटमेवल, एक प्रकारचा कृत्रिम मासा मीठ, पॅनकेक्स, मीठ, गोड चहा, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, ठप्प, चुंबन न होममेड ब्रेड न लापशी. लक्षात ठेवा यकृतातील रोगांवरील उपवास सक्तीने निषिद्ध आहे आणि त्याचप्रमाणे - रोजच्या आहारास किमान 3500 कॅलरीज असणे आवश्यक आहे. शरीराच्या पूर्ण पुनर्प्राप्तीसाठी रोगाच्या तीव्रतेच्या काळात आहार वापरला जाऊ शकतो, हे अशा प्रत्येक आहारातील काही रुग्णांना संपूर्ण आयुष्यभर टिकण्यास चांगले आहे.
आहार नंबर 7 वर एका दिवसासाठी नमुना मेनू
न्याहारी - दूध सह आंबट मलई (बटाटे, beets, सफरचंद, cranberries), buckwheat लापशी सह unsalted घातकी केस धुणे.
दुसरा नाश्ता - रवाच्या सह भोपळा लापशी - 250 ग्रॅम.
दुपारचे जेवण - शाकाहारी बोर्स् - 350 ग्रॅम, बटाटे उकडलेले मांस - 250-350 ग्रॅम, सफरचंद किंवा गुणवत्ता मिष्टान्न मध्ये जेली.
डिनर - कॉटेज चीज सह भात पालक - 150-200 ग्रॅम, सफरचंद सह पॅनकेक्स - 150 ग्रॅम.
झोपायला जाण्यापूर्वी, एक काचेचे दूध किंवा curdled दूध
उतराई दिवस
मूत्रपिंडाच्या आजारांमधे, उतराई दिवस वापरणे देखील खूप उपयुक्त आहे. उदाहरणार्थ, या रोगाची तीव्रता वाढत असताना, आपण तीन व नंतर चार आठवडे आहार नंबर 7 वर "बस" आणि मग जवळजवळ सर्वसाधारण जेवण (नमक-मुक्त पोषणाचे तत्त्व अपवाद वगळता) परत घ्या आणि एका महिन्यामध्ये एकदा डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतर, उष्मांक दिवस खूप उपयुक्त आणि पुनस्थापना भाजी, फळे, ओट आणि उच्च-आराम दिवस समजले जातात. अशा प्रकारची पोषण तत्त्व सर्व प्रकारच्या उत्पादनांसाठी समान आहे. हे खरं आहे की दिवसाच्या काळात काही निश्चित उत्पादने फक्त लहान प्रमाणात (200-300 ग्रॅम) असतात, परंतु त्यांना पाच जेवणांमध्ये विभागून देतात. उदाहरणार्थ, बेरी किंवा फळांच्या आहारासह, दिवसाच्या दरम्यान आपण कोणतेही बेरी किंवा हंगामी फळांचे 300 ग्रॅम खावे (आपण क्रमवारी लावू शकता आणि आपण प्रत्येक वेळी वेगवेगळ्या बेरीज खावू शकता) आणि दिवसातून सहा वेळा करू शकता. मूत्रपिंड निकामी असणा-या लोकांसाठी खूपच लोकप्रिय असे दिवस आहे जो बार्बेक्यु उतरावत आहे, उन्हाळ्यात चालते जाऊ शकते, तर टरबूज पूर्ण हंगाम आणि आपण त्यांच्या गुणवत्तेची खात्री करुन घेता. भाजीपाला अनलोडिंगच्या दिवशी, एक अनसॅचित सलाड तयार करणे आवश्यक आहे, ते तेलाचा भाजी तेल भरून पुन्हा संपूर्ण दिवसभर वापरतात.